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第60章 豆腐塊

自助計劃可能會就此夭折。

“聶書,我們需要一個解決方案,而且要快。”聶遠站在吧檯前,手裡拿著一塊炸雞,語氣嚴肅。

聶書點了點頭,他的眉頭緊鎖:“我知道,我在想,是不是應該暫時停止啤酒自助服務,等到我們有了更完善的安全措施再重新開放。”

聶遠沉思了一會兒,然後搖了搖頭:“暫停服務可能會讓顧客失望,而且這也會影響到我們的聲譽。我覺得我們應該加強安全措施,而不是逃避問題。”

聶書嘆了口氣,他知道聶遠說得對。他開始著手製定新的安全計劃,包括增加地面的防滑措施,設定更多的警示標誌,以及培訓員工如何應對緊急情況。

就在聶書忙於改進安全措施的時候,那位美食博主再次來到了店裡。他看到店裡的變化,不禁讚歎:“聶老闆,你這反應速度真是快,看來你的炸雞店不僅美食出眾,服務也是一流的。”

聶書苦笑了一下,他知道這只是開始,真正的挑戰還在後頭。他向美食博主介紹了他的新安全措施,並邀請他再次體驗啤酒自助服務。

美食博主欣然接受,他不僅親自體驗了改進後的服務,還在社交媒體上大力宣傳,稱讚聶書的炸雞店是“安全與美食兼備的絕佳去處”。

隨著美食博主的推薦,聶書的炸雞店再次迎來了客流高峰。顧客們對新的安全措施讚不絕口,店裡的氣氛也逐漸恢復了往日的活力。

就在一切看似步入正軌的時候,一個新的問題悄然而至。一位顧客在享受啤酒自助時,因為喝得過多,出現了醉酒的情況。這讓聶書意識到,除了安全問題,他們還需要關注顧客的健康。

“聶書,看來我們還需要對顧客的飲酒量進行控制。”聶遠看著那位醉酒的顧客,眉頭緊鎖。

聶書點了點頭,他知道這是一個棘手的問題。他們開始研究如何合理控制顧客的飲酒量,同時保證顧客的用餐體驗。

經過一番討論,他們決定引入智慧酒杯,這種酒杯可以記錄顧客的飲酒量,並在達到一定量時提醒顧客。同時,他們還增加了無酒精飲料的選擇,以滿足不同顧客的需求。

新的措施很快得到了顧客的理解和支援。聶書的炸雞店不僅在安全上得到了加強,在服務上也更加人性化。顧客們對店裡的改進給予了高度評價,聶書的炸雞店也因此聲名鵲起…..…

次日,聶書站在他的炸雞店“雞飛蛋打”的廚房裡,手裡拿著一本翻得破舊的食譜,眉頭緊鎖。他的眼神在食譜和眼前的炸雞之間來回穿梭,彷彿在尋找一種能讓他的小店生意翻倍的秘密武器。

“聶書,你又在搞什麼新花樣?”聶遠推門進來,手裡提著一袋新鮮豆腐,臉上掛著好奇的笑容。

聶書抬起頭,眼中閃過一絲興奮:“我在想,如果把爆漿豆腐和炸雞結合起來,會不會有意外的驚喜。”

聶遠走近,將豆腐放在桌上,拍了拍聶書的肩膀:“你這腦洞,真是讓人捉摸不透。不過,我支援你,試試看吧。”

聶書點了點頭,開始忙碌起來。他先將豆腐切成小塊,然後用特製的漿料裹上一層,接著放入油鍋中炸至金黃酥脆。與此同時,他也不忘將炸雞處理得外酥裡嫩。

“好了,試試看。”聶書將一盤炸雞和爆漿豆腐端到聶遠面前。

聶遠拿起一塊豆腐,輕輕一咬,豆腐內部的漿液瞬間爆發,與外層的酥皮形成鮮明對比。他再嚐了一口炸雞,肉質鮮嫩多汁,與豆腐的口感相得益彰。

“這……這簡直是絕配!”聶遠驚歎道。

聶書臉上露出了滿意的笑容,他知道,自己的嘗試沒有白費。

接下來的幾天,聶書開始在店裡推廣這道新菜品。起初,顧客們對這種新奇的搭配持懷疑態度,但嘗過之後,無不讚不絕口。炸雞店的生意也因此日漸火爆。