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第32部分

要殺豬,這也是很說的過去的。小秋氏除了讓兩個兒子和一個大孫子過來幫忙,還請了孫女婿和鄰居家的人,當然,最重要的是杜海明。

女人們一般不去參與殺豬的事情的,因為這可是力氣活兒,再說也夠髒的,燒一大鍋熱水,準備退豬毛用。之前借一個豬通條和刮爬,豬通條就是一頭是環形或者t型的二拇指粗細的鋼筋棍,約有一米半長短,刮爬就是一邊捲起一邊順直的鐵皮大小和一本32開本的書差不多,然後有一個給殺豬人打下手,秦家請的這三五個大男人合力才能把豬抓住,把豬蹄扣把豬的前後腿捆住,用扁擔把豬抬起來,用稱稱一下豬的分量,然後把豬放在一個飯桌上做側臥狀,幾個人把豬按住,殺豬人手拿尖刀對準咽喉使勁插入,刀尖要能刺入心臟,血流較快,豬死的也快,再有人拿一個瓦盆裡面放置一碗鹽水,和幾個箭桿尖,尖刀從豬的咽喉□□,立刻把盆接上去,豬血就會噴湧而出,用秫秸伴不停地攪動,以防豬血凝固,血出半盆左右,流量減少至無,豬也就死了。

順兒是客人,不用在廚房當主力,坐在炕上,從窗戶裡往外開,哇!就算順兒見過力氣大的,也沒有見過杜海明這樣的,他穿著深藍色有些褪色的線衣,肌肉繃起,順兒看那線條,絕對相信,這就是現實中健美先生才能有的身材,不知道有沒有腹肌,她這輩子,不,是兩輩子,都沒見過真的男人的腹肌呢!

等把豬收拾的差不多了,就抬上燒好熱水的大鍋的鍋臺,進行退豬毛,腿毛就是把快開的熱水澆到豬身上各處,然後就可以用刮爬往下刮,也可以直接用手往下薅,不一刻,毛已退好,眾人再把退好毛的豬抬上砧板,也就是家裡的大桌子,之後就把豬大卸八塊,分出後鞧前盤,下踹裡脊,最後在血脖處割一大塊肉給大家燉酸菜。然後就是處理白下水。

剩下的事,基本就是女人們的活兒了,幫忙殺豬的人身上都弄髒了,順兒給大家打來熱水洗臉洗手,不經意間,捱到杜海明身邊,順兒明顯的感覺到了他看向了自己。那是一個男人,看一個女人的眼神,就算順兒是見識過大場面的,但是此時也終究有些不好意思了。秦家的人當然知道咋回事兒了。但是小秋氏早就吩咐過了,這兩個人都非常彆扭,大家不要打草驚蛇,所以沒有人出聲,甚至大家都在躲避著兩個人。雖然順兒很快就發現了,但這樣的好意她還是接受了。暗自觀察這個人的舉動,他和別人說話的方式,用心理,用過去的人生經驗,用相面和卜卦的方法。

這個人,吸引人的地方有很多,幾乎讓順兒把所以排除人選的方式用在他身上,都是不成立的。當然,這樣說,有些牽強,實際上就是那種由內,到外的吸引。這樣的感覺可以讓人臉紅心跳,可以讓人煩躁,也可以讓人反常。但是當你瞭解到這一切的原因之後,需要做的只是去積極的接受,順兒在等著對方的回覆。

殺豬宴一般要四個菜,蒸一碗豬血,熬一碗酸菜加豬肉,豬血非常好吃,有些人特別喜歡,殺豬菜就更不用說了,放上肥肥的五花肉,加上酸菜,不用放一點兒油,可是端上桌的菜就全部都泛著油花。殺豬都要請客的,這是村裡的習俗,有些人比較摳,放在菜裡的肉就少了些,切好的肉就薄了些。

不過小秋氏向來會做人的,都知道順兒做飯好吃,也是小秋氏有意讓大家見識一下順兒的本事,所以今天的殺豬菜是順兒做的。先將大塊兒的豬肉煮熟了,撈出來,用肉湯煮酸菜,酸菜要用熱一點兒的水,好好的洗洗了兩次,然後煮,再將切好的五花肉放到菜裡,繼續煮一會兒,之後,就成了。

秦家人看到順兒,又是感謝又是誇獎,尤其是鄰居還記得上次順兒來參加婚禮的時候,給大家唱的歌兒非常好聽,當然,一個年輕的姑娘,大家都在關心她的婚事。秦家的人當然說出了順兒現在沒有物件的事實。

順兒這一次的表現非常的特別,不是有意的掩藏自己,而是,她就是不想在杜海明的面前表現的太過張揚。

這一次吃飯的時候,秋氏姐妹一直在觀察杜海明的表現,等到人都走了,秋氏坐到順兒的身邊,打算找人去問問杜海明的意思。讓順兒給阻攔下來了,如果對方有意思,只需要表達出,他們要回去就可以了。

秋氏姐妹兩個商量了一下,果然有小秋氏的孫子秦衛國出面,去跟杜海明談判了。過了沒多久,他就興沖沖的回來了。跟小秋氏彙報,然後,順兒得到的訊息果然不出所料,小秋氏對順兒笑著說道,

“衛國剛說你們要走了,杜海明就跟他打聽順兒的事了。衛國說要回來問問我們的意思,現在那邊等著回話呢!順