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第6部分

當然,幸運之神也不是一直光顧季明珠的,有一天季明珠就倒黴的遇見了野豬一家,當時季明珠被嚇得連農場都忘了進,刺溜一下就開跑。

等她慌忙的跑了好遠,差點落入野豬口時,才想起了自己還可以進農場,才逃過一劫。

從那以後,季明珠進山就更小心了,並且還苦練爬樹技能,誓要多給自己增加一條逃生路。

不知不覺就到了收麥子的時候,收麥子可是全隊的大事,誰也不準請假,就連公社學校都放假了五天,就為了讓學生幫忙多收麥子。

季明珠上次還真是哄好了王大春,這次她就分到了好活,就是在壩場看麥子。

壩場看麥子就是在壩場上看著麥子不被鳥啄,時不時的翻一下麥子,讓太陽把麥子裡的水分充分曬乾。

聽著季明珠這活很輕鬆,但農忙其實哪有輕鬆的活,六月的天,對著熱辣辣的太陽曬上一天,能把人的皮都曬脫掉一層。

為了自己的臉,季明珠再熱也一直忍著帶上草帽,晚上回家還奢侈的用靈泉洗臉,敷黃瓜面膜。

就是這樣,收完麥子後,季明珠的臉也是黑了一層,手上更是黑了兩層。

麥收過後,土地會閒置下來,因為如果連續播種,肥料又不足的話,土地容易貧瘠。

土地是農民的根,長年和土地打交道的人更不會做殺雞取卵的事。

當然,養兩個月,等秋收過後,這些地還是要種上蘿蔔白菜的,不種的話冬天可就沒有菜吃了。

今年的收成不錯,大家高高興興的把麥子入倉,就盼著能趕緊到分糧的日子。

麥收過後原本要繼續給莊稼澆水,不過今年雨水充足,不用特地澆水,所以季明珠又有幾天空閒。

趁著得空,季明珠打算把吃不完的菜全部摘下來,做成各種醬菜。

原本季明珠今年栽的菜並不算多,一種菜苗差不多才栽了二十來棵,但因為季明珠經常澆靈泉,又施了蚯蚓肥,使得菜像打了激素似的,蹭蹭蹭的長。

吃不完的菜老了可惜,季明珠就一直把菜摘了放進農場裡,反正農場的倉庫是時間靜止的,再放多久也不會壞,正好可以留著冬天吃或者賣。

農場裡的菜每種都有幾十斤,這麼多的菜肯定不能全部做完,季明珠就打算做點辣椒醬,醃黃瓜,還有醬豇豆。

記憶之中季奶奶醬菜泡菜都做的很好,可以說是十里八村一絕,季明珠從八九歲時就跟著季奶奶學,到了現在,也只學到了季奶奶的八分手藝。

做辣醬,最必不可少的就是油鹽醬醋,生薑大蒜,至於像八角桂皮什麼的,在現在實在不好買,所以季明珠也沒準備,當然因為調料不足,所以辣醬做好後味道勢必會差了幾分。

季奶奶做辣醬其實沒啥秘方,她主要就是能根據食材的好壞,調配出最適當的調料比例。

當然,做好辣醬還需要確定好時間,像什麼時候要放辣椒,什麼時候要放調料,攪拌需要多久,都要確定好,而在沒有時鐘的地方,要想做好就只能完全靠經驗了。

今年的辣椒特別辣,季明珠被辣的眼淚汪汪,花了半天時間,才把辣醬做好。

做好的辣醬最好是放進罈子裡,季家以前剩的罈子很多,所以季明珠也不用再去買了。

把辣椒醬放進陶罈子,再放點靈泉水後密封,然後放到陰涼的地方待上一兩個月,就可以吃了。

做好辣椒醬後,季明珠又接著做醬豇豆。

豇豆兩頭都被季明珠掐掉了,又放在火辣的太陽底下暴曬半天,曬掉了五成的水分。

季明珠把曬好的豇豆收到大盆裡洗掉灰塵,瀝乾水分,然後就開始往裡面依次加上適當的調料,攪拌均勻後,季明珠也同樣把豇豆放進罈子裡密封放好,等上一兩個月才能吃。(醬豇豆純屬本人想象的,大家不要當真啊!)()

剩下的醃黃瓜比較容易,季明珠就是燒了開水放進罈子裡放涼,然後加入適當的調料,最後再放上切好的黃瓜就行。

幾天後,醃黃瓜可以吃了,季明珠當天就早早的煮了一鍋雜糧粥,放在井裡冰著。

今天剛好是十五,到晚上時,天上的月亮又大又圓,季明珠三兄妹就坐在院子裡,看著天上的星星月亮,美美的吃著晚餐。

季明宇兩兄弟對季明珠做的醃黃瓜很捧場,即使旁邊放著難得一見的炒花生米,他們倆的筷子也是不停的往醃黃瓜碗裡伸。

吃完了晚飯,季明珠看月色還正好,就提議道:“明宇,背首關於月