了。記得讓他帶掛鞭炮,等車隊進村的時候放了。”王老大囑咐完兒子,這才向王勇說道:“今天你是大廚,想吃什麼自己弄去。”
王老大說完就走了,不過王勇可不客氣,沒聽人家說嗎,想吃什麼自己弄去!那要是自己不動手不是忒不給人家面子嗎?今個可是人家辦喜事的日子。你不給人家面子,除非有大仇或者想要讓人家記恨你一輩子的二傻子。
明顯王勇哪個都不搭邊,所以他毫不客氣地亂逛一通,回來的時候。手裡就端了一堆的吃食。錢子(不知道這兩字應該怎麼寫,取諧音了,勿怪!類似春捲的東西,很好吃,非常好吃!)。老醋海蜇頭,油炸花生米,幹炸小黃魚,大蔥炒雞蛋。五個盤子,王勇兩隻手肯定端不過來了。乾脆找了一個托盤端著。
為了防止別人過來分一杯羹,王勇跑進了王偉新房子的一間作儲藏間的偏僻空屋子,擺了一張桌子,開了一瓶本地公牛啤酒準備開始自己的早餐。
話說這啤酒,從王勇上大學時第一次喝這東西開始,也喝過很多牌子的啤酒。高檔的什麼嘉士伯,科羅娜,都是進口貨,也有燕京,青島,哈爾濱等國產剛當貨。便宜的的就更多了,三九,燕京,雪花,藍帶,這些大家或多或少都知道一點的。還有可能除了本地人其它地方人根本沒聽過的甚至許多都已經停產的,像生力,國人,還有本地的北*戴河,春雪;公牛。
春雪已經成了雪花的灌裝廠,公牛還在苟延殘喘,而北*戴河恐怕就是本地人都沒幾個聽說過,特別是在年輕人裡,更不論說是親自喝過了。
話說要不是張偉因為現在正跟著學習釀酒的師傅就是北*戴河啤酒的研發人,王勇還真不知道本地還有過這麼一種很牛的啤酒。據說這些啤酒當時很少在本地銷售,大部分都是直接銷到津天,八十年代末九十年代初的時候那一年創造的利潤就有一百多萬,對於一個縣裡企業來說,那絕對是大牛企業了!
說道這裡就不得不提一下本地的驕傲乾紅葡萄酒。作為我國第一瓶乾紅葡萄酒的誕生地,那絕對是值得大書特書好幾天的了。
網路上有很多地方都在拿乾紅之鄉,第一瓶乾紅說事,可事實就是第一瓶乾紅確實就是誕生在我們這裡。
八十年代初,在釀酒大師郭其昌老爺子的指導下,在地王人歷經艱辛,耗費大量心血不斷努力下,從無到有,終於釀造出了我國的乾紅葡萄酒。第一瓶乾紅在地王集團的葡萄酒車間試製成功,並確立了華夏乾紅葡萄酒的國家標準。並且之後還與合作單位一起研發了大量專用釀酒裝置。
只是可惜的是,在市場化的大潮下,這個很有歷史意義的廠子,慢慢衰敗了。目前地王集團從擁有自己的糖廠,酒精廠,白酒廠,啤酒廠,果酒廠,葡萄酒廠的原唐城地區果酒廠,變成了只剩下一個白酒廠,還面臨改制的衰敗酒廠,再也沒有了往日的風光。
其中葡萄酒廠就是在九十年代被當時的合作伙伴中糧集團給直接控股,之後買斷成了中糧華夏這個大家耳熟能詳的名字。
其實曾經,本地有很多在華北地區甚至在全國都很有名氣的廠子,甚至在一些周邊國家也名氣甚大,比如俄羅斯,韓國,泰國等。當時很多東西那都是出口賺取外匯的,可是最終因為經營不善,管理不力,或者缺乏市場意識最終或消失或只能在本地偶爾還能見到。
比如洋河大麴這個現在很有名氣的牌子。最初就是本地一個縣裡的酒廠註冊的牌子。當時廠裡的釀酒師傅在那個年代特有的情況下,在川省某著名酒廠的幫助下,引入當地優質窖泥和工藝結合本地特色。生產出的洋河大麴酒,就是現在。一些老人還都在懷念,說那是本地最好的白酒,比當下的洋河大麴還要好的多。
可就是因為重視不夠,當人家過來說要買斷這個商標的時候,當時那群只顧眼前利益的人直接就把廠子連同商標整個買給了人家。自己到外面又重新建了一個新廠,只是卻再也沒有能釀出那種美酒了。
不過現在,人家倒也算是知恥後勇。生產出的求仙貢酒在本地已經打出了名氣,特別是三星四星求仙貢,賣的還不錯,也算是重新崛起了吧!(來秦市旅遊的朋友可以嚐嚐。當然儘量選擇高度酒,道理就不用房子說了吧?)
王勇喝了一口啤酒,感覺還真沒有老的春雪好喝,只可惜再也喝不到了!也許自己可以在村裡弄一套裝置辦一個啤酒廠,相對於白酒來說還是啤酒的消耗量大的多。而且最關鍵的是自己雖然喜歡白酒多一點,可大多數時間還是喝啤酒多一點。
王勇喝一口啤酒,吃幾口菜,心