憔趺畈豢裳裕凰蕩┝耍�翟諉皇裁矗換溝貝耷斕某�斬喔咼髂兀瘓駝庋�男“嚴罰豢梢韻爰�芙壇穌庵滯降埽凰�Ω島�誘亂哺咼韃壞僥畝��

崔慶見這丫頭臉色變都不變；還當是強撐著，陰測測的笑了一聲：“你若現在認輸；還不晚？”

安然笑了；一伸手：“安然倒要領教崔大廚的神仙蛋如何奇妙？”

“哼；不見棺材不落淚。”崔慶看了看灶臺：“神仙蛋可是密不外傳的絕技；這麼著可不行。”

梅大一揮手；夥計立馬扯了帳子，把崔慶圍了個嚴嚴實實；外頭的人根本連他的人都看不見；更遑論怎麼做菜了。

大約過了半個時辰左右；崔慶嚷嚷了一句：“好了。”梅大讓夥計撤去帳子；眾人紛紛圍攏過去；就連孫先生都讚了聲甚妙；頗擔心的看向安然。

崔慶得意洋洋：“怎麼著，認不認輸？”沒了門牙說話撒氣漏風；頗為可笑。

安然走過去看了看他做的神仙蛋；開口道：“你這道菜叫脫胎換骨；那麼，安然就做一道偷天換日好了。”

說著，看向梅大：“我這雖不是絕技；不過，既然崔大廚珠玉在前，也不妨效仿一番。”

梅大微牽起唇角；叫人圍了帳子。

安然倒是極快；不過一刻鐘就做好了；待等帳子撤去，看到安然面前小盞裡放著完完整整的一個雞蛋；眾人都不禁面面相覷。

崔慶看了一眼；就哈哈大笑了起來：“你這丫頭瘋了不成；拿個生雞蛋做什麼？”

安然搖了搖手指：“不然；我這雞蛋可是熟的。”｜

崔慶更笑的前仰後合：“煮熟了也不叫本事啊，真真好笑。”卻見安然拿起了勺子輕輕在雞蛋上敲了起來。

雞蛋殼碎裂開來；安然一點點包開，放到盤子裡；一個光滑囫圇的雞蛋呈現在眾人眼前，安然從腰裡抽出匕首遞給樑子生：“梁大人請幫忙切開。”

樑子生不知她想做什麼；這不就是個雞蛋嗎；卻也只得接過匕首，從中間切開來。

雞蛋切開；周圍頓時雅雀無聲；就連樑子生都愕然；不相信自己看到的，明明是一個完整的雞蛋；中間的蛋黃卻變成了肉。

孫先生頓時笑了起來：“好一個偷天換日；神乎其技；老夫今兒可長見識了。”

☆、第48章　平橋豆腐

就連崔慶都怔怔望著盤子裡的雞蛋發呆；這可是自己之前那個南派師傅的絕活；為了學到這個手藝；自己把那老傢伙當祖宗一樣伺候著。

即便如此，那老傢伙也不傳給自己；最後是自己偷看了幾次；又琢磨了很久；才研究出來。也因為這個神仙蛋；自己才贏了松月樓的大廚；從而聲名鵲起。

可這丫頭才多大；而且，她這個偷天換日明顯自己的神仙蛋高明太多；剛他看得異常清楚；拿出來的時候，就是一個完整的雞蛋；包開了蛋殼，裡面依然光滑白皙；不想，切開蛋黃竟換成了肉；這般神乎其技；她到底怎麼做到的？莫非真有神仙相助？

梅先生笑了兩聲：“丫頭，你倒還藏著這麼一手絕技；真讓老夫大開眼界啊。”

安然搖搖頭，看了周圍一圈：“這就是小把戲罷了；哪兒是什麼絕活；說穿也就不新鮮了。”

匯泉閣的東家馮繼聽了，試著道：“若安姑娘肯把這樣的絕活公諸於眾，倒是咱們廚行的福氣。”

安然點點頭：“這有什麼難的；剛做這個肉心蛋的時候；我兩個徒弟在旁邊瞅著呢；讓他們給各位前輩再做一遍；大家就明白了；順子，狗子。”

兩個小徒弟應一聲；是；分別站在兩個灶臺前開始動手。

順子跟狗子雖是安然的徒弟；在場的人卻都知道；順子是上回比試的時候，硬賴著安然收的徒弟；算日子還不到倆月呢；狗子也比順子沒早多少；都屬於剛入廚行的小學徒；即便安然的廚藝再高明；倆月也絕不可能□□出好手藝的廚子來。

這麼短的時間；這倆小子估計刀工還沒練明白呢；而，安然這會兒卻讓他們做如此高難度的肉心蛋；若是做不成還罷了；若是成了，可真是兩個響亮的耳刮子直扇在了崔慶臉上；人家入門才倆月的徒弟，看一遍就能做出來；你他娘當成絕活藏著掖著；實在可笑。

這崔慶也不得人心；剛來就把齊州上下都得罪了；這幫人雖說是北派廚子；可心裡這會兒都傾向了安然；都恨不能崔慶打臉呢；紛紛圍過去；瞧狗子順子倆人做肉心蛋。

樑子生跟梅先生更是一邊一個站在近處，一眼不錯的瞧著；怎麼看