“這菜是……?”陳洛指了指盤子。
楊嘉茜有點不好意思,小聲地說:“粵菜,它名叫雙魚茄子。”
“雙魚茄子?”
陳洛盯著盤子,仔細地看了又看,真沒看出來這團漿糊是用茄子做的,還想追問,楊嘉茜一溜煙又跑進了廚房。
嘆了一口氣,陳洛不抱什麼指望了,不期待吃到可口的飯菜,只要能嚥下去,填飽肚子就行。
又過了半個小時,楊嘉茜陸陸續續從廚房中端出了四道菜,經過她的講解,陳洛長了不少‘見識’。
一塊黃中帶黑,呈布狀物的煎蛋,名叫黃埔炒蛋,實在是有辱這道菜的名聲。
蒸出來的肉餅,肉餅上壓著幾個鹹蛋黃,名叫鹹蛋蒸肉餅,賣相看上去不錯,就是不知道味道怎麼樣。
一碟蝦子,名叫白灼蝦,在沸水中煮過,保持蝦的鮮味,配上調味料,蘸來食即可,這菜做得有模有樣。
最後一道菜叫翡翠豆腐,可看了半天,愣是一點翡翠色都沒看到,卻看到一片黃色,改叫麻婆豆腐更合適。
講解完畢,楊嘉茜解下系在腰間的廚裙,笑道:“好了,我做的菜都齊了。”
“我去拿碗筷。”
陳洛正要去廚房,又被楊嘉茜攔住,只聽她很小聲的說:“我不小心,打破了幾個碗