第二百五十二章成功的粉條

在已經晾乾的作坊裡，幾個大漢將管事的交代打造好的大鍋放在灶臺上，下面已經有人開始燒起火來了。

“管事的，小姐這是幹什麼，難不成今天要在這做飯？”一個略微有些瘦弱的長工問道。

薛管事笑罵道：“滾去，在這新起的屋子燒飯？你腦子進水了吧？”

小子不服氣，梗著脖子道：“那你說說，這到底是做什麼用的？”

薛管事哪裡知道這是做什麼用的？四小姐讓自己怎麼做他就怎麼做，當然也是不知情的，可是要是老老實實的說不知道，那還不得讓那小子給笑掉大牙？

遂搖頭呵斥道：“就你事多，快乾活吧”

說完揹著手假裝隨意的往外走去。

咳，就是腳步有些匆忙罷了。

就在這時候喜妹捂得嚴嚴實實的過來了，薛管事看著小姐過來，急忙上前迎接，看著喜妹這樣的裝束後吃了一驚，後來轉念一想，現在人家姑娘大了，這地裡又全是一些糙漢子當然得避諱些了。

實則不然，喜妹之所以捂得這麼嚴乎完全是因為前幾日去看大姐時，大姐無意間說了一句，‘喜妹這兩日忙些什麼？我怎麼感覺你黑了好些’

這才徹底讓喜妹重視起來，為啥這麼黑？還不是軒轅烈惹得禍，這幾日見天兒的將自己帶出去，逛街吃好吃的，痛痛快快的玩了幾日，所以不自覺中，胖了也黑了。

還嚴重耽誤了自己的工程，本來說好的是等澱粉弄好的話就來嘗試做粉條的，被他那麼一攪和，什麼都拋到九霄雲外去了。

被大姐這麼一說，自己照了照鏡子才驚愕的發現，自己確實胖了，臉蛋兩頰肉也多了起來。

鼓起臉來更像一個肉包子外加土撥鼠了。

所以從昨日起也不按時吃飯，做運動。不顧趙氏的著急一意孤行。現在就連出門都要帶著紙傘，深怕太陽再將她曬黑！

“我交代你要做的事做完了嗎？”喜妹問道。

薛管事恭敬道：“回小姐的話，都照著您的吩咐去做了，這大鍋準備了兩口，還準備了兩缸冷水，那邊也擺上架子了”

那就好，喜妹暗暗點頭，這薛管事做事就是合她的心意，每次都能及她所需。

這接下來的就是要大漿糊了，這可是決定粉條是不是成功的唯一關鍵。

不知道是一斤的澱粉擱多少少的水。還是多試驗幾遍以便成功吧前前後後試了有三次，才終於將水的比例給弄好。大概也就是一斤的澱粉加上五倍的涼水。

在加上些明礬，就是有時候洗碗洗的不大幹淨時用來洗碗的東西。

攪拌均勻後，喜妹指揮道：“把這些倒入大鍋內煮沸，誰力氣大快些去攪拌一下”

還是方才那個微瘦的小子自告奮勇，要來幫喜妹攪。

最後，等這差不多成為糊狀，都快熟了後。喜妹才喊道，“快，快撤火”

這剛開始的步驟都已經完成了，剩下的就是漏絲和冷卻了。

這時候，整個屋子裡的人都已經是汗流滿面了，想想也是，在大夏天的屋子裡生上火，再不停的勞動著，這要是不出汗。那才奇怪了呢。

喜妹讓大家先停下歇一會，然後再開始幹活。

等歇了有小半個時辰後，薛管事道：“來，大傢伙加把勁，做完了咱們好回去吃飯去”

不遠處婆娘們好像超常發揮，今個的菜香格外誘人隔著這麼老遠喜妹都聞道那陣陣的肉香。

鼻子聞到這香味後，肚子叫的更歡了。

唔，減肥真是一件苦差事啊苦差事。

長工們合力將騰出來的大鍋洗乾淨，然後又使勁將這大鍋水給燒上，等到水在裡面都翻騰起來後，喜妹才交代道：“誰，誰快去將我準備的漏勺拿來”

這漏勺不比自家廚房裡用的那些，這用來做粉條的漏勺要比正常的大些，而且一般講究的老人都會說，要把這漏勺的眼兒做成四十八個眼兒。

喜妹當然是沒這麼要求的，她唯一的要求就是要做大做粗就可以了。

將這漿糊攪拌均勻，這這過程裡要加些溫水，看稠度可以，用手抓起後，可以自然垂落，這就差不多了。

心臟噗通噗通的跳，喜妹心中不斷禱告成敗就在此一舉，可千萬不能失敗啊。

一人踩在灶臺上，一人往這漏勺裡漏絲。

於是，這屋子裡其他幾個人就驚奇的看著這不知道是什麼的東西經過漏勺的粗眼兒流下，逐漸變