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第79章 向曉園內春色中

珍方》和《普濟方》,對當代醫學、民生、農業等有著擎天保駕的功績。

先帝在時,對其頗多褒獎,民間也對他十分稱讚,其更深受多地醫家的推崇,是大明皇室中的藥神,與神醫朱秉文齊名。

他的這些著作裡,最珍貴也最有破天荒意義的乃是救荒本草。

所謂救荒本草,乃是在荒年時有效救人的植物大全。

什麼叫荒年?天荒地荒之年也。

荒年一經出現,百姓食不果腹都叫好的,往往動輒千里無雞鳴,易子而食,人不人鬼不鬼。

而救荒本草呢,裡面不僅詳細記錄了各種能夠食用的野生植物的外形及習性、藥用價值、生長範圍、消毒方法、解毒方法、尋找採摘方法等,而且還破天荒的給它們畫上了詳細的圖樣,哪怕是不識字的人也能對照找到該物種植物,得以食用續命。

這本書裡還詳細的介紹了各種野生植物的可食用部位以及最佳烹飪方法,比如葉、根莖、果實、皮等等哪些適合涼拌,哪些適合炒制。

書上還根據各種植物的形態、生長範圍、可食用部分等進行了分類,能讓人一下子就找到要找的那類植物甚至是那種植物,就差把各種植物的食用部分適合在嘴裡嚼幾下再吞掉寫上去,可以說是非常細心了。

當時這書一經發布,好傢伙,雖然大明百姓早就不缺吃喝之物了,但還是引起了極大的轟動。

尤其是這本書上記載的近三分之二根本就沒進入大明百姓食用名單裡的各種野菜野果,直接在極短的時間裡端上了大明百姓的餐桌,甚至有人專門以採摘或培育這類野菜野果來賣錢。可以說是相當功德無量了。

而據朱七牛在夢中書房中看過的資料顯示,燕麥、薏苡仁、野綠豆等等植物很有可能還是救荒本草裡首次收錄的,而後面的李時珍寫的本草綱目裡的很多內容甚至都是從救荒本草裡摘抄的。

在後世,甚至很多人們司空見慣的栽培類蔬菜、水果都是朱橚他們這批人最先在植物園確種、經過多年努力由野生品種改良過來的。

以至於在幾個世紀之後,在植物學研究相關領域具有多項創新開拓的朱橚在國際上的地位比他老爹朱元璋還高,有植物學鼻祖的稱號,許多科學家、尤其是農學家和歷史研究學家都對他推崇備至。

也就是其他皇子光環太濃厚,蓋過了其他光環,又間隔時間太遠,所以才不那麼能引起華夏後世人的推崇,不然後人高低得封他一個大明神農。