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第20部分

剩下的一吊錢,趙大玲讓田氏幫著買些過年的東西,下次進府的時候帶給她。田氏感激趙大玲的推薦,讓他們兩口子得了這麼好的差事,自然是大包大攬下來。

趙大玲讓田氏買一壺酒,這是給秦伯的,當初秦伯為了給長生接上斷腿廢了一壺酒,趙大玲一直記掛著這件事,可是每月的月錢她都要交給有貴家的存起來,所以這壺酒欠到了現在。

給有貴家的買一條厚實的腰封,有貴家的有腰疼的毛病,又要整日在灶臺前站著,戴上腰封,就能起到一個支撐的作用,減輕一點兒腰部的受力。

給大柱子扯了一塊結實的布做一條褲子。大柱子的褲子都磨破了,也早已洗得看不出顏色。再給大柱子從市面的小攤上買點兒小孩的玩意兒。趙大玲想著現代時空裡的孩子們都有數不清的玩具,比如說她那兩個同父異母和同母異父的弟弟,一個喜歡汽車,家裡集了上百個車模,一個喜歡變形金剛,只要出新款的模型必定抱回家。而這個時空裡的玩具本來就少,大柱子更是沒見過什麼正經可以稱之為玩具的東西,日常隨手可得的小木塊兒,樹枝子都可以拿來玩得不亦樂乎。

最後趙大玲囑咐田氏打一床厚厚的被子來,棉花要用今年的新棉花,布要用最結識舒服的那種。田氏拿著一吊錢走了,並保證年前一定採辦回來,交給趙大玲。

還有兩天就過年了,府裡採辦了不少年貨,給外院廚房發的食材除了每月的份例外,還多了兩簍子雞蛋,一簍子鴨蛋,十隻雞,十隻鴨子,兩簍活魚,半扇豬肉等平日裡見不到的金貴材料。一大堆東西堆在廚房裡,佔了半間屋子,雖然大家對即將擁有的豐富飯菜充滿期待,但這也意味著,有貴家的將迎來一年中最為繁忙的一個月。五、六十口人的飯菜,一菜一湯還好說,若是雞鴨魚肉的做,就不是一般的麻煩了。

大年三十那天,趙大玲跟五小姐告了假,專心在外院廚房幫友貴家的準備年夜飯。看到這麼多的東西,趙大玲很是激動,自己的廚藝終於有用武之地了。可是顯然,友貴家的並不信任趙大玲,只讓她打打下手,真正到掌勺的時候還是親自上陣,生怕趙大玲糟蹋了那些好東西。

連長生和大柱子都被指派了活兒。友貴家的給大柱子一大盆紅豆讓他擇豆子,擇好的豆子要用來做紅豆餡兒,然後做蒸餅兒和年糕。

長生的任務是劈柴,這一頓年夜飯做下來,得用掉一擔的柴火呢。如今長生劈柴已經得很好了,一斧頭劈下去,木柴應聲而斷,每一塊兒都大小均勻,薄厚合適。連友貴家的也忍不住誇他,“剛來那會兒就是個窩囊廢,現在真是強了許多了。”

趙大玲不滿地嘟囔,“娘,有你這麼夸人的嗎?”

“你閒在了是不是?”友貴家的塞給趙大玲一把菜刀,“去把雞鴨都殺了,再把魚都收拾了。”

“啊?”趙大玲拎著菜刀,“娘,給我換個活兒成不?”

作為廚娘的友貴家的壓根不認為拾掇雞鴨是件麻煩事兒。“你不去誰去?我這兒一大堆事兒要趕著做,那半扇豬得剁成小塊兒再醃上,還得熬豆餡兒、炸排叉,蒸饅頭。再說了,你以前不是幹得挺好的嘛!手腳麻利些,別耽誤了我燉雞燉鴨。”

無奈下趙大玲只好將裝著二十隻雞鴨的竹筐搬到屋後的空地上。又在空地上用石頭磊了一個圈兒,架上一口大鐵鍋,燒上水,準備給雞鴨退毛。

她從筐裡拎出一隻羽毛鮮亮的大公雞。公雞的腳是拴在一起的,在地上撲撲楞楞地,好像是感知到了撲面而來的殺氣,玩命地垂死掙扎。

趙大玲蹲在地上,舉起手中的菜刀,對著公雞比劃了一下,又喪氣地垂下手。雖然趙大玲自詡廚藝不錯,前世一個人也能整出幾道雞鴨魚肉的大菜來,可是殺雞宰魚的活兒還真是沒做過。現代的市場那麼方便,選好了活雞活魚,自有攤主幫著收拾,轉一圈買了青菜回來,這邊就都弄利索了,根本不用自己當這個劊子手。人有時就是這樣,吃的時候一口不會少吃,但真讓自己動手去殺一隻雞,還真是挺怵頭的。

眼見著連公雞都安靜下來了,不再撲騰,大約是感受到了趙大玲的軟弱,扭過頭來用綠豆大的小眼睛盯著趙大玲,目光頗為挑釁。總不能跟只公雞對眼對一天吧。自己就是個掃地燒火丫頭,沒那個資格去裝嬌弱。再說了人生總是要有第一次的。對不起了大公雞,就用你來祭我手裡的菜刀吧!趙大玲狠心閉眼舉起了手中的菜刀。

手上一輕,菜刀被人拿走了。一個聲音在頭頂上方響起:“你回屋吧,我來。”

趙大玲睜開眼睛