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第362部分

顧緒很:“激發咱兒子說話的不是柿子、棗子引起的話題嗎?當然要實地去感謝一番了。你去寺廟求菩薩,事後是不是要還願?一個道理嘛!”

“這什麼理啊。”周悅樂哭笑不得。不過兒子會說話了大家都開心,上哪兒慶祝不是問題。

回頭和家人一說,全都拍手稱讚。

於是,趁著八月底相對比較涼爽,一行人出發去微農場了。

正好,賀老爺子喊著要給老魏辦幾桌認親酒,湊一塊兒辦了。

老魏又曾是趙學章的部下,別的人可以不喊,趙部長必須得來。趙部長一來,特行隊一幫沒出任務的小年輕也嘩啦一下跑來湊熱鬧了。都想看看他們賀隊的媳婦到底長啥樣,咋就有能把冷麵神給降得服服帖帖的呢。

這麼多人,大廚房裡是肯定坐不下的了,屋外的話,曬穀場場地是夠大,可桌椅板凳不夠啊,最後,索性如了賀頌北的願——集體燒烤大會,簡稱bbq。

大小蜂窩煤爐子都燒起來。

大爐子架上一摞蒸鍋,一層蒸老馮帶來的各類粵式點心,二層層蒸農場出品的番薯、土豆、芋艿、玉米等粗糧,底下還有楊嬸做的發糕、窩窩頭,總之絕對餓不著大家。

小一號的爐子架上炒鍋做小龍蝦。考慮到不是人人都會吃辣,所以先炒了一鍋不辣的麻香蝦,熟了騰到閒置的燉鍋裡,熱鍋添油再來一鍋經典的香辣小龍蝦,空氣中立馬飄滿辣絲絲的香味。

爐子不遠支起了一臺用炭的燒烤架,只要能烤了吃的,管它山上跑的、地上蹦的、水裡遊的、土裡長的,統統洗吧洗吧、切吧切吧,需要醃製的譬如禽肉類,得先放在各個不鏽鋼大餐盤裡進行醃製,不需要醃製的譬如蔬菜瓜果,洗乾淨、掰或切成方便燒烤的片狀,分門別類地裝在乾淨的竹筐裡,一批批地用竹籤串起來,吃的時候撒點胡椒、孜然、辣椒粉之類的就行了。

曬穀場的東南角,架起一堆篝火,篝火上用三腳鋼架支著一個淺淺的不鏽鋼大餐盤,盤中兩條背部剖開的大草魚。草魚經過醃製並淋上香油在燒烤架上兩面碳烤過,烤到兩面焦黃酥脆才放到餐盤上篝火燉煮,淺淺的魚盤裡,除了烤的噴香的草魚、濃郁的湯汁,還有切片的青瓜、蘿蔔、藕片、番茄、蘑菇等佐料,隨著湯汁燒開,香飄數里不是誇張。

篝火旁的水泥地上,腳盆大的白瓷盆裡還有幾隻醃製好並在肚子裡塞了蔥白、香菇的肥土雞,等魚烤好,就把這雞架上去翻烤。

除了燒烤,楊嬸還準備了其他小菜,等客人來的差不多了,讓人把大廚房裡的長餐桌抬到外面,一一擺上適合燒烤吃的冷盤,有時令的滷花生、拍黃瓜、炸茄盒、香菜拌乾絲、糖醋蘿蔔、泡椒鳳爪、白糖番茄、醋溜白菜、虎皮雞蛋、燻魚片、鹹魚乾等等,擺了滿滿一大桌。

酒水除了米酒、冰啤外,還有一鍋事先煮好冰鎮了的綠豆百合湯,最適合配燒烤吃。當然,不喜飲酒、也不愛喝綠豆湯的,涼茶管夠。

農場裡的工作人員,除了楊嬸倆口子和老魏一起的退伍軍人外,其他人幫著擺好bbq所需的傢什、洗好菜、醃好肉,打了飯回各自宿舍休息去了。

串菜、翻烤什麼的就需要客人們自己上手了,不然光吃不幹哪還叫bbq啊。

禾薇的任務是照看小籠包。哦,對,還得看著老爺子,免得他偷酒喝。囧。

天色暗下來,蚊子也多了,未免白胖的小籠包招蚊子咬,禾薇在他的衣服背上添了個驅蚊小香囊,又在他專屬的嬰童推車裡掛了個塞有薰衣草香包的小套娃,然後放下擋蚊的薄紗帳,有了三重防蚊妙招,禾薇放心地推著他繞曬穀場兜了一圈,除了給角角落落燃上蚊香、擺上驅蟲綠植,還往篝火堆裡添了把乾枯的艾草。燃著後的艾草散發出的薰香,驅蟲效果特別好。

搞定這個事,禾薇洗乾淨手,回頭發現小包子扯開了擋蚊的紗帳,揮舞著蓮藕般圓乎乎的小胖胳膊,“姨姨”地要她抱。

禾薇便只好抱著小包子,拿上他專用的吃飯家伙,準備喂他吃點土豆泥和胡蘿蔔汁。

胡蘿蔔汁是她讓楊嬸幫忙煮的,胡蘿蔔切成丁在湯鍋里加水煮到胡蘿蔔軟化為止,潷出來的湯汁放涼後灌到奶瓶裡當水餵給小籠包喝。

“包包想不想喝?”禾薇晃了晃裝有胡蘿蔔汁的奶瓶問小包子。

“喝,喝。”包包直撲她手上的奶瓶。

禾薇差點抱不住他,“不急啊,姨姨找個地方坐下來餵你。還有香噴噴的土豆泥呢,再等一會會兒啊。”

禾薇正要抱著包