“如果陸家酒樓的背後是宋珏，就說明有皇上撐腰，我們更動不得。”“不管陸家酒樓的背後是不是宋珏，在沒有弄清楚它的背後到底是誰之前，我們都不會出手。”眾人聊著，一個個神色都十分凝重，如果有知情人在此，一定會覺得驚訝，因為在座的眾人都是京城裡大酒樓的掌櫃，而他們的對話也代表了京城各大酒樓掌櫃的態度。“看來只能等這個陸家酒樓開張，看它背後的人到底在搞什麼鬼。”“只能這樣了，京城的水太渾，陸家酒樓的存在又太過詭異，因此目前我們能做的只有等待。”京城裡大酒樓的數量局勢已定，新開一家酒樓勢必會壓榨其他酒樓的客源，而陸斯羽卻是直接造了四層樓，比之前還要高出一層，能夠極好地容納客源，不會因為客源太多坐不下導致一部分顧客流失。先不說陸家酒樓的菜色如何，就說酒樓的外觀就足以令人讚歎，更何況在這個普遍低層的時代，四層樓的酒樓完全稱得上是鶴立雞群，坐在四樓還能看到大半個京城的景色，不過為了吉利，他在四樓之上還造了一間閣樓，名義上來說這算是一棟五層高樓。酒樓開張是在正月十五當天，陸斯羽帶著三個孩子回了一趟陸家村，再回到京城之後才開張的。正月十五是一個好日子，也是一個吃湯圓的好日子，所以陸家酒樓開張的 一天時間的免費贈送，確實吸引了許多人，但酒樓的定位本身就比較高階，因為菜色的因素，價格也會比較貴，一般來說普通的平民百姓想要改善一下家裡的伙食首先選的絕對是小飯館，而不是大酒樓。更何況陸家酒樓的裝修風格與周圍迥然不同，全部用玻璃打造的外觀更是讓酒樓的檔次有了一個提升。倒不是說在這樣的酒樓裡消費不起，只是普通人對於明顯看上去比較高檔的存在都會有幾分敬而遠之的想法。“東家，從早上開張到現在，只有零星幾個顧客，這……”王武小心看著陸斯羽，如同一開始所說，王武到了京城就是為了當掌櫃而來，雖然到最後陸斯羽還是放棄了飯館，選擇開酒樓，但王武的存在仍然與掌櫃類似，不過他面向的主要是一樓的顧客。針對那些明顯更高階的顧客，陸斯羽還特意請了一位熟知達官顯貴習慣的人，這人到了之後的第一件事就是培訓，不僅僅是培訓王武，也是培訓酒樓裡所有的小二，無論如何，都不能鬧出笑話。“不必擔心，第一日顧客少一些便少一些吧，你下去看著就是，讓大家不要鬆懈，還是按照我之前說的做。”陸斯羽也沒有絲毫憂心，神情十分平靜。“是，東家。”王武點頭，既然陸斯羽沒有擔心，他也不會多說什麼，反正酒樓是陸斯羽的，酒樓開張一日所有的開銷也是陸斯羽掏，與他無關。之前縣城裡的飯館，陸斯羽僱傭趙掌櫃當掌櫃，是按照提成算工資，但王武到這裡，陸斯羽給的卻是死工資，也不是京城裡正常掌櫃的平均工資，而且比在縣城裡的趙掌櫃還要少一些。因為王武是陸斯羽帶過來的，不是外面挖來的，也算是他一手培養出來的人，要留下他並不難。這也是陸斯羽給王武的考驗，他可以給趙掌櫃提成，是因為他需要留下趙掌櫃，只有讓趙掌櫃覺得給他打工比以前還要賺，他就會留下，可是王武不同，他乞丐出身，在陸斯羽把他帶來京城之前，也不過是一個小二，讓他在京城裡當掌櫃，他拿到的工錢已經比以前在縣城裡多賺不少，若是他覺得這樣還不滿足，遲早都會走。陸斯羽希望能夠培養屬於自己的團隊，卻不希望培養出白眼狼來，他想要的並不是貪得無厭的掌櫃，不滿足的人就算給他一座金山，也永遠都不會滿足。