間的聚會,不用講究太多。”
沈小小點點頭,“謝謝,趙先生。”
“既然你和文靜是好朋友,那麼我們也算是朋友,對吧。”
“當然。”
吳文靜順手把選單遞到對面,“小小,你來點菜。想吃什麼,儘管點。”
當沈小小埋頭看選單時,她轉頭問著丈夫,“你怎麼這麼快就來了?”
趙建輝低聲說道,“我找領導請了個假,提前15分鐘出來了。”
☆、第32章 牛排坊巧遇
在這本精緻的莫爾頓牛排坊選單上,羅列著四十多種可供食客們挑選的開胃菜、湯及沙拉、牛排及羊排、招牌菜、禽類和海鮮、配菜,甜點及各式飲品。
不過,沈小小並沒有找到莫爾頓牛排坊紐約分店選單上必備的大部分菜品。例如開胃菜這一選項中,就沒有二分之一的帶肉牡蠣殼、烤海扇貝、烤食用蝸牛、金槍魚炸玉米餅、義大利燻火腿包裹的馬蘇裡拉乳酪或是排骨牛排炸玉米餅。
因此,開胃菜她只好選擇了蟹餅、海鮮拼盤;湯及沙拉,她選擇的是龍蝦濃湯和凱撒沙拉;牛排及羊排,唯一也是最佳的選擇當然是菲力牛排。
招牌菜、禽類和海鮮,她只看到了波士頓龍蝦和烤三文魚。沒有紐約分店的智利鱸魚魚片、冷水龍蝦尾、阿拉斯加帝王蟹腿、烤緬因州龍蝦,所以她並沒有點海鮮菜。
最後是甜點,這裡有熱巧克力蛋糕、聖代、焦糖布丁、芝士蛋糕。雖然沒有她最喜歡的雙巧克力慕斯、哈根達斯冰淇淋,但也只好點了焦糖布丁和莫爾頓的傳奇熱巧克力蛋糕作為替代。
放下選單時,吳文靜微笑著問著她,“怎麼樣?有你喜歡吃的嗎?”
沈小小輕輕一笑,“呃。。。我很感謝你們倆對我的熱情款待,儘管我喜歡吃的菜式這裡基本上都沒有。”
坐在左側的趙建輝眨了眨眼,有些不相信她的話,“沈小姐。。。。。。”
“叫我小小吧。”
“好吧。小小,這家莫爾頓牛排坊在網上和上海的知名度還是蠻高的,你怎麼會覺得沒有你喜歡吃的菜呢?”
“趙先生,剛才我和吳文靜就是在討論莫爾頓牛排館紐約分店的一些事。”
“噢。。。?那我可以洗耳恭聽嗎?”
“當然。你們的主菜我沒有點,我只選了一些開胃菜、配菜和甜點。”
吳文靜拿過選單,邊看邊說道,“小小,那你的主菜呢?”
小小拿起高腳杯喝了一口礦泉水,“菲力牛排。”
“菲力?可是,這裡人氣最高的是上等T骨牛排哦。”
“T骨也不錯。假如你不需要保持身材或者減肥瘦身的話,T骨當然是最好的選擇。”
“什麼意思?”
“要論一頭牛身上的價值,菲力是牛身體中運動量最少的一塊。正因為每頭牛身上就那麼一小條,所以顯得‘物以稀為貴’。對吧?”
“是啊。”
“所以,俗稱牛裡脊的菲力牛排,特點是瘦肉較多、高蛋白、低脂肪、比較適合喜歡減肥瘦身,要保持身材的女孩子。”小小仔細的解釋著。
“真的啊?那行,我也要一份菲力牛排。”吳文靜點著頭。
隨即,又問著丈夫,“你呢?想吃什麼牛排?”
沈小小輕輕一笑,“我想,趙先生肯定是在西冷牛排、肉眼牛排之中二選一。”
趙建輝搖著頭笑了起來,“小小,你比文靜還了解我的口味。”
吳文靜朝丈夫微微一瞪眼,“說什麼呢!?再胡說八道,今天的晚餐你自己買單。”
“很抱歉,吳文靜。我。。。是不是說的太多了?”小小問道。
“沒事,沒事,你接著說。”吳文靜換了一副笑臉,說道。
“西冷牛排是外脊肉,牛的後腰肉,含有一定的肥油,尤其是外延一圈白色的肉筋,上口更有韌性、有嚼勁,適合年輕男食客。而肉眼牛排,比西冷耐嚼,比菲力夠味道。多汁、肉嫩,且有許多紅白相間的脂肪夾雜在一起如同大理石一般美麗。”
“嗯,有道理。聽起來好像確實挺適合建輝吃的。”
“好了,我做為客人已經說得夠多的了。接下來,我想應該由請客的人點菜了吧。”
趙建輝回過頭,招呼著遠處的服務生,“服務員,我們這裡要點菜。”
一個年輕男孩子很快地走了過來,“請問,你們想點什麼菜?”
吳文靜