方大軍也很好奇，沒動肉，先是夾了一塊土豆放進李玉蘭碗裡，這才自己又夾了一塊，一入口就是一怔，沒想到味道相當好，即保留了土豆原本的味道，又有臘肉那種香氣，臘肉其實比較鹹，但此時卻吃不出鹹的感覺。

跟著又試著了下湯，也剛剛好，如果只是喝湯，根本就猜不到是土豆和臘肉煮出來的，而且也一點都不油膩，反到有清淡的感覺。鍋裡也沒有見紅。沒有用到辣椒。不過也漂浮了一些青花椒粒，可湯裡又沒有很濃的麻味。

再跟著試了下五花肉，別看切得大塊，可卻肥而不膩，有燻肉的香味，卻無燻肉的濃味。排骨就更絕了，肉很老，沒錯。就是很老，嚼勁十足，有一種啃骨頭香的感覺。

“味道真是絕了！”方大軍讚歎道。

李玉蘭也跟著道：“真好吃，這是怎麼做出來的？”角山公社裡並沒有土豆，但她之前已經吃過了，北斗有些人種了，但也種得不多，土豆的產量要看環境，北斗那一片氣候偏低，又是山脈地形。土豆即便在山坡上種出來，產量都很低。還沒有嬰兒拳頭那麼大，也就二三兩的樣子，甚至更小，但外面的大土豆，一個都能上一斤。

加上土豆的生長週期又比較長，而且土豆的苗沒有用處，收穫的只有下面的土豆，這跟花生差不多，但是花生是招待客人的好東西，也是男人的最愛之一，所以角山公社種植有花生，但目前還沒引進土豆。單以產量和用途來說，紅薯能甩土豆n條街，當然，這僅限於當地環境而言。

別看土豆種的不多，但是在市裡，土豆的價格卻很便宜，另外土豆不是管制的農副產品，這也是優點吧。餐館才能這樣大量出售。

牛大滿更是吃得滿嘴冒油，他其實有特殊待遇，每月的菸酒錢方大軍負責給報銷，甚至只要方大軍賺了錢，他就能有一點分紅，甚至到時候取媳婦，修樓房，方大軍也會幫忙，而他付出的就是一個坐牢的承諾。關鍵時刻替方大軍頂缸，把責任全部攬下來，這事或許會發生，或許不會，就算不發生，他也是相當於打手的身份，遇到衝突，直接就上，別去管後果。

另外啞巴和幸大娃兩人也是如此，三人都是方大軍預備的替身佛，不是方大軍太過黑暗，只是以防萬一，常在河邊走，哪裡有不溼鞋的啊。

有些意外，真正吃飯的時候並未談事情，他沒繼續說，兩姐妹也沒繼續問，反到是聊起了一些趣事，但都往布匹和展銷會上面引。

方大軍無所謂，兩姐妹不可能這麼快表態，因為這牽扯到方方面面，或許也需要緩衝一下，正好，他現在身體虛，得多吃點，食補，可比任何藥材都管用。

不得不說，這時候人都比較能吃，超級一大鍋食材，還有米飯，酒水，到最後差不多給吃光了，牛大滿更是吃出了他至少雙倍的食量，放在後世，可以去競選大胃王了。

半大孩子吃十幾個大饅頭，老人吃兩斤肥肉，青年吃一斤麵條，中年漢子吃兩斤米飯，這些都算比較常見。

光是方大軍以前就見過有人連吃了十三碗乾飯，每碗都至少有二兩米飯，也見過有人用五顆瓜子當菜，喝了兩斤白酒，還有人吃下十幾塊生豆腐。

就是他自己，一頓撐死了吃，八十個餃子無壓力。

說到底，還是大環境的生活水平太差了，缺少油水，幹活勞累，自然就吃得多，而且能消化得了。

“送娃子去當兵吧，家裡頂不住了，送他去部隊吃三年長飯。”這是很多家長的想法，送家裡的壯實小子去當兵，雖然有報效祖國的意思，但更多的還是想節約三年的糧食，娃子十六七歲送去當兵，即便三年後就退伍回來，也已經長大成年了，這是成年勞動力，也為家裡節約了三年糧食。

並且參軍的家庭會有一點特殊優待，可以少交徵購，也就可以多分點糧食。

能吃其實也是福氣啊，方大軍打了個飽嗝，吃爽了，說好是他請客，當然是搶著結帳了，但誰知道王家姐妹早已經把錢給了，不算酒水，那一大鍋才十五塊錢，讓五個人吃得撐住了，當然如果換成四個男性，估計剛好夠，平均下來，消費也不高，但也不低。尋常家庭，每月能出來這樣消費一次就不錯了。

三十年後，這樣一鍋，方大軍估計至少要兩百多塊錢，這還是一般的飯館，上檔次的，還會更貴，酒水除外，好酒傷不起啊，比如飛天茅臺。

說到飛天茅臺，現在就已經有了這個系列的茅臺酒了，值得收藏，但是大量購買卻要發票，外面不要票的，都是倒騰出來的，比如後世路邊上常見的“回收高檔菸酒”，只是