個月，還沒顯形呢，穆張氏是個閒不住的，就來幹活了。曉傑和她姐在家準備吃的，僱了兩個兄弟，一天三文錢還管頓飯，真是很不錯。至於那些人都是來幫忙的，就只管飯就好了。

轉眼間日頭升在正中了，那就是晌午了，曉傑和她姐烙了黑麵餅，蒸了一大鍋榆錢飯，還把馬齒莧裹了麵糊，油炸馬齒莧條，那蒜泥拌了莧菜，有肉炒了婆婆丁，再把放在地窖裡的肉菜拿了出來，做了個醋溜薺菜肉丸湯。每個菜都是滿滿一大盤，分了兩桌吃飯。

穆氏二郎和四郎都很滿意曉傑家的伙食，在他自己家裡天天都是清水煮野菜，吃的人嘴裡發澀渾然無味。再看看曉傑和曉紅做的色香味俱全，還做了肉菜，自從過完了年他們還沒吃過肉呢，嘴裡都不記得肉是何味了。

男女桌都吃得很是香甜，那穆家叔叔大餅卷著菜，吃的呼啦嘩啦的很是痛快，直到桌上的菜都沒有了才住了嘴，好久沒吃這樣飽了，真是痛快極了，撫著圓滾滾的肚子又張羅著上山幹活了，他們雖有缺點，但是在大面上還是說得過去，知道吃的伙食這樣好，吃飽了就去幹活，這就不錯了。

山上的活計是個慢活，根本急不得，一行幾個人在山上翻了好多天了，趁著還有些溼潤，就加快了速度，傍晚時分，看到那平坦整齊地土地，那黑黝黝的土地很是肥沃，荒廢了這些年，在曉傑一家人的手裡，總會變成良田，開墾完了地，就套了車，往地裡運那些去年冬日裡就堆在一起發酵好的草木灰還有一些村裡路邊上的落葉，都被曉傑漚成了有機肥。山上的地開出來平整的成規模的有三十幾畝，還有就是要不少適合栽種果樹的山地，再就是一些零零碎碎的小地塊，種上蔬菜吧，那大南瓜既是飯又是菜，在河沿，地邊上都大量種上了。

在買山時，就和村裡村長，里長還有縣裡打了招呼，那縣裡這麼大的地只收了十兩銀子，再就是給村長里長的跑腿錢，各五百文，就這麼大一塊地就永久性成了穆家的。晚上歸家時，曉傑和她姐做了榆錢水煎包，還有薺菜餡的，這幾天大夥都很辛苦，在山上不住腿的奔走，能不累嗎？

曉傑和曉紅怕不夠吃的，反正野菜多得是，趁著新鮮能吃就吃了吧。傍晚到家，穆家叔叔看到那煎的金黃色的散發著誘人香味的包子，就有些走不動了，過年時也是一人吃了幾個包子，都沒吃過癮呢。穆其真悄悄看穆張氏一眼，那穆張氏就點了頭，留他們在家吃晚飯，都在這裡吃呢，不差他兩個；又招呼穆曉祿拿了盤子來，端了好多送去老穆家裡，給他們爺爺嬤嬤吃，但是那數量，一家人吃都夠了。

曉傑調了幾個佐飯的小冷盤，有雞蛋炒婆婆丁，再就是油拌馬齒莧，蒜泥拌灰灰菜，還有就是蘿蔔絲小鹹菜，都很是清爽可口，配著嫩嫩的水煎包，那也是美味至極，曉傑的手藝在這裡很高明，就是最普通的野菜都做的美味可口。

這幾天穆其真又僱了好幾個人，有村長家的三個兒子，這個青苔村，除了穆家人之外，全都姓李的，村長的兒子分別是李大貴，李二貴，李三貴，很是好記，按輩分，曉傑他們都叫大伯。這年頭，村長就是識幾個字，有點威望罷了，沒有什麼好處，家裡人口又多，也不富裕，很樂意出來打短工掙幾個錢。這裡都不分家，一家十幾口住一起，光吃飯都是大問題，所以村裡人都希望來幹活，聽說僱工，都來打聽。

穆其真根據他們幹活的質量，又僱用了幾個還是一天三文錢，中午管飯。這次一共僱了七個人，加上穆家一家還有李家四口，那人還是很多的，幹活也快。鄉下人幹活都很實在，曉傑家的飯食比他們在自己家吃的都好，這幾天曉祺曉祿都不上學了，都在家挖野菜什麼的，姐弟四人挖菜做飯也是個大工程呢。

每天天不亮就出門，進了家門就急匆匆做飯，忙的像個不歇腳的陀螺，把貓冬養的肉都送了回去。一天十好幾口人吃飯呢，曉傑都是早早蒸出來野菜饃饃，和黑麵饃饃，再就是炒點鹹肉加野菜，拌個鹹菜絲，蒜泥拌個莧菜，等等，菜雖不多但是量大，每樣都有一大盆，足夠這些人吃。

見了這些好吃食，那些憨厚的漢子們幹活越發賣力，雖然他們不懂這是在幹什麼，為什麼要發了芽的種子，但是都沒發問，都是埋頭苦幹，在曉傑的暗地裡指揮，她爹明面上監督下，她家種了耐旱的豆子，還有高粱，還有黍子，那些種子都是粒粒皆良品，都經過挑選後又浸泡催了芽的，這樣出苗率高，成活率也高。

曉傑又結合她在現在所學，把那些也核桃撿了飽滿圓潤的，留種子，試試種核桃。核桃選種要選0度冷藏過的，曉傑家的地窖正好就和一個天然冷藏庫