過的菜再吃一遍，那味道也變差了。”

“哪，哪，少爺，這可怎麼辦？”崔阿福一下子急了。

崔敬派他來，就是好好協助劉遠，讓他別在這次“魚尾宴”中出錯，免得給皇上留下不好的印象，現在倒好，一個不慎，出了這麼大的批漏，要是真傳出去，那可真成了笑話。

“船到橋頭自然直，聽我的就行了，對了，我記做清水白菜時，有一鍋高湯的，還在不在？”劉遠大聲地問道。

一個胖胖的廚子連忙跑過來說：“少爺，還在，還在大半鍋呢。”

劉遠打了一個響指說：“那就好，現在全聽我的，崔管家，你馬上找個大炭爐來，把炭點著，記住，要用上等銀霜炭，再找一口小的鍋。”

“少爺，這是要幹什麼？”

“叫你去就去，別在這裡磨蹭。”劉遠面色一沉，虎著臉說。

崔阿福看到姑老爺劉遠一認真，馬上應道：“是，是，老奴馬上去辦。”

等崔阿福去準備時，劉遠又馬不停蹄指揮著：

“你，把肉切成薄片，每樣都切一點用大盤子裝上，用拼盤的樣式，每樣放一點，動作要快。”

“你，準備時令青菜，只要好的，嫩的，快。”

“你，準備醬料，姜、小磨香油，多準備一點，動作要快。”

廚房的人，一下子被劉遠使得團團轉，不過沒人敢有怨言，他們都知道，今兒不比往日，這準備的，都是皇上吃的東西，那叫什麼，那叫御膳，以後就是傳出去，說自己給皇上、皇后還有一幫皇子、公主做過飯菜，立馬就是身價倍增。

這可是很長面子的事。

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正廳之內，李�