她現在還是有些忙的,不過今天心情好,孟薇決定忙裡偷閒一回。
“好,你要買哪些食材讓小遠子陪真兒去買好了。”
。。。。。。
“遠侍衛,你說小薇不是準備做菜嗎?要我們去買紅燭算怎麼回事?紅燭不是成婚的時候才用的嗎?”
方遠冷著臉走在一旁,但真兒就好似沒看到一般,腦洞一個接一個:“你說,該不會是小薇等不及成婚,想要現在私下和小侯爺拜堂成親,然後好撲倒小侯爺吧?”
吱!
方遠猛地停下腳步,看著一旁圓圓臉的小丫鬟眨巴著眼睛滿是疑惑,一點也沒有別人對他的敬畏與疏遠,面色一緩:“怎麼會是孟姑娘撲倒小侯爺?你可別這麼說了。”
照他看來,怎麼著也應該是小侯爺撲倒孟薇才是,畢竟小侯爺都二十出頭,年齡著急。。。。。。
☆、360。好事
真兒只以為方遠說的是不要議論主子是非,沒能接收到方遠的意思,急忙捂住嘴:“我什麼都沒說哈,你也什麼都沒聽見。”
“我聽見了。”但他不是個會打小報告的人,更別說和孟薇打報告了。
真兒怒瞪著方遠:“聽見就聽見了,反正小薇不會相信的,哼!”
她才不承認!
等到真兒和方遠回來,孟薇見真兒嘟著個臉,而方遠神色如常的跟在身後,也沒有多想,她可是知道真兒是個小話癆,偏偏方遠是個不愛說話的人,想來真兒這一趟出去都被憋悶了。
孟薇做的是牛排,比較正宗的餐廳都是隻有單數熟度,不過考慮到他們初次吃,可能不太適應吃生的,所以孟薇決定做成七到九分熟的中間,八分熟。
七分熟牛排內部主要為淺灰綜褐色,夾雜著粉紅色,如果牛肉的肉質稍差,火候把控不到,很容易會使得用力切牛排的時候帶上血。
這古代能買到牛肉還是因為葉子川發現了牛肉的好吃,讓人養了幾頭在莊子上,平時都是供給香雲樓,如果侯府要的話可以直接去香雲樓取。
本來只是碰運氣,沒想到還真得有菲力牛排。
平常人們所說的西冷牛排和菲力牛排,並不是牛排的種類,而是牛排的部位,西冷牛排屬於牛外脊肉,是很好的一塊肉,在腰部和臀部附近,肉的外側帶一圈白色筋。
而如果想要得到最細膩的口感,那就要選用菲力,這是牛脊身上最嫩的肉,幾乎不含肥膘,吃一分和三分熟的時候感覺簡直入口即化。
只不過不是誰都能適應葷菜那麼生。
至於紅燭,自然是想著做燭光晚餐了,只不過她沒有想到有些事情想的好,但實際上。。。。。。
“真兒,我不是讓你買的紅燭嗎,你怎麼買的龍鳳燭?”
難道是她那張紙上要的東西寫錯了?
真兒曖昧的用肩膀撞了撞孟薇,眼中滿是促狹:“你放心,我和遠侍衛在外面吃了不少,不會的打擾你的好事。”
“好事?”
“你以前不是說女追男隔層紗,最好的最求方式就是先準備一桌的好菜,然後點上蠟燭,等到吃完,就正好水到渠成的。。。。。。”
說著,真兒用兩隻手的大拇指碰了碰,讓孟薇有些懷疑人生。
她只是當初以著長輩的身份叮囑真兒,不要被一些人的表面功夫給騙了,但是女追男的話就容易多了,準備個燭光晚餐,然後聊一些契合的話題,這樣就很容易手到擒來,只要基礎形象打好了,就算你化身為狼撲到對方,在對方看來你也是個可愛率真的人。。。。。。
當初孟薇這麼說是存心逗逗真兒,誰讓真兒看起來那麼靦腆,為了以防真兒太容易被人騙了,可沒想到到頭來要反被真兒調侃。。。。。。
不過既然真兒和方遠在外邊吃過了,看著巴掌大的一塊牛排,真兒毫不猶豫的拒絕了,就連方遠也點點頭表示不吃,孟薇想了想就給真兒和方遠做了一小碗的羅宋湯和鮮奶蘑菇湯嚐嚐鮮。
葉子川自然知道孟薇是要做新的菜式,至於做什麼孟薇就先賣了個關子,故而滿是期待的等著看是什麼美味佳餚。
可知道東西擺上來了,葉子川也有些不太確定:“這是。。。。。。一大塊牛肉?還有這個是小西紅柿燉牛腩?還有這個玉米、花菜、黃瓜、胡蘿蔔塊。。。。。。我最討厭吃胡蘿蔔。”
“小侯爺,這些主要都是點綴作用,看起來好看。”
玉米她只選取了最中間的部分,而黃瓜則是半圓形的切片碼了一排,