味道和牛肉融合的恰好,火腿的風味也貼合著牛排,細細的咀嚼之後是白蘭地特有的香味,黑胡椒的香味讓整道料理昇華了。
外酥裡嫩,配上一杯馬嗲紅酒汁,西式料理的氣氛被渲染了出來,這種有別於中式料理的口味,且毫不遜色,讓一心想要弘揚中國料理的風雨晨感到了艱難。
他承認,中國料理雖然博大精深,有著漫長的歷史文化,其中各系菜餚多不勝數,可其他國家的料理能發展到現在,自然有著相應的水準,想要讓中國料理成為世界第一的料理,這條路還有些遠啊!
第一百零二章 你贏的是運氣!
“一色慧學長……你這道惠靈頓牛排的水平已經很高了,如果在烹飪的時候選用年久的紅酒中和口感的話,料理的味道會綿長一點!”
風雨晨對西式料理了解的不是很多,他只能憑藉自身的廚藝做出評價,從各種角度來說,一色慧的惠靈頓牛排只能堪堪半隻腳踏入星級廚師的標準。
換做中國的廚師等級,大概就是半隻腳踏入了特級廚師,也就和徐開的廚藝相差不多。
“該說的小哥都說了,我就不做其他評論了!”誠一郎笑了笑,他能感覺出,一色慧所欠缺的大概是對料理的認知還不夠,在積累一段時間,他就能踏入星級廚師的等級。
另外兩人沒有發出聲音,品嚐完一色慧的料理,大御堂文緒眼中帶著讚許之色,雖然在廚藝上和那兩人還有著差距,不過她相信,在以後這種差距會縮短,也有超過的可能。
唯一顯得沉默的只有茜久保桃,品嚐了一色慧的料理,她發現對方的廚藝居然超過了自己,雖然並不在意十傑的排名,可心裡還是有種失落感,大概是自尊心作祟吧!
“料理都品嚐完了,那我就宣佈結果吧�