開啟就能嗅到混合著香油的清新氣味。
應季的涼拌蕨類確實是保險的菜式,雖然看起來沒什麼新意,但是看考官品嚐的樣子似乎還不錯。
對面是一個光頭大漢,他做了和他形象不怎麼相符的一道前菜,是一道水果蜜餞。看著考官品嚐菜式的表情,他有些緊張地擦著汗。
很快結果出來了。
“水果蜜餞確實很符合夏天的主題,但是作為前菜來說太過甜膩了,相比較帶著酸爽口感的涼拌蕨類要更適合一些。第一輪,九號小組獲勝!”
隨著給出第一輪判分,兩邊的氣氛有些不同起來,相比於他們九號隊伍的輕鬆,對面的那群中年人們有些焦躁,好在他們的隊長還有些理智,及時給下一位出場隊友調整心態鼓勁。
第二個上場的是巴特,他做了一道魚,選用的是夏季特有的銀鱗小黃魚,處理方式也很簡單只是香煎一下後用荷葉包了起來,在考官開啟荷葉的時候,煎魚特有的香味混合著荷葉的味道聞起來特別誘人。
臺下的傑克不由地舔了舔嘴角,要不男主上場前警告過他,他早就撲上去嚐嚐了。
“喵喵喵。”你要補償我。
“知道了,飯桶。”雷克斯無奈地答應著肩膀上饞貓的要求,作為安撫遞給了今日零食以外份額的小魚乾。
這次對方菜的選材也是魚,做得是番茄汁桂魚。蓋子一開啟,光聞著那種酸甜的味道,傑克覺得口水都快下來了,為了自己有美味的夜宵,他只能忍住想要撲過去的衝動。
四位考官分別嚐了嚐兩個人的菜後,低頭討論了一會兒,這才給出了分數。巴特以一分之差輸給了對方,他也沒有喪氣,笑嘻嘻地下了臺,對面的隊伍因為贏了這一局後臉色終於緩和了些,那個跟巴特比試的女人都緊張的慘白了臉。
接下來他們湯類,主菜分別贏了一場輸了一場,輪到雷克斯上場的時候,雙方的比分基本相近,如果他們輸了這一場形式將非常嚴峻,即使是相同的比分也要加考一場,然而這個機率是非常小的。
和雷克斯對上的是他們的隊長,對方穿了一身料子上好的袍子,墨綠色的長髮被綁在身後,那名看起來靠近三十歲的青年男子朝他禮貌地點了點頭。
他們同時開啟了自己面前的蓋子,場上頓時散發出兩道一黃一綠的光芒,帶著魔法因子的熱氣圍繞著他們各自的餐盤久久不散去。等待熱氣終於散開了些,才看清雷克斯桌上的那隻盤子裡菜實際呈現出墨綠色。
整個餐盤都被荷葉鋪墊滿,上面呈列著碼的整整齊齊的烤肉,每片烤肉都被烤得金黃,上面撒著一層薄薄的香料,隱隱能聞到孜然和迷迭香的味道。光是聞到那略帶刺激的味道就會覺得嘴裡快速地分泌出唾液,剋制不住地想要吞嚥。
而在餐盤的邊上還有兩小份的調料,一份混合著辛草和辣椒,還有一份透明金黃。
對面的那個青年用應季鮮蔬作為輔料加上上好的雞肉燉了一鍋雞湯,光聞聞就感覺這雞湯一定味道美妙極了。助手幫考官呈上兩隊的菜餚,那雞肉從湯裡取出來的時候已經煲得極爛,一位考官用湯匙撥弄了雞肉,雞肉一下就被攔腰截斷,光看著那樣子,就能想象出入口即化的口感。
吃過兩邊的菜式後,所有的考官都露出了滿足的表情,然後最終的判定卻毫無懸念的是九號組獲勝。
“可以告訴我是為什麼嗎?”對方的那位青年顯然不怎麼相信這個結果,“燒烤這種東西怎麼能提現出夏天的味道,這明明是秋天的特色才對。”
主考的老者摸了摸鬍鬚,也沒有多做解釋,只是將雷克斯的那盤菜往前推了推道:“你自己來試試。”
青年將信將疑地夾了一塊還帶著熱氣的烤肉放進嘴裡,臉上瞬間露出驚訝的表情,漸漸的他閉上眼睛開始品味著看似普通的烤肉。
這種柔韌勁道的口感,必須是牛肉才具有的,材料處理的手法很到位,像是每一寸的瘦肉和肥肉都計算配比過,所以即使勁道也不會幹柴。
恰到好處的火候將牛肉特有的鮮美包裹起來,封印在了著一層看似平常的孜然之中,而咬下的瞬間帶著爆發力,像是夏日中午灼熱的烈日,那種高溫……
幾乎是一瞬間眼前產生了幻覺,他甚至覺得聽到了有野牛在自己的耳邊叫著。
驚訝之餘他又沾了些那明顯是辣椒的調料,瞬間他彷彿看見了草原上成群的大角野牛也狂躁地奔騰,那種辣的味道里又混合著像是乾草的氣味,就像是夏季要被蒸騰幹了的草地散發出的氣味。
實在