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第379章 炸雞草莓

聶書站在炸雞店的廚房裡,手裡拿著一塊凍乾草莓,眼神中透著一股子倔強。

他的朋友聶遠坐在店裡的角落,手裡捧著一杯熱茶,眉頭微皺,顯然對聶書的創新並不買賬。

“聶書,你真的覺得這玩意兒能行?”聶遠的聲音帶著一絲無奈,“炸雞配草莓,這味道我可不敢想象。”

聶書轉過身,臉上掛著自信的笑容,“你不試試怎麼知道不行?我可是研究了好久,凍乾草莓的酸甜味和炸雞的酥脆,絕對是絕配。”

聶遠搖了搖頭,“我覺得還是草莓派派搭配炸雞更靠譜。你不如試試做草莓派,說不定效果更好。”

聶書愣了一下,隨即笑了起來,“草莓派?這倒是個新點子。行,我試試。”

聶書開始在廚房裡忙碌起來,聶遠則在一旁靜靜地看著。

聶書的動作熟練而迅速,顯然是個老手。

他先是準備麵糰,然後是草莓醬,最後是酥皮。聶遠看著聶書忙碌的身影,心中不禁有些感慨。

“聶書,你真的變了。”聶遠突然開口,“以前你可是隻做炸雞的,現在居然開始研究草莓派了。”

聶書停下手中的動作,轉過頭來看著聶遠,“人總是要進步的嘛。再說了,炸雞店生意不好,我總得想辦法。”

聶遠點了點頭,“是啊,生意不好,我們得想辦法。”

聶書繼續忙碌,聶遠則在一旁幫忙。兩人配合默契,很快,草莓派就做好了。

聶書拿起一塊草莓派,遞給聶遠,“嚐嚐看,味道怎麼樣?”

聶遠接過草莓派,輕輕咬了一口,臉上露出驚訝的表情,“哇,這味道真不錯!酸甜適中,酥皮也很脆。”

聶書得意地笑了笑,“我就說嘛,草莓派和炸雞絕對是絕配。”

聶遠點了點頭,“確實不錯。不過,你打算怎麼賣?”

聶書和聶遠正沉浸在草莓派的成功中,突然,店門被輕輕推開,孫采采走了進來。她手裡提著一個精緻的紙袋,臉上帶著一絲神秘的微笑。

“采采,你怎麼來了?”聶書有些驚訝地問道。

孫采采笑著走到聶書身邊,將紙袋遞給他,“我帶了點東西給你,看看能不能幫上忙。”

聶書接過紙袋,開啟一看,裡面是一盒新鮮的鹹蛋黃和一些奶黃醬。他抬起頭,疑惑地看著孫采采,“這是……”

“鹹口的奶黃酥。”孫采采解釋道,“我覺得你們可以試試這個,口感可能會更好。”

聶遠在一旁聽了,眉頭微微一皺,“鹹口的奶黃酥?這和炸雞有什麼關係?”

孫采采笑了笑,“你們不是在嘗試新的搭配嗎?我覺得鹹口的奶黃酥和炸雞的鹹香味道很搭,說不定會有意想不到的效果。”

聶書若有所思地點了點頭,“聽起來不錯,我們可以試試。”

聶遠卻有些猶豫,“可是,我們已經有了草莓派,再做奶黃酥,會不會太複雜了?”

孫采采搖了搖頭,“不復雜,奶黃酥的製作其實很簡單,而且可以和草莓派形成互補。你們可以推出兩種不同的套餐,看看顧客更喜歡哪一種。”

聶書聽了,眼中閃過一絲興奮,“好主意!我們就試試看。”

聶遠見聶書已經下定決心,也不再反對,只是提醒道:“那我們得抓緊時間,不然今天可能來不及了。”

聶書點了點頭,立刻開始準備奶黃酥的材料。

孫采采在一旁幫忙,聶遠則負責整理廚房,確保一切井井有條。

“聶書,你先做酥皮,我來準備奶黃餡。”孫采采指揮道。

聶書迅速開始揉麵,孫采采則熟練地將鹹蛋黃和奶黃醬混合在一起,調製成餡料。

聶遠在一旁看著,心中不禁有些佩服孫采采的廚藝。

“采采,你這手藝真不錯。”聶遠忍不住誇獎道。

孫采采笑了笑,“謝謝,我平時也喜歡做些小點心。”

聶書一邊揉麵,一邊問道:“采采,你是怎麼想到用鹹蛋黃和奶黃醬的?”

孫采采解釋道:“其實是我前幾天在家裡做點心的時候,突然想到的。鹹蛋黃的鹹香和奶黃醬的甜味結合在一起,味道很特別。我覺得和炸雞的鹹香味道應該會很搭。”

聶書點了點頭,“聽起來很有道理。”

很快,酥皮和餡料都準備好了。聶書將酥皮擀平,包入奶黃餡,然後放入烤箱中烘烤。

聶遠在一旁看著,心中不禁有些期