食之處，是家居必需區域。傳統風水對餐廳的格局佈置，也十分講究，餐廳雖然與客廳同屬廳堂，但氣場特徵相異，客廳五行屬金，講究堂皇大氣；而餐廳五行屬火，追求溫馨暢懷。餐廳的合理佈局主要注意如下幾點：

其一，客廳為迎客所在，故適宜外露；但餐廳為食祿之處，卻適宜內藏，因為據古人觀點，飲食即福祿，福祿應內藏不外露，藏則豐厚露則不久。所以，家居倘若屬於別墅、或面積足夠寬敞，在餐廳客廳的佈局上就要注意，進大門應該先到客廳，不宜入門先見餐廳。某家新居將兩套單位合併，打通成一套大套間，但不知道兩個入戶大門應該如何取捨，筆者指點他，應取客廳入口那扇作為大門，把另一扇直入餐廳的大門給封掉。入戶即見餐廳，不但有食祿外露之嫌，還會影響整個家居的品味氛圍。如果家宅面積不大，因需要必須把餐桌正對入戶大門的，就餐時記得把門關上，或於入門處掛上紗簾相隔，就不礙風水。

其二，餐廳或餐桌之處，宜靠近廚房遠離廁所，也不應佈局在風口之地。廚房是煮食之所，餐桌餐廳就近廚房，是出於就餐的便利，也防止了油煙油膩在室內其他地方擴散。而廁所乃是家居內的汙染源，餐桌餐廳與廁所靠得太近的話，廁所內的陰溼穢氣與熱騰蒸氣冷熱相交，可能會汙染飯菜導致菌從口入。餐桌也不適宜擺在陽臺、多窗、通道等容易招風之處，風吹易冷不僅影響飯菜質量，在氣場動盪的環境下進食，也不利身體。筆者發現有一戶人家，餐桌就擺在遠離自家廚房的陽臺上，而且衛生間就在旁邊，這顯然是違反風水的不合理佈局。

其三，餐廳佈局，以面積適中、間隔規整、四通八達為有利。餐廳與客廳畢竟主次有別，所以一般情形，餐廳應該略小於客廳，但餐廳面積也不宜過小，這樣會影響就餐的舒適度。餐廳的間隔應該做到規整劃一，或正方形或長方形，類似三尖八角的非規則空間，是不適合用於做餐廳的。古人講究食祿有源，若餐廳的進出口較多四通八達，令就餐進出方便的同時，還造就出一種“福祿有源”的吉祥意境。

其四、餐廳的佈置上也要注意，格調宜溫馨，光線宜明亮，可適當配合與飲食福祿相關的飾品字畫。餐廳環境應保持整潔，因乾淨優雅的環境可以增進食慾。餐廳餐桌忌諱帶刺尖銳物件，或不雅裝飾，如怪異題材的掛畫、仙人球植物等，這些擺設會觸發就餐者的不安情緒。容易汙染環境的物件，也最好不要安放在餐廳餐桌左近，筆者就曾經看見某家人，將鞋櫃鞋架放在餐桌旁邊，這樣其實是很不好的，就餐環境很容易被雜氣干擾。

——————此文編輯發表於2008年11月28日《羊城晚報》　電子書　分享網站

灶颱風水觀

傳統風水，一向非常注重灶臺的定位，古籍《陽宅三要》就明確指出，灶臺乃食祿之源，為風水三要之一。而當今大眾對灶臺的風水認識，可能首先想到的是，灶臺與房屋大門的坐向不能相反，更忌憚開門即見灶臺，正所謂“開門見灶，錢財多耗”。對於這點，我們要辯證地分析，古代的房子構造，廚房多是單間獨戶，屋門不是指住宅大門，而是指廚房入口，如果灶頭與門口相反，意味著外風有機會透過門戶，吹向灶臺影響灶火。倘若門與灶恰好相對，那麼風力對灶頭的影響就更為直接，所以古人認為門灶背向不好、開門見灶更不利，是有科學依據的。但現代住宅廚房多在室內，如果入宅大門與廚房不是太貼，宅門與灶臺已經沒有直接的引風關聯，所以入宅大門與家居灶臺，就無須太講究保持一致。曾有一戶人家，為了避免門灶背向“兇相”，居然硬要把自家灶臺安置在窗邊，筆者立即指正他，入宅大門離廚房可謂遠在天邊，背向又何妨，但灶位所在風口就近在眼前，真正是無患找患之舉。

對於現代家居的灶臺設定，首先要考慮的是避風口，以保持灶火穩定，所以灶臺切忌安置在窗邊、或對窗位置。同時灶臺也不適合太靠近廚房門，畢竟廚房門是廚房外接的通道，灶頭太近會令油煙燥氣很容易外溢，從而影響家居氣場環境。其次，灶臺一定要注意避免與廁所門正對，這在風水上是相當忌諱的，因為廁所的冷溼穢氣一旦與油煙火氣冷熱相交，特別容易汙染飲食影響健康。當然，灶臺雖然禁忌對窗靠窗，但也不能離窗太遠，灶臺在煮食過程中產生的油煙，必須儘快透過外通氣口排放乾淨，離窗太遠自然影響了油煙的排放功效。第三，灶臺不要太貼近水源，如洗手盆、水龍頭等，不然水火不容的特性，會給住戶帶來諸多煩惱，灶臺也不適宜太靠近冰箱等電器。另外，如果可以選擇的話，灶臺儘量不