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第77部分

,帶回去。而且陳掌櫃家燒的黃鱔,那也是一絕,不在那吃,可以送菜上門,也可以打包帶走的。

麥芽同小二剛把貨物裝上車,田氏挑著水桶跟冬生一塊回來了。小二今兒來的早了,村裡許多下黃鱔籠的人家,還沒有把黃鱔送來。好在,冬生收了不少,李元青隨後也把他收的黃鱔送來了,總算夠陳掌櫃一天用的,不夠也就這樣了。大過節的,估計沒幾個人去下黃鱔籠子。

送走了小二,田家人一點都不敢耽誤,忙的團團轉,今兒李氏不在,他們又少了一個人幹活,家裡來的這幾位,都是大爺。後來孫茂才看不下去,也坐下來,幫他們刮豬蹄。

麥芽瞧著孫氏坐的安穩,便對她道:“舅媽,你幫我切一下肉行不?要是不切也成,中午便不燒了,有啥吃啥!”

孫氏本來不想幹,可一抬頭田氏跟冬生都盯著她,狗蛋又嚷嚷要吃肉,她沒辦法了,只得站起來,拍掉手裡的瓜子殼,去廚房給麥芽幫忙。

小二帶了有十斤左右豬肉,麥芽切了一大塊下來,準備做個紅燒肉,至於家裡的雞鴨,田氏本來要殺一隻的,可麥芽捨不得,最近叫田和菊都吃了好幾只了,哪能再殺。

反正上回哥哥他們去打獵,打回來的兔子,野雞啥的,都還在。中午剁碎了之後,拌點料,擱進大鍋裡蒸,也一樣好吃的很。這兔子,她一早就用醬油醃了,又放在太陽底下烘乾,為了防止招蒼蠅,她熬了生薑水,把野味都泡了一遍,這樣一來,那些討厭的東西就不敢接近了,同時還能去掉野味裡面的土腥氣。

孫氏不情不願的剁東西,麥芽在灶臺跟前忙碌。把大鍋裡的稀飯盛了,又把鍋給洗乾淨。

做紅燒肉,最好是選五花肉,三層肥,兩層瘦。切成大段,要放在滾水裡過一下,去掉雜質,然後在擱進大鍋裡煮。等煮到熟透,再撈出放涼了之後切成小片,回頭擱些醬油跟醋上個色就成了。這樣做出來的紅燒肉,不光好看,肥肉也不膩,吃到嘴裡黏黏的,粘牙。

如今田家的好菜不少,要是擱以前,連個米飯都吃不上,孫氏f才不會想到,來她家過節。

孫氏切著菜,想到一事,欲言又止,可又忍不住問道:“芽啊,聽說你們村來了夫子教書,有這事不?”

“有啊,前些日子才來,”麥芽如實的答道。

“哦,”孫氏停了一會,又不吭聲了。

麥芽瞧出她有話要講,可一定也不是什麼好話,她不說,她自然也不去問。

孫氏很快切完了兔子肉,把案板拿到外面洗了,之後回來再剁野雞,想了想,又道:“芽啊,你說,你這兩個兄弟年紀也不小了,特別是狗剩,這麼好的年紀,要是在家裡荒廢了多可惜,是不是得讓他上個學,念點書啊?”

麥芽聽出她話裡有陷阱,只含糊的嗯了聲。

孫氏不把她的反應放在眼裡,“我們村沒有學堂……”

麥芽笑著打斷她,“舅媽,你菜切好了沒?我要燒大鍋,要做米飯哩!”

孫氏嘴一撇,不高興的把盤子遞給她,“好了,都快剁好了,給你!”

麥芽笑著接過東西,只當她剛剛說的話是耳旁風,她一個字也沒聽到,轉身就去忙著拌兔子肉跟野雞肉了。拌好了之後,放進大鍋裡,跟米飯一塊蒸。之前她燻的小鹹魚也一併擱在鍋裡,總共蒸了三樣菜。

蓋了鍋蓋,不等孫氏再跟她講話,她便去燒火,小黑狗就趴在她腳邊打著滾,麥芽笑著揉揉它的小腦袋。

孫氏眼見又被她忽視了,氣的擱下菜刀,出去了。

麥芽瞧了眼她的背影,對著小黑狗說道:“瞧見沒有,她是想把兩個娃放到我們家,讓我們給她看著,讓兩個娃在孫夫子這裡上學,然後,她在家就快活了,你說是不?”

小黑狗哪裡聽懂她的話,翻個身又去睡覺了。

“世上哪有這般好事,我家事情多的都忙不過來,哪有時間看她的娃,她分明是想把娃甩給我們,小黑,你說我做的對不?”

小黑狗還是無語。

不管對不對,麥芽都不能讓孫氏的賊主意得逞,她想的未免太美了。

孫氏在麥芽那裡沒討到好,藉著機會,又到田氏跟前唸叨。先說自己多麼的不容易,又說她弟弟孫茂才,多麼多麼的沒用,她自己有多麼多麼的可憐。她說這些無非是想田氏心生愧疚,好心甘情願的幫她帶兩個娃。

可每回她說到關鍵之處,麥芽都會憑空插一句嘴,打斷她的話。幾次之後,田氏就明白她這位弟媳婦想的是哪門子歪主意,