“呵呵,我哪裡嚇唬他了,是他看不起人在先,我最討厭這類鼠目寸光的勢利之徒,你幹嘛不帶我先買衣服去再來這裡,也省得我這麼窘迫了!?”我故作抗議道。
“呀哈,你還怪起我來了,是你自己說肚子餓了的,再說我憑什麼要給你買衣服啊,你是我什麼人啊,說這話真不要臉!”她不以為然嗆瞎道。
“哎喲,你幹嘛又踢我啊,你真是暴力狂,就喜歡動粗,我是你什麼人啊要老被你欺負,哼!”又被蘇菲踢了一腳,我抗辯道。
“你是我情人啊,你難道不知道嗎,所以我欺負你是理所當然的,哈哈,我就喜歡欺負你… …”她不要臉的嬉皮笑臉道。
沒等她說完,葡萄酒就端上來了,蘇菲拿過葡萄酒看過後點了點頭,扭頭對服務生柔聲微笑說道:“謝謝,你可以走了!”
“HOHO,你對服務生還真溫柔啊,怎麼沒見你也這麼溫柔過呢?”我搶過葡萄酒瓶瞪眼質問她道。我先摸了摸瓶底,發覺平底凹陷蠻深的——一般摸平底再看酒標能起到事半功倍的作用,酒瓶底部凹陷越深的一般也越昂貴。再看葡萄酒瓶商標後,知道了這原來是瓶 羅馬康帝酒莊1976年份的勃艮第紅酒,我知道這個酒1990年份的,在2002時曾經拍出過5800美元的高價,那這瓶1976年的酒在2008年會是什麼價格。
“蘇菲,這瓶葡萄酒得上萬美元吧?”我把酒瓶放回餐桌上的酒架,好奇地問道。
“嗯,猜的不錯,這瓶酒雖然年份不太久,但是她的品質是完全配得上上萬美元的身價的,看來你這個鄉巴佬對葡萄酒有點研究嗎,呵呵!”蘇菲輕笑道,她拿起酒瓶開啟,瓶口向上放在了酒架上(給酒透下氣,讓酒稍微氧化,以去除不好聞的還原氣味,同時讓酒的味道變柔順一些)!
“切,我還知道不少呢,關於葡萄酒,沒吃過豬肉,還沒見過豬跑啊,一瓶高品質的葡萄酒最基本的條件就是:首先,要看酒出產的年份,其二,要看其產自哪個酒莊,第三,收成年的天候也會影響葡萄收成的品質,還有要看釀自何人之手等等。” 我一挺胸膛,神氣地說道,擺出一副不想被人看不起的模樣。
“別停啊,繼續說,再說說該如何品葡萄酒!”蘇菲俯身驚異的盯著我說道,好像今天才認識我似的。
“切,好我再給你上上課。品酒首先要適中啜上一口葡萄酒,含著不要急著吞下去,用舌頭在口腔裡快速攪動,讓口腔裡的每個部分與酒液充分的接觸… …嘴張開成小“O”狀(此時口中的酒好像要流出來),然後用嘴吸氣,像是把酒吸回去一樣… …”正當我激昂慷慨的時刻,卻被蘇菲粗暴的打斷了。
“閉嘴,夠了,說起來還沒完沒了,扒牛脊配煎鵝肝上來了,你吃不吃啊?”蘇菲一邊說著一邊給我斟了小半杯酒。前面自己叫我別停的,現在又讓我閉嘴,什麼人嗎,唉!
我模仿著蘇菲的動作,慢慢品嚐起這道從未吃過菜來——高質細嫩的牛脊搭配新鮮煎制的鵝肝,紅酒烹煮而成的濃郁醬汁,鵝肝的細滑香嫩和牛脊的新鮮精緻相映成趣,配合著柔和醇香的絕好葡萄酒真是讓人唇齒留香,就像經歷著一段美食旅程。
“味道是不錯啦,只是這麼點東西哪裡吃得飽,你們西方人胃都只有拳頭大吧,再給我來一個別的什麼菜吧,呵呵,你好人做到底。”我眼巴巴的看著蘇菲不要臉的求道。
“我就知道你會這麼說,早就給你想好了,你這飯桶,再給你叫一份龍蝦沙拉配魚子醬汁!”蘇菲招來服務生又給我點了份菜。過了會龍蝦沙拉配魚子醬汁又上來了,蘇菲細品著紅酒,看著我津津有味的在那吃著,還時不時問我好不好吃。
我只顧一個勁的點頭,風捲殘雲般把一份龍蝦沙拉配魚子醬汁全塞進了我肚子,哪管那些繁文縟節,看著酒瓶裡還剩下的那小半瓶酒,想要是這樣不要多可惜啊,我就拿起酒瓶給蘇菲倒了滿滿一瓶,再給自己倒了大半杯。
我舉起酒杯來等著蘇菲跟我碰杯“來乾杯吧,美女,我們中國有這麼一說——感情深一口悶。”
“呵呵,是嗎,好,今天我豁出去了,反正臉已經被你丟光了,乾杯就乾杯。”蘇菲笑著對我說,就這樣我們碰了下杯一口氣把酒都喝了。待最後一結賬,總共花了差不多1萬6千美元,這個數目對於現在的我來說已經不再大驚小怪了,及時行樂嗎,反正蘇菲也不是沒錢,哈哈。
我們接完帳就起身走出了餐廳,蘇菲問我還有什麼地方想去的,我說我還想去“酒吧”裡看看。蘇菲就開著車把我送到