梁村背靠小青山脈,附近有著數不清的山林,除開一部分被劃分為禁伐禁獵區之外,還有無數的荒山不在此列。
靠山吃山,梁村以及周邊的村民自然是把掙錢的心思投向自己身後的大山之中。
在小青山脈之中,有一種叫做金剛木的樹種,結構緊密,木質結實,是燒製木炭最佳的樹種。一到秋天,就會有不少的村民上山砍伐金剛木,自制土窯燒製木炭,然後出售給村民和城裡的消費者。
金剛木燒製的木炭火力旺、煙霧少,並且沒有太多的異味,是一種優秀的木炭。
村民們買回來之後,除了一部分用來燒火鍋,絕大部分都是用來取暖。
在梁村,雖然冬天的氣溫不會很低,但是因為空氣溼度相當高的緣故,梁村的冬天總有那麼一段時間顯得相當陰冷,給人的感受相當不好。若是年輕人就算了,年紀大一點的有可能就沒有辦法適應這樣的天氣。
每年的冬天,梁村和周邊的村寨總是會有些老人沒有辦法熬過冬天,赫然去世。為此,一到了農曆十一月之後,家裡有老人的家庭就開始陸陸續續地燒炭了,把家裡弄得暖洋洋的。
每天晚上吃飯之後,沒有電燈、沒有電視,劉家一家就和外公外婆圍坐在火塘邊上,一邊烤火,一邊聊天,這樣的場景已經很久不曾出現了。
通紅的木炭之間,淡藍色的火苗在不斷跳躍,火光映紅了周圍的每一個人。
火塘的上方,架著一塊鐵絲網,上面有幾個紅薯,那是張桂芝從倉庫中取來的。
當初菜園子逐漸轉移到養豬場邊上的菜地之後,在菜園子裡種植的兩畦紅薯就變威了菜園子最後的收山之作。
或許是因為空間泉水滋養的緣故,這兩畦紅薯結的紅薯不僅個大,而且還很好吃。不到一分地的紅薯秧,最後竟然收穫了好幾百斤的紅薯,倒是讓張桂芝喜出望外。
這些美味的紅薯除了給幾家親戚送了一些之後,其餘的部分張桂芝都留了下來。
有一部分,張桂芝用來支制威了紅薯幹,劉睿幾個孩子當成零嘴。這已經是劉家的一個習慣了,哪怕是劉睿他們如今已經不再是小孩子。
紅薯先放在蒸籠總蒸熟,然後放涼之後再削去表皮,切成筷子一般的條狀。紅薯條經過一段時間的陰乾之後,就變得色澤金黃,結晶的糖分就如同是在紅薯條上掛霜一般,令人眼前一亮。
小時候的冬天,劉睿和弟弟妹妹都能吃到媽媽親手製作的紅薯幹,那是童年最美好的回憶之一。
今年的紅薯幹似乎味道更加香甜了,不過只有劉睿知道這是空間泉水的功勞。
張桂芝精選了一部分的紅薯,拿到鎮上去磨威粉漿,然後經過一番複雜的工藝之後,這才制威了粉條。
這也是農村的一個特色之一。
每當家裡種出什麼經濟作物,村民們總是要拿去進行相應的加工,然後變成各種特產。
比如花生、比如紅薯、比如茶油子,這些經濟作物的收成都會變成相應的特產,進入村民們的餐桌。
把紅薯製成紅薯乾和粉條之後,劉家也只有十幾斤的紅薯被儲存在儲藏室之中。趁著今天大家烤火的機會,張桂芝就拿出幾個放在架子上烘烤。
“老媽,我們去拿點花生來烤著吃哈?!”看著紅薯一時半會熟不了,彤彤可是沒有那麼多的耐性等待。
“要去就去,不用問了!”看著女兒一臉期待的模樣,張桂芝可是沒有辦法拒絕。
一聽母親答應,彤彤和劉智歡呼一聲,一前一後地跑進了儲藏室。
“劉智,你負責爆米花,我烤花生哈!”
彤彤知道劉睿爆米花的技術比自己好,很快就安排好了各自的任務。
對此,劉智自然是一點意見都沒有。
花生是夏天收穫的,除開榨油一大部分之後,劉家也很少吃,儲藏室之中還有一個20加侖油桶的花生儲藏著。
玉米這是劉睿在周國棟那兒買回來的種子,經過幾種狀態的對比試驗之後的產物。
正常狀態的玉米又病蟲害比較多,而且結的棒子不大,產量很低,收穫之後就已經被劉睿拿去餵豬了。澆灌空間泉水的玉米不僅僅棒子大,顆粒飽滿,而且還有一股很令人迷醉的清香。收穫之後,劉睿把這些玉米送給了幾個舅舅,也讓他們嘗一嘗空間泉水種植出來的農作物的美味。
當然了,最好的還是在空間之中生長的玉米,它們簡直令所有的人驚訝。不過,在劉睿瞞天過海的招式之下,這些玉