老陶又開始了美食品評時間：“話說，咱們這裡的羊肉基本上都是山羊，羶味兒較重，而這羊肉卻是幾乎沒有羶味兒的，可見是下了心思；還有，這羊肉雖然鮮嫩，但是一烤便會出油，若是不加些素菜恐會油膩的，而鄧家娘子將肉串做成了什錦肉串，這青椒紅椒是爽口的，而香菇和洋蔥則一方面將羊羶味兒給壓制住了，一方面又增添了香味兒。所以聞起來才會這般的香，吃起來羊肉鮮嫩中帶著嚼勁，油香中透著清爽，清爽中還滿含香氣。”

眾人紛紛歎服：“話說鄧家娘子菜做得好，卻也要老陶您這樣懂行的講講，咱們才能真正地知曉這其中的奧秘啊！”

老陶自謙了幾句，又忙著品嚐了起來。話說聽陳發報告了大堂的情況，譚筱筱心下格外的興奮。她沒想到老陶竟然這般的有見識，也想知道這賢妃娘娘是何許人物，不知道她的燒烤和自己有什麼不同。

什錦烤肉串很快便被爭搶一空，眾人又眼巴巴地問陳發下一道菜什麼時候上。陳發只好解釋因為烤爐的原因上菜有些慢請客官們見諒。

廚房裡的譚筱筱很是無奈烤爐太小，所以烤魚只能先做一部分了。又是一陣的忙活，這孜然烤魚才上了桌。

話說這烤魚還未上桌，眾人已經是快要等不及了，因為廚房裡傳來的香味兒實在是太誘人了。

好容易等到了烤魚上了桌，卻是每桌只有一條，眾人都有些失望：“跑堂的，這魚怎麼只有一條？”

陳發只好陪笑道：“客官們稍安勿躁，每桌都有兩條的，因著烤爐小，做不開的。”

眾人聽了這話才作罷，紛紛舉箸開吃！老陶一看這陣勢，也有了危機感，忙夾了一大塊烤魚放在了盤子裡，開始品嚐。

這不等老陶吃完口中的魚，桌子上的魚已經只剩下了骨架。老陶苦笑一聲，嘆道：“你們竟然不讓著老夫！”

“呀，老陶，這美食當前，自然是人們有份兒的！更何況，這一桌只有一條魚，根本不夠分的呀！我們想讓，也讓不了啊不是！”眾人嘻嘻哈哈的笑道，又請老陶講講這烤魚的不同之處。

老陶細細回味一番，方道：“這烤魚的味道，咱們可都是聞到了。遠遠就香氣襲人的。這也和魚肉有關，這鯽魚肉，本來就比普通的魚肉要香一些，故而我們平日裡做魚湯喜愛用鯽魚，就是看它夠香夠鮮美。而烤鯽魚則既保留了鯽魚本身的鮮美，又增添了燒烤的焦香味兒。尤其是這魚皮，撒了孜然粉，格外的焦香，又透著一股子狠狠的辣味兒，嚐起來，是舌尖兒都麻了的過癮。然後再嚐到這魚肉則又是另一份味道，魚肉本身的香味兒本就夠香濃，嚼起來既有魚肉的滑嫩彈牙，而其中又透著孜然的香味兒，不僅沒有奪了魚肉的香，更添了一種獨有的鮮美。”

說罷，老陶忙將剩下的一小塊魚肉給吃了，眾人們本就被老陶講的又餓了，這又看到老陶自顧自地吃了起來，都不自覺地咽起了口水，再一次催促起了陳發。

☆、22燒烤也火了

這外面的客人們等得心焦，裡面的譚筱筱忙得不可開交。這燒烤用的是明火，對火候的掌握要求較高，尤其是譚筱筱此時手中拿著的烤麵筋，稍微一不注意就會烤糊了，所以譚筱筱雖然也急著想要烤好了上菜，但是還是隻能讓陳發去安撫客人，靜下心來慢慢烤。

就在大堂的眾人即將開始新一輪的呼喊上菜的呼聲中，熱氣騰騰的紅椒烤麵筋新鮮出爐了。

而這一次，大堂裡卻是異常的安靜，一度讓陳發有一種這是非營業時間的錯覺。而就在一大盤子的烤麵筋擺上了桌子的一瞬間，滿滿當當的盤子一下子搖身變成了空盤子！陳發還愣了一下，看到眾人手中或多或少地抓著幾串烤麵筋的時候，頓時有些忍俊不禁，敢情客官們還學精了，都悶不吭聲地搶了吃才是王道啊！

老陶也是不甘示弱，早在眾人直勾勾盯著盤子還未下手的時候，就有直覺知道這一次絕對是要靠搶的了！老陶也是快手閃電般地搶了三串！直讓身邊只搶到了一串的人氣得咬牙。

搶到了手，老陶也才有功夫品嚐，依舊先是觀察一番，接著才慢慢品嚐，吃完了再回味一番。等老陶一串下肚，眾人無論搶到了多少串的都吃乾淨了，老陶搖了搖手中還剩下的兩串烤麵筋，悠悠地道：“這烤麵筋也是絕佳的美味啊！烤得金黃的麵筋上抹的醬料還帶著辣味兒，咬上一口，還能感覺到麵筋的勁道中偶爾還會磕巴一聲嚼到幾顆烤香的芝麻，頓時香氣就四溢了，麥香芝麻香交相輝映，而搭配著的紅椒則又多了一份的清爽的辣，也提了一份的香。真的是美味啊！”說罷