不愧是專業美食雜誌的總編，把一盤料理的食材，都大致辨識出來了。

“嚐嚐。”堂島銀說。

“嗯。”

渡邊由紀用筷子，夾起一塊經過燉煮的雞肉，牙齒輕輕咬下。

嗤。

雞肉濺灑出濃汁，滿口野菜風味。

略微吃了幾塊，渡邊由紀卻感覺胃口敗了，擰緊眉放下筷子。

“不好吃嗎？“堂島銀問。

“不是……”

渡邊由紀自己也很糾結。

好吃嗎？

當然！

武井真司作為‘研修者’，手藝自不必說，可是，珠玉在前，有了前面那道烤魚料理帶給她‘魚躍龍門’的震撼，回頭再償其它料理，就過於平淡了。

“跟我來。”

堂島銀把她帶到第三處餐桌前。

這次不用堂島銀招唿，渡邊由紀自己取了筷子，夾起一塊壽司。

長谷一郎的料理，正是壽司。

略微嚼了嚼，乾脆苦著一張臉，渡邊由紀啪的放下筷子，顫聲說：“總長，我們再回去嚐嚐烤魚！”

非常巧，這時候長谷一郎端來剛剛做好的海鮮壽司。

“烤魚？”

長谷一郎笑道：“渡邊小姐，你應該嚐嚐我剛做的海鮮壽司，肯定能享受到極致的鮮味！”（未完待續。。）

第232章：七星破軍迅切開

海鮮壽司？

長谷一郎的題目是‘米’，有很大的發揮空間，換夏羽來，十有**就是做炒飯或者燒麥。

壽司顯然很契合長谷一郎擅長的領域。

作為日料名店‘長谷酒坊’的店長兼主廚，不得不說，壽司的確適合在這種大型祭典宴席上拿出來，製作簡單，省時省事。

“壽司啊……”

渡邊由紀苦著臉，是真的沒食慾。

“嚐嚐吧！”

長谷一郎把一小盒壽司拼盤遞過來，他有後勤團隊，壽司是用透明的塑膠盒子，一盒一盒派發出去的，每個盒子都有六塊壽司。

鮑魚，海膽，扇貝，牡丹蝦，鮭魚籽和鱈魚魚白。

這就是六塊壽司飯糰上點綴的食材。

雖然心中遲疑，但長谷一臉已經把盒子遞過來，再拒絕的話，就顯得失禮了。

渡邊由紀微微鞠躬道謝，接過盒子，也沒用筷子，而是伸出白皙的手指，輕輕地抓住飯糰，指肚恰巧落在紫菜條上，沒有直接觸碰米飯。

吃壽司，講究的是食用的完整，要一口吞下，方能真正的品味出壽司的美味。

渡邊由紀是《品味週刊》的總編，知道壽司的吃法，微微張口就把一塊大小合適的飯糰，連同海鮮食材吞進嘴裡。

腮幫子鼓起。

牙齒咬下，米飯和海鮮將齒頰填得飽滿，不留一絲縫隙。

渡邊由紀吃的是牡丹蝦壽司，當牙齒咬破蝦肉，她整個人都震了震，“好吃”

是很好吃。

飯糰混進了壽司醋，微微的酸甜滋味，刺激著敗掉的胃口，況且，飯糰裡別有洞天，牙齒徹底咬破後，藏在裡層的肉糜，爆發出濃烈的鮮味！

極致的第二重天！

“原來秘密在飯糰的夾層裡！”渡邊由紀心驚，來回咀嚼，在搗碎的肉糜中，吃到了許多食材的鮮味，比如蟹黃，比如金槍魚。

看似單調的牡丹蝦壽司，內部就是精彩的海鮮小世界，點綴在外面的海蝦，只是一個引子啊！

“明明那麼多海鮮，卻不顯雜亂，而且，每種海鮮的特色，都很明顯，相互獨立存在，卻又混合構成‘鮮之極致’的飯糰！”

渡邊由紀喃喃道：“肉糜，肉糜，肉糜……”

繼續咀嚼。

將嚼碎的米飯、肉糜和牡丹蝦，吞到肚子裡面，一股輕微的酒香，順著喉腸，湧上口腔。

撇過頭，掩住口鼻，悄悄地打了一個酒嗝。

敗壞的胃口，一下子又回來了。

“這種肉糜，到底是怎麼製作的呢？”

她目光灼灼盯住背對而去的長谷一郎，再看看盒子裡剩下的壽司，“‘特級’的壽司，原來就是這個樣子麼！”

堂島銀不緊不慢地笑道：“雖說‘壽司’是大眾化的料理，但在不同廚師手中，‘壽司’亦有不同的特色。在長谷先生的壽司中，你覺得最凸顯的特色，是哪一點？”

“酒！”

渡邊由紀毫不猶豫