慢慢的就旺起來了，趙氏再拉了兩下風箱，火更是躥得老高。

“看見沒，柴要一根根添，要一根搭著一根，多留點空隙出來，這樣火才會旺。”趙氏在圍兜上搓了搓手，又接著去灶上忙活了。

不就是增大柴火與空氣的接觸面積嘛，紅豆頓悟了，看來她得把自己所學的理論知識轉換成實踐知識才好。

慢慢地添柴，紅豆把風箱拉得吱嘎吱嘎的響，沒一會兒鍋就熱了。

趙氏切了幾片肥豬肉下了鍋，燒熱了的鍋一下子噼噼啪啪的作響。不一會兒，豬油就熬出來了，油香味兒散在空氣裡，格外的香。

村裡人都知道老李家的日子可是越過越好了，以前大半年的飯菜裡見不著幾滴油星子的，現在屋裡每隔個十天半個月的就會飄出肉香來。

每每都是家裡幾個小子休沐日的時候飯桌上才會出現碗肉。

這也是紅豆她大哥李頌見過了童生試後，家裡這些讀書郎才有的優待。

要說這李頌見年僅十一就過了童生試，真真是個讀書的好苗子。

這時不時的吃玩肉，李老太也就唸叨了幾句，也沒說其他的。她自個兒背地裡可是爬上小青山的廟裡許了好幾次願呢，保佑老李家出個狀元郎。

這不是給老李家掙臉面的事兒嘛，值得下點本錢，李老太心裡是這般想的。

趙氏再將五花肉下到鍋裡微微煎了會兒，再把餘油舀到一口粗瓷碗裡，待會兒留著炒菜好用。

又接著舀了醬油進鍋裡，兌了點水，擱了點鹽，蓋上鍋蓋燜著。

“紅豆，火小點，這紅燒肉啊要小火慢慢燜進去，才能入味兒。”趙氏一邊收拾著手裡的小蔥，一邊教紅豆一些灶上的事兒。

每個人家的閨女都是這麼過來的，趙氏也準備開始教紅豆做飯菜了，這樣以後也能找個好婆家。

鍋裡的肉滋滋地燉著，香味飄得是一陣兒一陣兒的，饞得紅豆直嚥了好幾口唾沫。

不知道是在這古代沒什麼好吃的，還是趙氏做的紅燒肉實在太好吃了，總之紅豆的唾液就一個勁兒的分泌。

“饞了吧。”趙氏盛好紅燒肉後，右手偷偷朝著紅豆招了招，左手敏捷地將牆上那個小洞給捂嚴實咯。

紅豆見狀，馬上湊到趙氏邊上去。用手撮了塊最大的紅燒肉，放嘴邊吹了吹，忙塞�