訂完婚後的第二天,公社就派人過來找到了王凱。
公社的人告訴王凱,長白豬這兩個星期就會到這裡來,縣裡安排他們過來協助王凱建造和改善豬圈。
因為時間緊湊,所以公社書記和村長王建國和王凱都透過了氣,將原有的知青院全部改造成豬圈,並且無償給王凱使用十年。
說幹就幹,上午剛商議好。下午公社就讓村長王建國從村子裡找一些人過來,開始平整土地。
公社和王凱商量知青院裡一共是九間屋子,有一間屋子是給王凱暫時住的,另外的八間則是去掉裡面一面半牆,清空裡面的東西。
同時,也對養花豬的地方進行了改造,包括開挖排水渠和化糞池等等配套設施。
前期養二十頭小豬崽,完全夠用的。
這對於王凱來說,絕對是一個好訊息,此外還有一個好訊息就是豬舍改造的費用全都由縣裡撥款。
這些天,王凱一直都是待在知青院裡,每天都是天黑才回家。
但是看著慢慢像模像樣的豬舍成型,王凱的內心有著一種說不出的自豪感。
經過一個星期的改造,豬舍終於完工,為了答謝過來幫忙的人,王凱對著眾人說道,要請大家吃一道黃燜雞。
眾人還是第一次聽說黃燜雞這道菜,所以每個人心裡都充滿期待。
這黃燜雞屬於山東的一道名菜,雞肉配以青椒、土豆、香菇等配菜燜制而成,味道鮮甜,肉質鮮美嫩滑,湯汁又濃郁香醇。
但是現在家裡沒有香菇,也沒有蘑菇,去山上採還要費很多功夫,於是王凱用自家發的豆芽來代替。
配料都齊全,王凱隨即騎著腳踏車去鎮上買了兩隻雞回來,現在的他可不敢再殺家裡的老母雞了,家裡的老母雞是沈秀梅用來下蛋,給孫子孫女吃的。
買完雞回來之後,王凱就快速進了廚房,豆豆跟小小也都跟了進去,兩個小傢伙都很好奇三叔說的黃燜雞是什麼東西。
王凱為了讓雞肉能夠徹底的入味,特地用小火又燜了半個多小時,黃燜雞才被端了出來。
當黃燜雞被端到院子裡的那一刻,原本圍在一起打牌的人,聞到了香味,眼前一亮,全都扔下牌。
村長王建國作為在場的唯一領導,所以王凱讓王建國先嚐味道。
王建國用筷子夾了一塊雞肉,又蘸了蘸湯汁,然後放入口中細細的品味著。
那別具風格的味道,讓王建國眼睛更亮。
“好吃,都快吃吧。”
聽到村長的一聲令下,眾人紛紛的動起筷子。十張筷子一動,兩隻雞短短几分鐘就沒了。
雞肉雖然沒了,但是配菜卻有很多。
眾人將湯汁澆在白米飯上,然後再配上配菜,那叫吃的一個嗨。
其中一位和王凱差不多年紀的村民王雲海一邊扒飯,一邊和王凱感嘆道:
“王凱,你這個雞肉做的真好吃。”
“嗯,真的好吃,我能多吃兩碗。”
另一個村民王亮也跟著稱讚道。
“以後我再做給大家吃。”
王凱笑著說道,這黃燜雞在後世可是經過人民檢驗的,尤其是學生和工人的最愛。
天色漸晚,院子裡的人也都吃飽喝足了,今天無論是王凱,還是他們,都非常高興,一個是吃到了這麼好吃的黃燜雞,另一個就是說說笑笑,插科打諢,好不快活!
“你們也光吃不幹,快幫著小凱一起收拾。”
王建國打了個飽嗝,看著院子現在是一片狼藉,對著院子裡的村民說道。
“叔,不用,我自己收拾就行,你們這陣子辛苦了,趕緊回家歇著吧。”
“來來來,大傢伙一起幫王凱收拾下,要不然下回王凱不願意給我們做黃燜雞吃了。”
王雲海在人群中喊道,其他人經王雲海這麼一喊,也都開始動了起來,將院子打掃的乾乾淨淨。
然後這才一塊離開。
此時,王大山和沈秀梅,還有大哥大嫂他們也都地裡回來了。
現在已經進入到了農忙時期,一家人都在地裡忙著播種小麥,每天都是早出晚歸,因為王凱要忙著豬舍的事情,所以才沒有過去。
但是做飯和帶孩子,全都交給了王凱。
“爺爺,奶奶,三叔今天做了黃燜雞,豆豆和妹妹都沒吃,就等著你們一起吃的。”
豆豆懂事的對著王大山和沈秀梅說道。
剛才黃燜雞出