“行了行了,不管他姓田還是姓天都一律沒門,我閨女將來是要嫁到有錢人家當少奶奶享福的,可不能再嫁給莊戶人家受罪,還有,前些日子,姓田後生相依為命的奶奶不是走了嗎?窮的比我們還窮,還是讓他歇歇心思吧”說完後也不管丈夫作何表情,自己先和衣躺下。
復又不放心,反覆交代道:“聽我的,咱就當沒這回事”估計是感覺腦袋下的枕頭不舒服,大手拍拍弄好後躺下,“對了,閨女們交代你辦的事趕緊辦,快開張了不能啥傢伙都沒有”
“嗯,這我是知道的,現在山上砍得樹還不能用,我先和別人家換換,還有,我今天和村裡的跛腳木匠打過招呼了,說是等明天和我一起做傢伙事……”絮絮叨叨說了一通後發現身邊沒了動靜,扭頭一看,原來杜氏早就抵不住瞌睡蟲召喚,早早入睡。
馮通柱收聲,躡手躡腳熄了油燈,又摸黑上了炕。
難得睡了一個好覺,清早起來的時候感覺骨頭都是酥的,再往旁邊一看,兩個妹妹的影子都沒看到,穿好衣服下來,看見榭雅端著簸箕走了進來。
“大姐你醒了?對了前些日子你跟我說這黍米能當糧食吃,說什麼時候得空了給我做,趁著今個沒事給我做做吧?”邊說邊眨巴大眼,裝著可憐兮兮的模樣看著她。
“娘呢?”漣漪掩唇打了個呵欠。
“娘拿著昨日替下的布去河邊洗了,爹說是要打桌子長凳,一早就去南頭木匠家了”榭雅不等漣漪發問,一股腦的倒了出來。
漣漪心道,現在天氣熱的厲害,早早做好哪些下水內臟估計也放不住,還是等爹的桌子打好了再做打算,順便等打發完這個小丫頭,回屋子去卜一卦,也好給新開的鋪子取個好日子,粘粘喜氣,期望以後生意興隆。
“好,算我怕了你了”漣漪出聲阻止了還繼續搖著她胳膊的二妹,細指揉著頭皮道,如今她纏人的工夫越發不容小覷,自己往往拜其下風。
雖說是應下這差事,但漣漪不敢做太精細的,怕家裡人起疑,想起以往過年時候外面買的黍米麵紅棗年糕,漣漪心上有了主意,這東西好,既能解了她當下的困難,二來也能當個主食來吃,一年和別的面摻和著來,也能剩下不少口糧。
今年朝廷沒下旨說今年徵稅多少,但漣漪心中總是隱隱害怕,想起呂家的舉動以及那人不著山水的屯糧,安慰自己小心自然是沒錯的。
眼下這些黍米是沒脫殼的,想要把它脫殼弄的乾淨,必須把它放在長度三四米左右,帶著三四個矮足板面平滑的類似滑板形狀的東西,把黍米放上去,再用長長的擀麵杖使勁擀,最後露出金黃色的米粒就可以了。
之所以不用舂米對,一來是因為村子裡只有共有兩個,一個在老院的門口,另一個是在村子另一頭,去老院那裡,怕被人看見了問東問西,去村子另一頭一來是太遠,二來是怕被人看到了說些閒話,說對老院那些人心裡有間隙,平白添了別人口舌。
只好選擇這個麻煩法子。
黍米麵紅棗年糕,自然缺不了紅棗,在這裡那些肉質飽滿甜滋滋的大紅棗是很少見的,尤其是農家,因為紅棗能賣錢,大多都被精明的婦人賣給了收棗的貨郎。
她家現在存下的棗,是在去年秋天收拾莊稼的時候,幾個小的在山裡撒歡時候摘來的,秋風已經吹乾了裡面的水分,一個個乾癟的掛在光禿禿的枝頭,等待人類的採擷。
眼下將那些乾癟的酸棗泡在涼水片刻,等外形有一絲變化後,搓乾淨裡面的髒東西,再放在滾燙的熱水裡煮熟,等顏色變得深紫後,捏起一個放在嘴裡,甜中泛酸,讓她那雙大眼一下子眯了起來……
☆、喜農門 第六十一章 開張(上)
黍米俗稱大黃米,雖然在這個時代不為人知,但是在那個遙遠的時代,永遠是人們飯桌上不可或缺的食物。
下午的時候,東西已經被磨成了面,磨面的是村子裡唯一一家有磨盤的老漢,雖然不解這為何物,但是看在有銅錢拿的份上也只好乖乖噤聲。
手插在碾好的面上微微感受溫意,拇指食指捻起金黃的顆粒,感覺有些粗糙,不過這些已經足夠,黍米麵摻活些白麵,這是為了防止黍米麵太軟太黏,加些白麵中和一下,和麵的水不能用涼水,用熱水攪拌,等都變成塊後放置一會,這才下手和麵。
剩下的過程就跟蒸饅頭一樣,漣漪也是做慣這些活的,將早已經放涼的棗子按在個個小巧的麵糰上,放上籠屜蒸布,等水開了放在蒸籠上大火開始蒸。
榭雅一會探頭看一下,臉上表