子真正斷糧,家裡的飯食已經越來越往菜方向發展了。基本上是蓮藕充當大頭了。菜粥也越來越稀薄了。所以,這鍋裡完全是糧食煮的粥,就格外吸引人。
揭開蓋子,大沙罐裡的粥已經煮得有些粘稠了。辛湖立馬把洗乾淨的紅棗扔進去,攪拌了幾下,衝前面叫道:“平兒,可以吃粥了。叫大家都來吧。”
幾個小孩子自然是要先吃的,也不等大人們了,辛湖先給他們一人裝了一小碗粘稠的臘八粥,再往粥上撒了一點兒紅糖,讓他們在小桌上吃。
“真好吃,我還怕這雜七八拉的東西全煮在一起不好吃呢,沒想到味道卻這麼好。”謝大嫂和劉大娘說。
“就是,還是阿湖會煮,煮出來的臘八粥又濃又稠味道又好。太好吃了。”劉大娘也說。
碗中所有的材料都煮得開了花,混和在一起了,吃在嘴裡軟糯的很,再加上紅棗和紅糖吃得令人覺得甜滋滋的。要說這臘八粥也不是什麼稀罕物,不說家家戶戶都會煮,起碼稍微有些體面的人家,每年都會煮一鍋臘八粥,有的親友之間還會互送呢。
今天因為沒多少好材料,大家把這個任務交給辛湖了,沒想到,光是這些雜糧,在阿湖手中,居然能煮出別拘一格的臘八粥來,好吃得很。
就連謝老夫人都感嘆道:“今年的臘八粥格外有味道。你們記下今天煮粥用的方子,再好好問問阿湖是怎麼煮的。來年你們自己再煮。往年我們吃的,就沒這個味兒