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第101部分

李氏方說回正題,對青瑤說道:“瑤瑤,這年禮之事算是定下來了,可是年酒的單子還不曾定下,這是要請客的單子,都已經和那幾家子對過了,沒有重的,瑤瑤你先看看,再想想這年酒的選單子該怎麼列,也好早早準備起來,別到時候抓瞎。”

青瑤點點頭,從李氏手中接過單子,開啟一看,青瑤便皺起了眉頭,原來在慶親王府之下,威國公府赫然在列,青瑤想起上回孔琉玥和她提起過威國公府的郭誠,說郭誠看人的眼神赤果果的,讓人噁心的不行。因此青瑤便已經討厭上了郭誠,這會兒看到郭誠的名字也被列在單子上,青瑤便覺得堵心。

李氏見青瑤的臉色變了,心中不解,便和青瑤一起看單子,青瑤指著郭誠的名字說道:“二嬸,也要請他?”

李氏點點頭道:“對,這是禮數。”因下面還有些婆子媳婦,所以李氏也不便和青瑤細說。青瑤點點頭,飛快的將單子看了一遍,方說道:“進年的客人比去年多了一倍還不止呢。”

李氏笑道:“是啊,只當是讓廚下練練手,到了二月二青雲成親,要請的客人比這還多呢。”想起華靈素二月二就要成為自己的嫂子,青瑤這才笑了起來,甜甜的應道:“青瑤明白了,回頭就擬了選單子送過來請二嬸過目。”這年酒少說也有八涼八熱四湯四碗,這還不算要準備的各種主食和茶點,青瑤一時半會兒也擬不出來。

李氏當然知道這選單子不好擬,便笑道:“好,瑤瑤你慢慢的擬,擬得了就打發丫頭給二嬸送過來,二嬸好讓他們去採買材料。”青瑤笑著應了,又坐著聽了一會李氏是如何安排各處的事務,用心記下,等李氏都分派完了,方才笑道:“難怪奶奶天天誇二嬸呢,二嬸果然厲害,這麼繁瑣的事情,二嬸居然絲絲不錯,只一會兒便都安排好了。”

李氏笑道:“其實也沒什麼,多做幾回也就熟了。咱們家的情況簡單,房頭少,這些嬤嬤們也都聽招呼,所以二嬸管起來並不費心思,若是那家裡房頭多的,難免底下人就會分成幾派,互相扯皮攀拉的,才叫麻煩呢,做主子的,就一定得鎮得住這些下人,讓她們死心塌地的辦事,那才能上令下達暢通無阻,瑤瑤,你且記住了,這管家,首先是管人,把底下人管好了,便能省許多事,做主子的,必要恩威並施,賞,不可不厚,罰,不可不重。”

青瑤點點頭,她明白這是李氏在教導於她,有些事情看起來簡單做起來難,若沒個內行引路,青瑤這個從來沒有管過事的人貿然管家,可是要吃大虧的。

瞧著青瑤一臉的鄭重,李氏不由笑了起來,拉著青瑤的手說道:“瑤瑤,你也不用這麼緊張,以你的聰明能幹,管個家只是小菜一碟,沒什麼的。”

青瑤笑笑,她可沒覺得管家是小菜一碟,事實上,剛才看了李氏管家,再想到從前看的《紅樓夢》裡的王熙鳳協理寧國府一章,青瑤覺得自己的壓力好大,她還是喜(87book…提供下載)歡以前的夏若淳,畫畫漫畫做些好吃的,沒心沒肺的活著,那樣的日子才叫快樂呢。

李氏見青瑤有些心不在焉,只當是青瑤累了,便命人好生送青瑤回棲梧居休息。青瑤走在路上,忽然問道:“香如,你說管家難不難?”

香如想了想,搖搖頭道:“不難啊,奴婢看著挺容易的,小姐,您啊就是不想費心思,只要您肯多用心,一定能比二夫人管的還好。上午理帳的時候,奴婢還是用大小姐教的法子,才那麼快就把幾年的帳理清了。”

青瑤無精打采的白了香如一眼,心中暗道:“多用心,你說的輕巧,可是我對管家一點兒興趣都沒有呢。”聽相如誇自己,青瑤苦惱的說道:“唉,那算什麼,不過是最簡單的記賬法,不作數的。”從前在孤兒院的時候,若淳和田田都跟著孤兒院裡的會計阿姨學過幾天覆式記賬法,不過若淳沒有興趣,學了幾天便不學了,倒是何田田還多學了一陣子,可是她們兩個都是半瓶子晃盪的水平,不好意思說出來讓人笑話的。

香如見青瑤實在沒有精神,猜測著青瑤是不是累著了,便扶著青瑤回房,服侍她躺下睡一會兒。青瑤才睡了一小會兒,小肚子便絞疼起來,沉甸甸的直往下墜,青瑤疼的額上直冒冷汗,小臉兒蠟黃蠟黃的,連聲音都如遊絲一般,虛浮的讓人害怕。

香如一直在床前的腳榻上做針線守著青瑤,一看青瑤不對勁,她忙上前檢視,原來青瑤的小日子來了。香如忙熟練的替青瑤收拾了,和桃葉兩個扶著青瑤到淨房裡清洗一回,又服了先前老華太醫開的藥,燒了四五個手爐塞到青瑤的腰腹腿腳各處,青瑤疼的緩和了些,方才說道:“剛才我好象