黑暗。

比蒙大記錄

王飛龍感覺風頭出的不夠，是的，單純烤個牛羊肉算什麼風頭？啤酒和白酒也不是什麼第一次出現的東西，起碼比蒙的高層那個沒有自己的情報來源？

王飛龍決定拿出自己最拿手的絕活來做一道超級烤肉，在什麼地方做什麼食物是一個頂級廚子必備的素質，你在不適宜的地方做不適宜的菜，做的在好吃也不是應景的菜，被選單和做法束縛的廚子只是二流而已。

比如一塊牛排，西方廚子第一個想法就是煎，但是能根據當時的環境和食客改變做法那才是大師的風範，所以說看見俄羅斯人的牛肉就想起土豆燒牛肉，看見西餐就想起煎牛排，這才是一種小家子氣的想法。

烤肉，無非就是那些花樣，高明的廚子不僅僅是做出菜餚以後被人品嚐的時候才能讓食客高興與滿足，他們往往可以透過做菜的過程與食客互動，調動他們的興致在菜餚吃到嘴巴里就先期待了，這就是烹調裡的人和了。

王飛龍大聲的招呼的大家給他找石頭，大小要均勻點，王飛龍則挑選了一頭上好的小羊羔，沒錯他要烤羊肉。

草原上的羊羔子肉是羊肉裡的極品，這是毫無疑問的，在草原充滿了野性的烤肉才是最高明的廚子應該要做的，難道說在草原吃海鮮不成？

王飛龍面對的是一頭三歲左右的羊，王飛龍也知道蒙古烤肉的流程，他先是繞著羊走了一圈，聽說高明的殺羊是用腳踢到，然後用刀劃開胸口，用手攥住心臟捏死，也不知道自己能做到不，自己可沒怎麼練過。

不過王飛龍小瞧了自己，雖然說還很生疏，但是還是用攥心捏死的辦法把這隻可憐的羊捏死了，當他把手抽出來，鮮血才順著傷口流出，王飛龍是做不到熟能生巧，但是仗著他現在速度快的可怕，到也有幾分看頭。

他麻利的把羊吊了起來，去內臟和下水，也不剝皮，用滾水燙掉羊毛，清洗乾淨。

不過最好的草原上的烤肉高手取肉都是有講究的，特別是他們自己養的畜生自己知道那些地方的肉最美，不過王飛龍用神術完美的找到了最好的一些肉，裡脊是跑不了的，上腦的也不錯，米隆，子蓋的也很肥美，他又取下前後四隻羊腿，打算在做個香酥羊腿，這個新疆出名的菜王飛龍有個很不錯的改良做法，那就是不用掛全蛋糊而是用麵包糠糊來炸，味道能更好，畢竟麵包糠糊的炸法出現的很晚。

王飛龍數量的用解牛尖刀輕巧的把羊肉的上筋膜去掉減少肉腥，這個時候用方頭菜刀就很難做到尖刀的靈活和方便了。

方頭菜刀最好的用法是切是片是剁是砍是拍，而西方的菜刀只有在處理很精巧細膩的東西的時候比中華菜刀好用，在就是這種刺挑的時候不錯，要是比起效率來說，同樣切個土豆絲，中華菜刀都切好幾個了，西方的估計才切一個，完全是兩種飲食習慣造成的廚具上的差異。

王飛龍的刀章可以說是第一流的，這是當初他切爛了十多個菜墩子切壞了幾把菜刀的成果，看看他虎口上如玉一般的老繭就知道他當初多麼努力了。

（說實話，一個努力的廚子，看雙手，左手長期顛勺，所以比一般人的左手粗壯，特別是手腕，而右手因為長期切菜的緣故虎口附近都有老繭，現在胖子手上的繭子就快不多了，幾年不幹廚子養的是白白嫩嫩的豬蹄子一對）

他靈巧的切著羊肉片，但是又不是一般吃羊肉那種薄皮，而是兩寸左右的大小，三分的厚薄的大肉塊，雖然沒有砧板但是王飛龍切的依然是完美的厚薄均勻大小一致，這是身體素質被神力改造的緣故、

然後飛快的綺上花刀，王飛龍知道最好的烤肉的高手根據肉質的不同會綺上不同的花刀，但是自己也不知道是那些，所以他一律用十字花刀。

醃製的調味汁他選擇了鹽，香草，香蔥，蒜末，薑汁，醬油，蝦油，香油，醋，丁香，花椒，肉桂，大料，還有草原特有的奶皮。

王飛龍還是打算用石烹，他用石頭壘出一個金字塔的形狀，一層石頭一層肉塊，從裡到外碼的嚴實。

然後在石頭下面的風門那裡點火，很快火焰就把肉汁烤了下來，王飛龍知道自己這個烤肉最多是山寨版本的，根本算不上最頂級的。

很快王飛龍就看出火候到了，他用石頭壓滅了火焰，然後招呼大家從第一層開始吃起，能和王飛龍一起吃烤肉的也只有少數的幾位選民和族長才可以，這種做法是一層比一層滋味好，因為肉汁是層一層的滲透下去的。

這些平時眼高於頂自認為吃過天下美食的貴族老爺們吃