顯然單靠托爾圖加島上出產的食材顯然不能滿足147家分店的需求。

所以，在開設147分店之前，首先要有一個穩定的食材供應來源。

147分店的食材需求量可不少。

資產委員會的委員們商議後，計劃購買一個大型牧場。農場，能夠提供大量的源源不斷的牛肉和蔬菜瓜果。

至於鱈魚肉的來源。

位於托爾圖加島東北方向一片海域的鱈魚漁場，可是一個大型的優質漁場，出產非常優質的鱈魚肉，採用可持續捕撈的方式，每年可以出產20噸以上的鱈魚肉。

這可不是一個小數量。

全球大西洋鱈魚的年捕撈量也就在80萬噸左右。

托爾圖加島這片鱈魚漁場逐漸成為世界頂級餐廳所需鱈魚的來源最主要的地方，而且，因為托爾圖加島鱈魚的魚肉雪白雪白的，肉質嫩滑結實，肉味甘美。營養豐富，價值比其它海域出產的鱈魚高30％~40％，供不應求。

托爾圖加島的鱈魚除了出售給全世界各大頂級餐廳外。還可以足夠滿足海景酒樓147家分店的需求。

資產委員會的委員們經過對掛牌待出售的牧場、農場進行考查、諮詢後，最終選定了兩個目標。

一個牧場，一個農場。

牧場、農場都位於美國蒙大拿州。

蒙大拿州是個好地方，被稱為長空之鄉，這個州的經濟主要是以農場業為主，作物主要有燕麥、大麥和甜菜。工業汙染極小。藍天白雲的天氣佔據了全年的大部分時間。

在蒙大拿州大平原區，有一個大牧場掛牌出售。

這個牧場擁有一片非常優越的草場。草質極佳，一個十幾英畝面積的湖泊。水質非常好。

這個牧場叫赫拉牧場，是阿拉伯語中‘歡迎’的意思。

牧場的主人是一個阿拉伯王子，他的父親是沙特王位的第三繼承人。他打算回國去外交部任職，不像以前那樣長時間呆在美國，因此才外出售這片牧場。

牧場包括一棟別墅，4120英畝的土地，牧場的所有牧畜（牛、馬），大約有1200多頭牛，幾十匹馬，十幾輛皮卡汽車等。

這個牧場的掛牌售價為6720萬美元。

還有一個農場，同樣位於蒙大拿州，面積有300多英畝，牧場土壤肥沃，有良好的基礎設施，倉儲、運輸、肥料種子的供應、農業技術的服務。

在農場有片幾英畝的水塘。

農場掛牌售價為210萬美元。

對於資產委員會的委員�