單只是吩咐，未必做得出來，還需得我親自出馬。”她笑著四下看看，廚房裡有兩個燒菜的大鐵鍋，做蛋糕未免不合適，做披薩倒是合適；靠牆的一排溜菜架，還好有她要的番茄土豆等物，又有一個案臺上放了幾個蒸籠，哎，這個做蛋糕倒是靠譜。

敏瑜彷彿發現了新大陸，忙喚人來：“把那個蒸籠遞給我。”

一個媳婦將蒸籠搬來，放到鍋臺上。

敏瑜量了一下蒸籠的尺寸，約莫可做個十二寸的蛋糕。她又問陳氏：“媽媽，最近府裡買了什麼新鮮水果？”

陳氏道：“府裡如今都是時令水果，八奶奶您瞧，這蓮霧、桃子、菠蘿蜜，都新鮮著呢。”

“新鮮就好。”敏瑜滿意的點頭。

四下看看所需的東西都置備齊全了，便一伸手，向陳氏道：“媽媽，把你身上的圍裙借我。”

陳氏哎喲一聲，連連笑擺手道：“奶奶，這可使不得，使不得。下人們做的事，怎可由奶奶動手？奶奶要做什麼，對我說就是了。”

敏瑜笑著從她身上硬是把圍裙解了下來，系在腰上，道：“都說了你不會做的。”遂張口吆喝蓯蓉，“妹妹，把水果拿來給我。”

蓯蓉聽話的將桃子、蓮霧、菠蘿蜜都拿給敏瑜，亦是好奇的盯著她的動作。

敏瑜卻讓她將水果洗了，放在一邊暫且不用。自個兒繫著圍裙，就從菜架上拿了一個瓷盆來，又叫陳媽媽拿了七八個雞蛋，自個兒把蛋清和蛋黃分開，拿了幾雙筷子在手裡，就開始打蛋清。

蓯蓉看著十分納罕，在一旁問她：“奶奶，這是幹什麼用的？”

☆、第一百二十章 花樣

第一百二十章 花樣

敏瑜顧不上解說，就將白砂糖拿來，倒了一半在蛋清裡，專心致志打起蛋清來。約莫過了一刻鐘，蓯蓉就瞪大了眼睛，驚奇的看著盆子裡的蛋清已經成團狀，彷彿棉絮一般，她詫異的就要用手去摸。

敏瑜笑著拍下她的手道：“瞧見沒，就這麼做。咱們今兒聚會，我一人忙不過來，那邊還有一個盆，你去拿來，學我的樣子再弄一盆蛋白出來。”

“哎。”蓯蓉忙不迭就去拿了盆來，學著敏瑜的樣子，先將蛋清蛋黃分離開，將蛋清倒在盆子裡，把白砂糖也倒了進去，拿了兩支筷子在哪裡盡命打散。

陳氏領著廚房裡的一眾媳婦都圍觀在她兩個周圍，好奇看著。

陳氏道：“奶奶，這東西可怎麼吃呢？”

敏瑜笑道：“還沒做好，不能吃，等我做完了，給你們嚐嚐就知道了。”

陳氏等人都不好意思笑了，在旁聽著敏瑜的吩咐，不時給她遞些砂糖麵粉等物。敏瑜又讓她們去找來了鮮奶，府裡做奶豆腐，都備著一些，倒不難找。

待她和蓯蓉兩個打完了蛋白，將蛋黃和麵筋也收拾好了，那邊一個媳婦眼力活，忙把蒸籠給敏瑜拿來。

敏瑜也是頭一回用蒸籠做，不知道效果如何，就先將自己的那一份蛋白和麵粉打成的麵糊取來，在蒸籠裡鋪了一層細紗布，將麵糊攤在上面，忙讓人拿去蒸了。

眾媳婦都要嚐嚐蛋糕的味道，趕上前幫忙生活蒸蛋糕。

敏瑜忖度著時刻，又喊蓯蓉道：“去我房裡把昨兒發酵的鮮奶桶拿來。”

蓯蓉聽話去了，這邊敏瑜等著蒸籠效果，直等到蓯蓉來，才有人回話說，蒸熟了。

敏瑜掀了籠子一看，果不其然，蒸籠的模子雖好，但是蒸汽上來，早把蛋糕上面的一層給浸溼了，軟塌塌的，一點都沒有蛋糕的樣子。

媳婦婆子們不敢亂動，齊齊去看敏瑜道：“奶奶，這樣就好了？”

敏瑜拿筷子挑了一口嚐了，味道還不錯，就向陳氏等人道：“這一回做的有點失敗了，不過味道差不多是這樣，橫豎端不上桌，你們過來每人都嚐嚐。”

“哎。”

“多謝奶奶。”

“謝八奶奶。”

陳氏等人聽她招呼，忙都去拿了筷子勺子等物，向蒸籠裡挑了一點，放在嘴裡嚼了嚼。軟軟的，甜絲絲的，還有一點蓬鬆，的確不是尋常吃的糕點。

她們你嘗一口，我嘗一口的，都暗暗點著頭。蓯蓉拎了鮮奶桶回來，遠遠就聞著廚房裡的香氣，聳動兩下鼻子，進門笑道：“好啊，你們故意打發了我，要躲起來吃好吃的呢。”

眾人忙都回身招呼她，其中一個年輕媳婦，慣常給老夫人送飯，聽罷忙取了一雙乾淨筷子，夾了一塊蛋糕放進蓯蓉嘴裡道：“姑奶奶，讓我伺候你吧。”