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沈趙氏想了想就點了點頭，反正閨女開鋪子是大事情，得讓那些親戚們都知道，她閨女可出息了。

沈蘭吃完了面，就帶著沈福走了，因為要準備開張，沈蘭還的去聯絡送酒的地方，還有送蔬菜和肉的地方，這些袁里長都給她推薦過，沈蘭自己另外也打探過，如今就打算去跟人商談。（未完待續。）

PS： 還有一更，可能還會晚點，因為還米碼，呵呵……

小舞最近的節操被那啥啃了，除了能保住三更，其他都有點困難了……

第一百三十章　開張

沈蘭預訂了酒水和食材，就回到了店裡，因為新店馬上就要開張了，沈蘭多少有些不放心，跟鋪子裡的廚子試菜確定菜譜，另外因為沈蘭的房子還沒有建好，一時還用不上兩個粗使的婆子，於是也被沈蘭預留在廚房裡幫忙做雜役，另外又請了一個掌櫃和一個跑堂的夥計，其實算上阿福可以說是兩個跑堂的夥計，這樣總算將食肆的事情安排好了，至於另外的一個小丫頭和看門的老頭暫住依然安排在食肆裡，只等沈蘭家的房子建好了，就搬去新房。

轉眼十月十六號到，一大早沈蘭就穿了一身新衣，打扮得十分得體地在店裡準備著招呼客人，每個月的月中和月底是袁家集的集日，如今是十六號已經過了集日，所以外面的正街並不熱鬧，一大早沈蘭邀請的客人陸陸續續都來了，大堂裡擺好了桌椅，只等吉時到了就開業典禮，這個時候跟沈蘭那個時間不一樣，新鋪子開張不過是放一掛鞭炮，然後祭祀一番就算是開業了。

隨著時間一分一分過去，吉時在即，沈蘭邀請了宋氏族長和袁里長主持開張，伴隨鞭炮響起，二人站在食味軒的門口，手裡拿了香燭祭拜四方神靈，祈求食味軒生意興隆，拜完神明後，宋族長讓人抬了供桌出來擺放在門外，桌上擺了五畜祭禮，然後二人對著半空祭拜，等做完特定的儀式後，　食味軒才正式開張了，這個時候沈蘭吩咐人又放爆竹，屋裡沈蘭請的客人也都做好準備入席了。

就在這個時候屋外響起鑼鼓聲，不一會兒就又有兩隻獅子舞著過來了，這個是袁浩安排，沈蘭是知道，原先又蹦又跳的獅子來到沈蘭家門口就停了下來，對著食味軒開始表演，聽到鑼鼓的客人們都跑了出來看熱鬧，除了這些客人外。也有原先住在袁家集的人圍了過來，一時食味軒到時被圍了個水洩不通，喧天鑼鼓，精彩的獅舞無不吸引著人流朝這邊過來。

一時食味軒門前熱鬧非凡。兩隻獅子互相競技，翻滾跳躍甚是精彩，到後來還有采青的節目，看得大家直稱好，總算獅舞結束。只見那舞獅的人脫去獅頭，走到沈蘭面前大聲道：“我們黑虎寨大當家和二當家祝賀食味軒開張大喜，特送此薄禮以表祝賀。”

說完那人一招手，立馬就有人將禮物呈了上了，沈蘭倒是沒想到袁天也湊了一覺，忙招呼道：“多謝大哥來送禮，請代我感謝大當家和二當家的好意，大哥要是不嫌棄，進屋喝一杯薄酒。”

“宋娘子客氣了，我等就不跟娘子客氣了。”那人倒也不忸怩。在沈蘭做出請的姿勢後，就帶著人進了屋，沈蘭進屋招呼客人，屋外食味軒的掌櫃站在門口對著眾人道：“小店今日開張，特打出三日半價的優惠，歡迎各位鄉親父老進來品嚐惠顧。”

一聽說半價優惠，原本看完熱鬧準備回去的人又回來了幾位，陸陸續續就有客人進店，進了店的客人才發現這家店很是與眾不同，屋裡地上鋪了青磚。整潔乾淨的桌椅，屋裡掛著不少的燈籠，而且燈籠都掛在了半空中，每個桌子正上方都有一個燈籠。另外在櫃檯後面的牆上掛了一個一個用竹板做成的竹牌，竹牌上都寫有菜名，下面則標示了價錢，完全是明碼標價，什麼菜什麼價錢都一目瞭然。

著實有些好奇這家食肆，於是就有人坐下了。然後開始點菜，這個時候還沒到飯點，所以跑堂的小廝和沈福也有空招待客人，有那識字的客人早就從櫃檯後面的竹牌上了解了菜譜，等到跑堂的沈福和趙元走上跟前，立馬就將要吃的菜報了出來，那不識字自然要詢問一番，才開始點菜，二人都耐著性子招呼客人，倒沒有一絲的不耐。

很快包廂裡就開始上菜了，這些都是來祝賀沈蘭新店開張的親戚和長輩以及袁家集的鄉紳富戶，沈蘭早就定好了席面，如今正是時候上菜，第一天開張，沈蘭擔心出差錯就呆廚房監督，再者因為只有一個廚師，沈蘭怕來不及，她在裡面也能幫幫忙，因為很多菜都是她和廚師一起定下來的，雖然她的燒菜功夫沒有廚師深，可是有些菜還是她教給廚師的，所以沈蘭完全可以在廚房裡掌