憚這個拉姆齊。
英國是黑暗料理集中營,誰評價英國都是說他們不會做飯,然而拉姆齊不但會做,而且有很多顆星,怎麼罵人人氣都下降。
唐海以為他要習慣性噴自己的食物……
“拉姆齊先生請說。”
“每個大廚都會有屬於自己的思想,是這種思想貫徹之下,我們才會有成為大廚的能力。其實我不明白,你又去養魚捕魚,又插手一些政治上的事,但不能否認你的廚藝很強,這是為什麼……”
唐海倒沒想到他會問這個……
不僅僅是拉姆齊,不少人都好奇著。
唐海猶豫了很久,有些話其實他不想說。
但這裡這麼多人,有些是好奇,有些是關心,還有些擔心因為他的意志不堅定而讓聯盟成鏡花水月。
“首先學廚藝是很累的,一開始也沒錢,還會被罵。真正學成之後,也不可能一單飛就能成很厲害的廚師長,所以我以前真的想過放棄。”
基本所有大廚都這麼想過,沒人說什麼。
“但後來我想,儘量的讓自己快樂起來,學廚藝不一定能成大廚,但不快樂就無法堅持,然後我告訴自己快樂,慢慢的我就變得很快樂。
像現在我也並不是每天都給自己做飯。
對我而言我的飯菜就像是我的情人,平時不輕易見面,但心裡總是想著。
而當碰到一起了,我就會綻放自己所有的熱情和力量。
因為很珍惜,我不會輕易給別人做飯。如果對方覺得不好,我會請對方把它還給我,我覺得好,我會慢慢享受著吃光的。”
……(未完待續。)
第八百一十二章 大廚會議
日後被稱為改變世界廚師格局、改變中餐地位的“世紀廚神的晚餐”宴會召開!
宴會非常簡陋,也就是大家一起說說寫寫。
什麼黃金桌案、龍鳳雕刻、鎏金廳堂、紫檀之城……
這種東西是給貴族們聚餐用的,而大廚們其實不講究這個,因為大廚們每個人的風格都不同,如馬西莫就不太喜歡農田裡的事,他看著西紅柿,想著西紅柿的風味,慢慢就會思考出做法,而丹則是喜歡農場,一定要待在農田裡,招待這兩人,要想非常迎合一個人,一定會讓另一人不爽。
大廚們有一個很核心的,大家絕對都一致的東西,就是喜歡‘回到家’的感覺,渴了直接去倒水倒咖啡,累了有坐的有睡的地方,有書看,衛生間乾淨最好多幾個,這就是大廚們最喜歡的地方了……
用句古文來說,南陽諸葛廬,西蜀子云亭,何陋之有?
唐海回答了拉姆齊大廚的話,這話其實包含著相當多的資訊,外帶這裡有這麼多人,這些話是可能傳出去的。
第一,原來大廚唐海曾經想要放棄做菜,後來嘗試著‘尋找快樂’,他的理念是學廚藝不一定能成為大廚,但可以吃飽活下去,而快樂才能讓自己堅持……
不僅僅是廚藝,很多事情都是這樣,不少人露出緬懷之色,每個人心中都有屬於自己的一些遺憾過去。
人生最大的遺憾不是失去,而是本來可以得到但卻沒有堅持,每個人都有這樣的遺憾。只是物件可能是人,可能是事。可能是物……
第二,唐海原來是把美食當做請人!難怪他每次吃東西表情都那麼噁心!不過最讓人害怕的是他愛吃貽貝……
第三……
千代在擦拭著廚刀。她看得出唐海是一個很長情的人,大概在蘿絲、自己、馬蓮娜三人之中,能明顯讓唐海感覺到害怕必須保持距離的是馬蓮娜,換而言之馬蓮娜佔據的分量居然最重,然後最喜歡和自己待一起,那時候的唐海明顯會很愉悅……
而蘿絲……千代都感覺得出來有時候唐海會有強烈的‘愧’……
唐海把食物比喻為情人,其實反過來又何嘗不是把情人必做食物?
蘿絲是正牌女友,但哪怕是結了婚,以唐海的性格估計也會把她當情人來疼。永遠疼不夠似的,這就是唐海的性格。
而蘿絲如果忍不了離開了,估計會得到一大筆錢,如果新任對蘿絲不好,唐海估計會很憤怒但卻忍著,要是新任嫌棄了分手了,唐海就會揍人了,然後會把蘿絲接回來,對她依舊……
從沒見過唐海把客人吃不完的食物生氣的拿回來吃掉。但相信在認識之前他肯定這麼做過。
這是一個驕傲的人,但對愛著的人事物卻會放下驕傲。
這是一個有魅力而吸