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第407部分

呵笑起來。

徐渭翻翻白眼道:“為富不仁了吧?當年在蘇州時,你還沒幾個錢,就整天給我送米送面。怎麼現在成了富翁,反倒計較起來了?”

沈默擺擺手,笑道:“我不是那個意思,我是想起第一次見面時,你將酒菜藏起來,生怕我蹭飯似的……”

徐渭聞言不好意思的笑道:“好漢不提當年勇,不用再誇我了。”

“我是誇你呀?”沈默也翻個白眼,把書收起來,到堂上道:“看看徐大才子買了什麼好吃的。”說著便將徐渭拿進來的食盒開啟,再揭開層層的油紙,就見到一隻豐盈飽滿,色呈棗紅,嬌豔欲滴的烤鴨,靜靜躺在眼前。

北京烤鴨,呱呱。

見沈默有些發呆,徐渭得意笑道:“這可是菜市口米市衚衕的便宜坊烤鴨,一百五十多年的老店了,咱得趕緊趁熱招呼,涼了就暴殄了。”

“便宜坊?”沈默更加驚奇了,那可是跟全聚德其名的京城老字號,他上輩子去北京出差時,在兩家店裡都曾品嚐過。這一世初來北京時,他還四處打聽過。但對北京城吃喝玩樂門兒清的三尺,對他拍胸脯說,沒有這麼兩家店。

怎麼那‘便宜坊’突然冒出來?還一下成了百年老店。沈默不通道:“米市衚衕我去過,怎麼沒見過這家店的招牌?”

“我可不是瞎咧咧,”徐渭拿起一片薄薄的刀刃,一個雪白的碟子,便將鴨肉飛快地削片,他有一手好功夫,又肯在吃上花時間,身手十分的熟練。只見他手掌翻飛,細嫩的肉片便如下雪般堆積在潔白無瑕的瓷盤裡。光看著都是一種享受。

手上幹著活,卻一點沒耽誤說話,只聽徐渭道:“這家店確實有一百五十年的歷史了,據說是當年成祖爺遷都,一個姓王的南京人,跟著一家大官來到了北京,在米市衚衕開了家燜爐烤鴨的小作坊。因為這家店的烤鴨加工考究、味道鮮美、價錢還很便宜,所以生意一直很紅火,一直開到現在。”

“看來是我孤陋寡聞了。”沈默道:“想不到‘便宜坊’都已經是百年老字號了。”

“這家店是老店不假,但‘便宜坊’可不是老字號,”徐渭難得能教沈默一次,得意道:“因為這家店原本是沒名的,便宜坊這個名字,是新近才取的。”

“原來如此。”沈默頷首道,原來三尺那個是老黃曆了。

“取這個名的人,說起來還是你的同門呢。”徐渭道:“猜猜他是誰。”

“是楊繼盛嗎?”沈默想一想,報出個名字道。

“你神了啊。”徐渭吃驚道:“怎麼猜到的。”

“因為就他家住在那條衚衕裡,”沈默道:“當時張居正和王世貞,還帶我去找他喝過酒呢。”

原來楊繼盛與這家烤鴨店的老闆是街坊,來北京做官後,常吃他家的烤鴨,但見店鋪連個招牌也沒有,便問他為何不取個店名。

老闆知道他是大官人,又十分敬重他平素的為人,便順水推舟道:“不過是個方便宜人的小店,也就一直沒起名字,大官人要是不嫌棄,還請賜個名吧。”楊繼盛道:“你家的烤鴨貴在物美價廉,連我這窮書生都吃得起,不如就叫做‘便宜坊’吧!”老闆一聽十分順口,不由喜上眉梢,趕緊取來文房四寶,請楊大人詞字。

楊繼盛也不推辭,一揮而就了三個工工整整、力透紙背的大字,老闆如獲至寶,請人精心製作了匾額,懸掛在門庭上。這才有了‘便宜坊’。

把皮肉都片下來,徐渭將鴨架子遞給邊上伺候的侍女,道:“讓廚房煮個湯,那味道很鮮很鮮的……”沈默又小聲吩咐那侍女幾句,才讓她端著鴨架子下去。

徐渭早從廚房端來了蒜泥,還有甜麵醬,便夾著片好的烤鴨,先蘸著蒜泥、又蘸下甜麵醬,送入口中慢慢咀嚼,一臉享受道:“肥而不膩,爽滑順口,簡直如見貴妃啊!”

如果楊玉環聽說自己被比成烤鴨,不知會不會氣得活過來。

他吃得歡實,卻不見沈默動筷子,便嚥下口中的食物道:“你怎麼不吃?”

“我不慣這種吃法,待會上點小料再說。”沈默微笑道:“你怎麼想起去買烤鴨來了?再說他們家怎麼過年還不打烊?”

“嗨,這是我半個月前定下的。”徐渭道:“去取的時候聽說,他們以前沒做過這麼大買賣,一下子接多了活,還得再有三天,才能把年前訂下的烤鴨烤好……”

“買賣竟如此之好?”沈默奇怪道:“一塊牌匾有這麼大魔力?”

“這也算是因禍得福吧。”徐渭道:“也不知哪個