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第209章 炸飯

聶書站在炸雞店的廚房裡,手裡拿著一塊新鮮的雞腿,回憶起了同童年的炸雞。

他的手指輕輕摩挲著雞皮,彷彿在撫摸一段塵封的記憶。

“聶書,你又在發什麼呆?”廚房的門被推開,老闆老李走了進來,手裡拿著一疊賬單。

聶書回過神來,笑了笑:“沒什麼,只是想起了一些小時候的事。”

老李瞥了一眼聶書手裡的雞腿,搖了搖頭:“你這小子,整天就知道懷舊。快點幹活,今晚的客人可不少。”

聶書點點頭,開始忙碌起來。他熟練地將雞腿裹上面粉,放入油鍋中炸至金黃。

炸雞的香味很快瀰漫了整個廚房,聶書深吸了一口氣,彷彿回到了那個無憂無慮的童年。

“聶書,你這炸雞的手藝真是越來越好了。”老李站在一旁,看著聶書忙碌的身影,忍不住讚歎道。

聶書笑了笑,沒有說話。他知道,這炸雞的味道,不僅僅是因為他的手藝,更是因為那些埋藏在心底的記憶。

“聶書,你真的打算用那種老方法來做炸雞?”聶遠的聲音從廚房門口傳來,帶著一絲疑惑和好奇。

聶書回頭,看著站在門口的聶遠,嘴角勾起一抹淡淡的笑意。“是啊,聶遠。你不覺得那種味道,才是真正的炸雞嗎?”

聶遠走進廚房,環顧四周,看著那些老舊的廚具和調料,彷彿回到了八十年代的小巷深處。

“我記得小時候,你爸做的炸雞就是這種味道。那時候,我們一群孩子圍在爐子旁,等著雞腿出鍋,那種期待和滿足,現在想起來還真是懷念。”

聶書點點頭,眼神中閃過一絲懷念。“是啊,那時候的炸雞,簡單卻美味。我就是要找回那種感覺,讓現在的年輕人也能嚐到那種純粹的味道。”

聶遠拍了拍聶書的肩膀,鼓勵道:“好,我支援你。不過,這可不是件容易的事,你得有耐心,慢慢來。”

聶書笑了笑,轉身開始準備調料。他拿起一把老舊的木勺,舀起一勺秘製的醃料,均勻地塗抹在雞腿上。

廚房裡瀰漫著一股濃郁的香氣,讓人忍不住嚥了咽口水。

“你還記得這個醃料的配方嗎?”聶書問道。

聶遠皺了皺眉,努力回憶著。“我記得你爸那時候用的是五香粉、鹽、胡椒粉,還有一點點的糖。不過,具體的配比我就不記得了。”

聶書點點頭,繼續忙碌著。他知道,要想還原那種老味道,光靠記憶是不夠的,還需要不斷的嘗試和調整。

接下來的幾天,聶書幾乎把所有的時間都投入到了炸雞的製作中。他一遍遍地嘗試不同的配方,一次次地調整火候和時間。

聶遠也時常來幫忙,兩人在廚房裡忙碌著,彷彿回到了那些無憂無慮的童年時光。

聶書發現,無論他怎麼調整,做出來的炸雞總是差了那麼一點味道。

他開始感到焦慮和沮喪,甚至懷疑自己是否真的能找回那種老味道。

一天晚上,聶書坐在廚房的角落裡,手裡拿著一塊炸雞,眼神迷茫而失落。

聶遠走過來,坐在他身邊,輕聲問道:“你還好嗎?”

聶書搖了搖頭,嘆了口氣。“聶遠,我是不是太執著了?也許那種味道,已經回不來了。”

聶遠拍了拍他的肩膀,安慰道:“別這麼想,你已經做得很好了,只是還需要一點時間。我相信,你一定能找回那種味道的。”

聶書抬起頭,看著聶遠堅定的眼神,心中湧起一股暖流。

他知道,無論遇到多大的困難,聶遠都會一直支援他。

在老式炸雞店的後廚,聶書與聶遠叔侄倆悉心研究著炸雞的配方,他們一次又一次地除錯,卻始終無法滿意。

王爺爺的炸雞味道彷彿成了一塊心中的石頭,始終沉甸甸的。

這日,天剛矇矇亮,聶書便獨自一人坐在廚房裡,眼神中滿是疲憊與困惑。

突然,他想起小時候,父親曾經告訴他,真正的美食,不僅僅是味蕾的享受,更是心靈的撫慰。

正沉思間,聶遠走了進來,看著聶書的模樣,輕聲說道:“聶書,你別太難過了。我們都在努力,總有一天,我們會找到那個味道的。”

聶書看著聶遠,勉強笑了笑,說道:“聶遠,我想去問問父親,他當年是怎麼做出那個味道的炸雞的。”

:()聶書傳奇