有米麵蔬菜。剩下的她買了大塊的飴糖和幾十斤山楂,準備起她在這時代的一次生意。
……
二月初一,西市大街,
羅莎麗亞的太白居正式開張大吉。
今天也是集日,來西市購物的人不少,來往的人流發現這裡又多了一道風景。
一群孩子,有男有女,三五成群,手裡舉著一串串紅豔豔的果子,邊走邊唱:
“都說冰葫蘆兒酸,酸裡面它裹著甜。
都說冰葫蘆兒甜,可甜裡面它透那著酸。
糖葫蘆好看它竹籤兒穿,象徵幸福和團圓。
把幸福和團圓連成串,沒有愁來沒有煩。
站得高你就看得遠,面對蒼山來呼喚,
氣也順那個心也寬,你就年輕二十年。
糖葫蘆好看它竹籤兒穿,象徵幸福和團圓。
把幸福和團圓連成串,沒有愁來沒有煩,
都說冰葫蘆兒酸,酸裡面它裹著甜,
都說冰葫蘆兒甜,可甜裡面它透那著酸,
山裡紅它就滴溜溜的圓,圓圓葫蘆冰糖兒連,
吃了它治病又解饞,你就年輕二十年。”(注1)
冰糖葫蘆,最早其實也要到南宋才出現,原本叫做“蜜彈彈”,明朝時稱作“糖堆兒”,到清代,才被正式命名為“糖葫蘆”。
唐代的人們是沒見過這冰糖葫蘆的,看這小吃誘人,聽這歌兒吉利,不少人都上前好奇地詢問。
見有人問,那些孩子都熱心的相告,這是今天新開張的“太白居”賣的,才一文錢一串,更有熱心的,就直接帶人去太白居。
到了店門口,眾人又發現門邊的牆上用紅布掛著一張條幅,不少人都是先看了條幅的內容,才去買冰糖葫蘆的。
圍著看條幅的人裡,自然有認識字的,大聲讀給眾人聽:
“冰糖葫蘆,其原料為山楂。
山楂,有散瘀,消積食,解毒,活血,提神,清胃,醒腦,增進食慾之功效。
凡脾弱食物不克化,胸腹酸刺脹悶者,於每食後嚼二三枚,絕佳。
但請注意:山楂有破血散淤之效,故孕婦忌食山楂!”
這裡是點心店還是藥店?一時眾人有了疑問,但古代缺醫少藥,對這種治病的方子人們還是喜聞樂見的,而且一般店鋪做生意,都只怕你不買,誰還會把食物的禁忌也寫上?這店主倒是個有心人。
衝著對山楂和店主的好感,不少人進店購買,反正一文錢確實不貴。
酸甜可口的冰糖葫蘆著實開胃,吃的人叫好,在觀望的人也忍不住掏錢,一時間,太白居成了西市大街客流量最大的店鋪。
不到半日功夫,太白居的冰糖葫蘆就被搶購一空,羅莎麗亞只好笑著道歉,保證明天一定做更多的來買。
……
“這是你的。”
“這是你的。”
“你的…”
“每人三文錢,收好了。”羅莎麗亞給那些幫她做廣告的孩子工錢。
這些孩子都是附近住戶的孩子,以他(她)們的年齡,還成不了家裡的勞動力,只舉著冰糖葫蘆,唱首歌就能得三文錢,家長們自然樂意。
雖然這些家長對羅莎麗亞並不熟悉,但也知道她買下了這裡的房子,是準備在這兒長住了,一介弱質女流,又能對一大堆孩子怎樣,所以家長也放心。
“羅莎姐姐再見!”孩子們揮手和她告別。
“羅莎姐姐,我們幫你剝山楂。”剩下的大丫,二丫,三丫是三姐妹,心靈手巧,是羅莎麗亞另外留下來幫自己幹活的,每人另給十文錢。
“注意點,把壞的山楂一定要另挑出來。”羅莎麗亞自己邊剝山楂邊指點她們。
用這些孩子當流動性活廣告,也是羅莎麗亞臨時起意的。
煮製作冰糖葫蘆的糖稀,是需要柴禾生火的。但考慮到自己手頭緊,羅莎麗亞實在捨不得買集市上現成的柴禾,只好學附近的孩子,到郊外的小山上去撿樹枝當柴燒。
孩子也是有自己的“小團體”的,對這個突然出現“搶”她(他)的柴禾的人,一開始都抱著排斥感。
發現這個情況後,羅莎麗亞二天再去,就用荷葉包了不少滾著糖漿的山楂果,這都是她試做糖葫蘆的半成品,反正自己也吃不完,正好拿著套交情。
有了食物當中介,孩子們果然對她的好感大增,畢竟這山上也不是他(她)們的地盤,誰都可以來撿