有人填這個窟窿，季一下子卸去了心頭重擔，速戰速決，立刻就去找了那家房主。

房主也實在是火燒眉毛了，怕季再反悔，立刻就拿出了筆墨紙硯。

古時土地房屋等不動產買賣，買賣雙方都要訂立契約，其上載明土地數量、坐落地點、四至邊界、價錢以及典、買條件等，由當事人雙方和見證人簽字蓋章，作為轉讓土地所有權的證明檔案。

不過契約又分為兩種未向官府納稅前的地契稱為“白契”，經官府驗契納稅後則稱為“紅契”。

白契的話，買賣雙方自己就可以籤，只需找個中人作證即可。

但這種民間自寫的契約是沒有法律效力的，萬一後續發生糾紛，官府不一定認，說不好還得挨罰。

那也好辦。

簽下白契後，新房主拿著白契到官府登記、交稅費。官府收稅後，會附上統一印刷的契尾，並加蓋鈐印，過戶手續就辦妥了。

經稅契後，白契也就成了紅契，是官方認證的正式契約，也是律法認可的產權憑證。

按規矩，契稅要由買主支付，季打聽了下，約為買價的百分之三。

若是一般的買賣，為了省稅銀和圖方便，大家都是預設籤白契。但像田宅這種交易，還是籤個紅契比較妥當，免得貪小便宜吃大虧。

白契找了辛子期作中人，很快便好。

眼看著天也不早了，現在送到官府辦紅契，拿到手至少也得等到明。平安便說交由他來送，季只管放心回家。

季也沒跟他客氣，給了他五兩銀子用來交稅款，便和關山帶著大寶離了鄴陽。

回到家已經很晚了，隨便吃了點東西，洗洗也就睡了。

聽平安的，翌下午才去往縣城，到的時候紅契已經辦妥。

季接過看了看，契尾原來是附在白契後面的，兩者交接處還蓋了騎縫章。

所謂契尾，就是把白契的內容概述了一遍，並寫明契稅多少，落款還有年月。

平安找了季五錢銀子。

季讓他拿去買點零食點心，他也不肯，嬉笑著說以後要去季店裡蹭飯。

一切手續辦齊，鑰匙也拿到手，這家店從此以後就真正屬於季了。

從賃到買，計劃外的事還真是讓人措手不及。

不過她最終決定買下這家店鋪，也並不全是因為下個月能拿到分紅，還有另一方面的考慮。

百味坊開業後，若是生意不好便也罷了，若是生意好了，房租會不會漲？

大機率是會的，不然房主為何堅持，賃的話契要一年一簽？

雖然他本意是想提高租賃的門檻，讓季轉而選擇典或買的方式，但若季真選了租，難保他沒存著坐地起價的心思。

也許眼下沒有，將來看到生意紅火呢？

二兩二錢已經夠高了，若是再漲，那當真就是宰冤大頭了。

不願意漲？可以啊，到期人讓你搬走，誰怕誰呢。

租人家的房子就這點不好，一點自主權都沒有。

或者還有更惡劣的，以後有了對家，人從房子產權入手，直接花重金找上房主，給你來個釜底抽薪，也不是沒有可能。

這倒不是季有被害妄想症，實在是前世見慣了這種cao)作。

現在紅契拿到手，至少去了兩大隱憂。

但是買店鋪只是第一步，後面還有一連串的事等著。

首先是翻修問題。

這家店有些年頭了，原先開的是布莊，舊是舊了點，總體還算乾淨，牆面地面院裡院外，只需要稍微修整便可。

主要是店裡的格局要改一下。三間門面，季打算一間作百味坊，一間作醬醋坊，兩者的室內佈局自然是不一樣的。

還有擱產品的木架、櫃檯和桌椅這些。

平安自告奮勇，說工匠和木匠全交給他來找，保證物美價廉。

季真想給平安脖子上繫個紅領巾。

平安也不愧是鄴陽通，說找人，隔天上午人就到位了。

“這是王大貫，專門做泥瓦匠的，修整內屋也不再話下。這是木老倌，祖傳的木工手藝，街坊鄰居人人誇。”

說到這，平安有些不好意思。

“他倆不是大鋪子裡的，自家也沒開店，平時就到處接點散活……但是季娘子，他們手藝真的很好，而且工錢也便宜，你不信可以讓他們試……”

“你介紹的我當然信。”季笑著跟兩人打過招呼，又看向他們