但是；要把所有這些奧妙的東西都弄清楚；最好還是請你立刻下到鯨脂間裡去；跟那裡邊的人好好地長談一番。這地方以前已經說過；等到氈子從鯨身上吊剝下來後；它就是一個藏氈子的倉庫。不過；到了應該斬割大鯨的內臟時；這間房間；在一切生手看來；尤其是在夜裡；可真是個恐怖的場所。一隻昏暗的燈籠掛在一邊；空出一塊容工作人員站立的地方。他們一般地是兩個人成雙成對地在操作。。。。。。一個拿著捕鯨槍和鉤子；一個拿著只鏟子。捕鯨槍有點象是古代巡洋艦用以劫船的武器。鉤子呢；有點象小艇上用的鉤子。那個鉤手拿著鉤子；一鉤就鉤著一片鯨脂；於是用勁抓住它；免得它滑掉；因為這時船隻正在東傾西歪地搖來晃去。那個站在那片鯨油上的鏟手；就把它垂直地砍成一片片。這隻鏟子磨得再銳利也沒有了；鏟手都赤了腳；他站在那上面的那片東西；有時會控制不住而滑開去；象只雪橇。如果他把自己的。或者是他的助手的一隻腳趾頭砍下來；你總會覺得非常驚奇吧？可是；在鯨脂間裡操作的老手們；腳趾頭本來就不很多。

第九十五章 法 衣

如果你在解剖鯨屍的某一時分跨上〃裴廓德號〃；再如果你信步走近絞車的話；那麼；我肯定；你一定會驚訝不置地看到一件非常奇特而難解的東西；看到那些直放在後甲板的排水管裡的東西。不管是看到鯨的大頭上那個奇妙的水槽；還是看到它那隻非常奇異的卸了鉸鏈的下巴；更或者是看到它的奇蹟也似的均勻的尾巴；其使人驚惶的程度；總不及你隱約瞥到那個莫名其妙的圓錐物；它遠比高大的肯塔基人還長；底端的直徑約近一英尺；黑得象魁魁格那個黑檀木的偶像約約一樣。說它是一個偶像吧；倒也真象；可是說得更恰切些；倒象是古代的偶像。這樣一個偶像；跟在猶大的瑪迦太后的秘密的叢林裡找到的那東西一模一樣；而且由於她崇拜這種偶像；還遭到了她兒子亞撒王的貶黜；把她的偶像拿到汲淪溪邊作為一種棄物而燒燬了；一如《列王紀上》第十五章所模糊地記載著的一樣。（參閱《舊約。列王紀上》第十五章九節至十五節。）

那麼；請瞧一瞧那個叫剁肉手的水手吧；他現在由兩個同伴扶著走過來了；背上沉重地揹著水手們稱做〃大法衣〃的兩件東西；拱起兩肩；蹣蹣跚跚；彷彿是個揹著一具戰友的屍體從戰場回來的擲彈兵。他把它鋪在船頭樓的船板上後；就著手象滾圓筒一般剝它的黑皮；象非洲的獵戶在剝大蛇皮那樣。剝過了後；他把它兜裡翻個轉身；象老丑角的一條細腿子；於是將它用勁一拉；差不多把直徑拉大了一倍；最後把它掛起來；張在索具上晾乾。再隔一會；又把它拿下來；把它尖尖一端切掉了三英尺左右；又在另一端割了兩塊做臂洞的裂口；他的身體就筆直地鑽了進去。現在站在你面前的這個剁肉手就是個穿上全副法衣的法師了。按照他所有的古老的法規說來；他在執行這一特殊的差使時；單是這件法衣就足以適當地保護他了。

這項差使是要把白馬鯨脂塊剁碎後放到鍋裡去；做法是使用一隻尾部安在舷牆邊的木馬；下邊放著一隻很大的木桶；剁碎的肉片就落在木桶裡；速度之快有如一個慷慨激昂的演說家把講稿從講臺上一頁頁地翻落下來。他穿著莊重的黑衣服；高踞在顯眼的講壇上；全神貫注在聖經紙上（原注：聖經紙！聖經紙！這是大副們對剁肉手的固定的叫喊聲。意思是叫他剁得仔細；儘量切得越薄越好；因為切得薄就可以多熬出油來；也許不僅可以改進品質；而且還能大大增加分量。）；這個剁肉手可多象一個大主教職位的候補人；可多象羅馬教皇的小廝呀！

第九十六章 煉　油　間

要從外表上識別一艘美國捕鯨船；我們除了看到它有吊起的小艇外；還可以看到它有煉油間。煉油間是整個捕鯨船的一部分；它奇特得有如用�樹麻皮摻混起來的一種最堅固的泥水作物。它彷彿是把曠野上一座磚瓦窯給搬到船上來了。

煉油間就設在前桅與主桅之間的地方；也是甲板上最為寬敞的部分。下邊用的是負荷力特別大的木頭；足以支撐那個簡直是用磚頭和灰泥造成的一團堅固體的重量；它約有十英尺寬八英寸長；五英尺高。它的腳基雖然不跟甲板相連；可是；它是用許多大麴鐵把四邊箍住；然後緊旋在那些木頭上；牢靠地裝在甲板上的。它兩旁都包有木頭；上邊由一塊傾斜的。釘有細板的艙蓋把大艙口緊密地蓋住。拉開這塊艙板；就看到一對大煉鍋；每隻鍋有好幾大桶的容量。這兩隻大鍋不用的時候；都洗刷得非常乾淨。人們有時用滑石和黃沙擦它；把它的裡面擦得鋥亮；象只