趙管家低嘆一聲,捋了捋山羊鬍:“打發她們走吧!誰還去?”
又有一個不知死活的站了出來,只是這人高明些,並沒有選大魚大肉,而是選了些清淡的,什麼蘿蔔白菜之類的東西。
但她卻忘了,這些東西莊戶人家的孩子都不肯多吃,何況是蘇府的小少爺呢!
結果可想而知,又一個敗下陣來的。
高香寒看了看剩下的人,她決定趕緊開始準備起來。
“趙管家”高香寒衝著趙管家笑了笑。
“你要去嗎?”趙管家揹著手,其實他心裡也想讓高香寒試試看,畢竟看長相,她可是這一堆人裡最出眾的一個。
高香寒尷尬的搖了搖頭,指了指爐灶,低聲道:“不是,小女子是想借廚房一用。”
“借廚房?”趙管家狐疑的盯著高香寒,不知道她葫蘆裡賣的什麼藥,半響才反應過來:“難道,你是要親自做飯給小少爺吃?”
高香寒就喜歡和聰明人說話,這趙管家絕對是個聰明人。
“恩!既然小少爺不肯吃飯,那小女子這裡正好有幾樣他沒吃過的東西,想做給小少爺嚐嚐,不知趙管家意下如何?”高香寒低眉淺笑,又露出了人畜無害的招牌笑容。
趙管家捋了捋山羊鬍,又看了看高香寒,沉思片刻才道:“好吧!不過得由阿容看著,誰知道你會不會在飯菜內做什麼手腳。”
果然,他不僅聰明,還很警惕。一個下人尚且如此,看來這蘇老爺必定是個高人。
“阿容,那她我就交給你了。”趙管家又繼續叫人去哄小少爺,卻讓高香寒跟著阿容去了。
“有勞阿容媽媽了。”高香寒也不知道如何稱呼阿容,只能稱呼一聲媽媽。
阿容似是十分的受用,笑著將高香寒帶到了廚案邊:“姑娘需要什麼食材就對我說,我替你準備。”
高香寒早就想好了要做的食物,她打算做一個土式蛋撻,再做一個八寶粥和南瓜坨子。她小時候可是最愛吃南瓜坨子了,又甜又有營養。
“我想要八個雞蛋和熬八寶粥用的米,還有半塊新鮮的倭瓜,再來點面和牛乳。”高香寒將所用之物告訴了阿容,阿容一一的替高香寒備下。
她其實也好奇這高香寒能做出什麼不一樣的東西來。
廚案上鍋碗瓢盆,各類廚具一應俱全。鍋灶也不是土灶,而是用磚砌的,灶臺上一塵不染,一看就是時時有人打掃的。
顧不得多欣賞,高香寒急忙做起飯來。先將兩個雞蛋和白麵倒入面盆內,細細的和好了面。又將剩下的六個雞蛋和牛乳以一比一的比例加了糖,攪和在一起打出沫子來放在一個瓷盆內,上蒸屜上蒸了半個時辰。在蒸蛋羹的同時,她又熬了八寶粥,將半截倭瓜剁碎,用了個木盆裝著,又在木盆內放了白麵,加了少許的鹽,這才加了水攪成糊狀,待鍋底熱了,用素油攤了個坨子。
攤坨子的香味一陣陣的往外飄著,趙管家都忍不住吞了口口水。趙管家心中暗想,這姑娘還真是有一手的。
做好了這一切,牛乳雞蛋糕也蒸好了。高香寒又將事先和好的雞蛋鮮奶面做成了一個一個碗狀的東西,待鍋底燒熱,倒了素油進去,又將麵碗放在素油內煎熟,直到表面呈紅黃色,這才拿了出來。最後又將做好的牛乳雞蛋糕盛在了煎好的麵碗內,在上面綴上了一顆葡萄,土式蛋撻便大功告成了。
這蛋撻的香味瀰漫了整個廚房,就連一旁的阿容都暗自讚歎。不僅是味道香,就是賣相也十分的好,尤其是點綴在上面的葡萄,更是叫人食慾大振。
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第十七章 熊孩子
阿容雖然糕點也見的多了,但是她還從未見過這麼別緻的糕點,忍不住詢問高香寒:“姑娘,這東西看著還真是新鮮,叫什麼名字?”阿容細細的看著盤內的蛋撻,越看越覺得可口。【】
高香寒忙拿出了一個蛋撻笑著遞給了阿容:“這叫蛋撻,您先嚐嘗,看看味道如何?”
剛剛做的過程中,高香寒都沒顧得上嚐嚐,也不知道味道怎麼樣,她心裡還真是沒個底。
阿容自然是不敢吃的,這東西主子都沒吃,她一個做下人的怎麼敢先吃。不過趙管家倒是發話了:“阿容,你先嚐嘗吧!看看能不能吃。若是不能吃,還是別給小少爺送去了,免得惹小少爺發火。”
既然趙管家開