準備了七八日才算弄出了第一批新菜，店裡推出了燒臘飯，有燒肉有燒鵝和燒鴨，配上米飯和一小口醬菜，拿油紙一包就能帶走，很方便。

第一天沒敢做太多，但有人吃了說味道很好，等下午店裡的東西都賣完了又有人過來問還有燒臘飯麼？

這讓他們十分欣喜，王嫂子回來說，賣的可好了，有肉有小菜有飯，一包就能吃飽了。她不到中午帶的肉全部賣完了。

這大大振奮鼓舞了他們，決定多做一點點，賣到下午，這些日子就是實驗每日人多能賣多少，人少能賣多少。

巧蘭的意思取個平均數字就成，寧少不能多。

張氏不明白有錢為啥不賺，巧蘭笑了，“你問問爺爺，人家城裡那個店為啥不多賣點，難道說真的就是因為人少幹不了麼？”

李老爹笑著搖頭，“不是，老頭精著呢，吃噁心了誰還吃啊，每日都有人排隊那是什麼景象啊？人都好起鬨，都喜歡湊熱鬧，就認準他家東西好吃，別家不認，來晚了買不上明兒請早，人越吃不上就越惦記著，你聽蘭子的沒錯。”

張氏琢磨著還是不太明白，但考慮到學文只能幹到中午，要早點回來幹家裡的活呢，也就答應了。（未完待續。如果您喜歡這部作品，歡迎您來起點（）投推薦票、月票，您的支援，就是我最大的動力。手機使用者請到m。閱讀。）

164章買人

雖然張氏有點猶豫，覺得賣少了可惜，但小玲子很精明卻堅持按照巧蘭說得來，她家是做過生意的，懂點這裡面的意思，張氏也就聽大夥的了。

做了半個多月，燒臘飯漸漸有了很大的起色，人流開始多了起來，早起都來不及做早餐了，來的客人都要燒臘飯，張氏她們決定停做早餐，賺的少還浪費時間不划算了。

打算專心致志的做燒臘飯了，決定得到了家裡的支援，這樣一來點菜也少了一些，有些麻煩不好賣的菜就不做了，主推燒臘這一塊相關的菜色了，時間一下省出了很多。

燒臘味道十足，輪盤吃法也有不同，燒臘飯卻便宜滋味好，一個人足夠吃了，賣的很好。

口碑靠著燒臘飯漸漸傳了出去，張氏和小玲子開始跟著學如何製作燒臘肉，慢慢地把學文解放出來，靠守正一個人在家還是有些辛苦了，爺爺歲數畢竟太年長了，不能累出個好歹來。

因為燒臘做得好，醬汁口味也豐富，滿足大傢伙不同口味需要，每日都有人開始排隊了，張氏笑開了顏，也信服巧蘭的主意，燒臘飯就賣一中午，下午早早就收攤不賣了。

大家買不到不但不走反而乾脆就買整隻的燒鵝或者燒鴨回去吃，反而更過癮，間接促銷了燒鵝等菜賣的更好了。

這下二人漸漸的摸出了規律來，大概就是巧蘭說的飢餓營銷，不能讓人吃噁心了，吃膈應賣不掉了，就要有些人買不到才成，她想吃還會來的。

王嫂子那邊燒臘飯賣的也是特別好，春妮要往返送好幾次貨，賣的特別好，一個月比之前都能多賺點錢了。

這就顯得人手不夠用了，張氏猶豫了很久，晚上悄悄問學文的意思，“我想著店裡人手不夠，讓我哥或者我弟弟過來幫忙切肉賣飯行麼？”

“我不知道要問問爺爺，這手藝學的不容易，爺爺累的直淌汗堅持要學回來，一切都是為了咱們將來日子能過得好，這幾日爺爺在家給咱們做燒鵝，累得很呢。”學文不輕不重的替老人訴了苦，讓她別忘了婆家人對她也是很好的。

“我懂你的意思，不教手藝，就讓我哥過來乾點活，用別人不也是要給錢麼？我哥不是那樣偷摸的人，我們家裡還有地呢。”張氏也惦記著孃家人，哥嫂想讓侄兒讀書呢。

“那我給你問問吧，學手藝是不行的，這是蘭子給我吃飯的手藝，我不能教給別人。”

學文只是為人厚道不是傻白，心裡一本賬。

“我懂，我不會教別人的，再說我學的不全乎啊。你當我不知道呢你們偷藏了一手呢。我不教別人，回頭再弄出矛盾來，我裡外不是人不合算，讓我哥掙點錢回去再買幾畝地是真的。”張氏也明白這裡頭的事不是她說了算的，不能對不起小姑子一份心，她娘說得對，小姑子對你好是因為學文，你不能得寸進尺讓人小看了咱張家人了。

“嗯，你明白就好，咱們以後還要依靠蘭子的地方多呢，你也看出來了吧，蘭子和傳虎腦子活泛，不缺錢和人脈，咱兒子以後讀書哪哪都有用的上人家的時候，別做傷感情的事，要是家裡同意你哥來幹活，咱多給點錢都行。”學文拍拍桂花的肩膀。