鐵慕青是知道識字的重要性，進一步可以幫助升官，退一步可以有個謀生的出路，而且現在鐵慕青也觀察到，白天訓練完之後，沒有事做，居然有的人閒不住，開始賭博，雖然只是幾文錢賭資，但是這並不是好的習慣。如果要是能把他們晚上的時間集中起來一起識字，應該有很多人樂意。

“要不這樣吧，你們回去統計一下，到底有多少人願意識字，我再安排人教大家，你們看怎麼樣啊？”鐵慕青想想說道，覺得這是一件好事，“還有，你們把軍中讀過書，識字的人，也統計一下。要實事求是，不能虛報啊！”

畢竟十幾萬人呢，裡面總有識字吧，要不然去哪找夫子啊，當然是從軍中找啊。

“是，老大！”齊大壯，霍群，熊斌非常興奮，急急忙忙去做事，這可關係到他們的後半生，怎麼能不上心呢。能憑自己真本事做到七品武職，哪一個都不是頭腦簡單，四肢發達的人，考量自然很多，知道什麼對自己好，什麼對自己不好。

鐵慕青找到李文，雲慧，準備帶她們出去到青山縣買點東西，她一個人忙不過來。再說了她們在軍營裡面，這麼長時間，也該出去好好逛逛了。

“老大，我可是好長時間沒逛街了，雖然這青山縣的縣城，不咋地，不過那怎麼說也是集市啊！”李文興沖沖說道，“而且我們都有了賞賜，該請大家吃飯，那就這樣吧，我們買好材料，今天讓你們嚐嚐我的手藝。”李文就是典型的四川辣妹子，做的菜味道重，但是好吃啊，往往嘴巴辣的紅腫了，已經吃飽了，還想吃。

“那敢情好，走，今天多買一些東西，請幾個相熟的，好好做點東西犒勞自己的嘴巴。”別看雲慧會熬藥，但是說到做飯，那可是沒有半分能耐，不過還有一點可取，會做藥膳。

鐵慕青是知道兩人的手藝的，心裡樂呵，尤其是李文，那可是大師級的，怎麼說李文的爺爺，爸爸，都是當地鄉村大廚，四里八鄉辦喜事，都找他們家。李文在這樣的家庭長大，從小打下手，耳濡目染之下，十二歲就開始在小鍋掌勺，自然不是泛泛之輩。還記得當年在部隊，李文嫌棄食堂裡做菜難吃，趁著休息的功夫，混進廚房，燒了幾個菜，那可是吃得大家滿足流油啊。後來食堂裡的大廚，還專門找李文學習燒菜的方法。

寶大，寶二兩人兩個了兩輛馬車，一輛坐人，一輛放東西。到了集市上，買了很多東西，雞魚肉蛋都買了，而且還買很多。

鐵慕青想到大家想識字，就買了一些筆墨紙硯待用，既然答應人家了，就要放在心上，要做到。

“老大，你看青山縣這麼多人趕集，消費能力還不錯，只不過這店鋪有點寒磣，好多東西都是缺少的。我覺得要是能弄一間大超市就好了，從應泉縣進貨，一來一回，一定可以賺錢。”李文走了整條街，東西還沒有買全，而且還有很多種類的店鋪，根本就沒有。

“嗯，小文子，你這個主意好，要不我們就這縣城裡，起一棟大房子開超市賺錢？”鐵慕青也覺得隨著關浩錦來到這邊執政之後，開得荒田多了，和收入多了，苛捐雜稅少了，老百姓日子好過一點了。

“那好，等福伯下次過來之後，我就讓他在青山縣起個大房子，我們開一間大超市。我挺喜歡這邊的，地廣人稀，可以策馬奔騰。”李文看著外面，一望無盡，人的胸襟也跟著開闊。

“嗯，那就這麼說了啊！”鐵慕青笑著說道，隨著這裡的荒田開得越多，現在再加上戰俘開田，老兵退役之後，很多也會留在這邊，青山縣的人口會越來越多，市場一定很大，絕對是賺錢的生意。

“嗯，那好！”李文應下，這個事情算是定下來了，錢不是萬能的，但沒錢萬萬不能，李文想多賺點錢，這樣老大以後不要為錢發愁。

幾個人買了一大車的東西，到了晚上天快黑了，才來軍營。一般官兵都已經吃過了，只有齊大壯，霍群，熊斌三個人念著鐵慕青說的大餐，晚飯沒吃多少，餓著肚子等著呢，

“你們幾個也別乾坐著，洗菜，切肉！”鐵慕青忙不過來，便叫站在一邊的人，幫忙。

齊大壯等人見老大都動手了，哪還敢幹站著等吃啊，略有笨拙地洗菜，切菜。李文那邊已經把大鍋架起來了，下面已經開始燒火。等鍋熱了，倒油，放蔥姜，爆炒一下，倒入洗好的菜，李文拿著大鍋鏟子，不停地翻炒這鍋裡面的菜，才一會兒的功夫，炒好了十幾個菜，那個速度非常快。

期間元寶出來閒逛，聞到香味，跑進來一看，原來是開小灶，看看桌上好幾個菜　，香飄四處，想到這幾天少爺和宇公