關燈 巨大 直達底部
親,雙擊螢幕即可自動滾動
第58章 豬雜粉

明月國,山饈郡地內的一個小鎮。

小鎮西、南兩面環山,被綠意盎然的山峰所遮掩。由於背靠山壁,導致了小鎮西南不通官道,若是想去往那邊,只能走東、北兩路,繞道而去。

阡陌交通的不便,致使小鎮並不興盛,生意難以發展。小鎮註定只能不溫不火。

因此小鎮得名“長平鎮”。意為小鎮註定長久平靜,難以有波瀾興盛。其中也有憧憬祝願,此鎮長久太平,平平安安。

……

“呼!”

一股邪祟風息,飛掠山林,穿越山間,突然停在了小鎮的環山之頂。

一個身披鱗甲皮服,頭戴利齒面罩,渾身充斥邪煞之氣的修士出現。

“呵呵……”

他不善的笑著,眼神俯視太平平安的小鎮。

“真是個好地方啊。車馬不來,人煙稀少……這樣的好地方突然消失了,想必也不會引起太大的影響。”

……

小鎮東門牌坊口,一個身著樸素,風塵僕僕的遊人走入。

長平鎮來往的遊人不算多,但凡有進來的,都會被鎮子的老百姓記住。

一時間,一雙雙眼睛帶著好奇看向這個年輕男子,紛紛猜測,他到底是什麼人。

“不像是遠遊學子,一點書生氣沒有。”

“也不是那富家公子啊。”

“廢話,哪個富家公子用走的,還穿得這麼尋常。”

“八成是路過旅人,你們看他風霜塵樸氣,錯不了!”

這些話,一句句清晰的被唐元聽到入耳。

唐元淡淡一笑,沒有任何回應。

自己是個遊子食客,這一點,才是正確的。

聽說明月國的連水福地有不少食材,如今自己打算前往一趟。去到那裡之前,在這什麼長平鎮的,稍作歇腳,吃上一餐,再趕路不遲。

“吃什麼呢?”

唐元雙目環看,左顧右望。

這小鎮買賣吃飯食物之地,並不多。小鎮來往的遊人商旅太少,導致了很多商鋪,基本只有一家。至於食肆更是沒有必要多。開這麼多鋪子,賣給誰呢?

走過拐角右道的路口,唐元終於找到了一家賣吃的。

一家賣粉的路邊攤子。

攤主是一個頭發稀疏,白髮蒼蒼,身形有些佝僂的老者。

鎮裡的人都叫他吳老。

他的粉攤在太平鎮開了至少四十年,沒發什麼財,但也餓不死。

唐元簡單掃了一眼,便知這是一家,必須要吃的店。

這世上,但凡能夠開張超過二十年的,必定都是有一手絕活。這種店,若是碰上,那就必須嚐嚐。二十年,足以讓一樣手藝,臻入化境,一樣料理,爐火純青,登峰造極。

“叫我吳老即可,這位外來的客人,你想吃點什麼?”吳老和善笑問。

唐元微笑道:“您最擅長的,是什麼?”

“粉啊,我這豬雜粉,是賣得最好的。”吳老笑說。

唐元言:“那就來一份豬雜粉吧。”

“好嘞。”

接著,吳老利落的給唐元烹飪。

那口大骨濃湯,是粉的精髓,鐵勺一口熱湯舀起,放置熱鍋,接著下入豬肉、豬肝、豬小腸、豬心等豬下水,讓入幾片時節青菜,加入一點西紅柿碎,大火烹煮。

隨著湯頭滾燙翻滾,最後下入米粉,倒出土瓷碗中。

“老傢伙我啊,就這等手藝,很是自信,小夥子,嘗一嘗。”吳老喜笑顏開的說。

唐元嘴中已經不受控制的滲出唾沫。

這湯頭濃郁,香味十足下,粉也好,面也好,難吃不了。

唐元筷子夾動一片沾了湯水的肉片,放入口中。

滾燙的肉片,嫩滑無比,湯汁滲出,美味至極!

唐元頓時眼睛一亮,立馬夾起米粉入口。這米粉何等順滑,沾染的油脂湯水下,美味充分。

這一刻,筷子完全停不下來。

自己剛才的想法,錯了!絕對的錯了!

這湯頭放面,絕對不如放粉好!粉的質感,配合著湯頭,才是真的完美!

“西紅柿碎讓這湯有了清甜,不至於油膩。這豬雜下水處理得極好,新鮮,沒有異味。這粉也是我吃過的所有粉中,少有的好粉。”

唐元心中驚喜不已,比一開始想象的,還要好。每一樣,都是恰到好處,這就是?四十年的賣粉功夫嗎?