“你要做什麼？”

自打寇長卿揚名以來，京中愛慕他的姑娘眾多，賢二爺自家的小女兒成日裡就嚷嚷著，將來也要嫁個像寇長卿那般的英雄人物。

所以對於季妧的心思，他其實也能理解。

只是這看都看了，還要給他做菜？

如果他沒記錯，季妧可是有相公的……

季妧焉能看不出他在想什麼？心裡有事，也懶怠解釋，只道寇長卿讓關北百姓免於戰亂之苦，她心中感激，就想做道菜表表心意。

理由可以說找的相當敷衍了。

不過對於關北那一年的狀況，賢二爺去歲淹留關北時曾聽劉先提過，所以心中還是有幾分信的。

就算不信，他也不會在這事上拒絕季妧。做菜而已，他可沒忘鄴陽分店的糖醋宴是出自誰的手筆。

“跟我來。”

後園的廚房也是獨立的，且風格自成一體。不過再雅緻的外表，內裡依舊忙的熱火朝天。

賢二爺從掌勺師傅那要來今日的選單遞給季妧。

季妧粗粗一看，暗自咋舌。

鳳吞群翅、紙包鱒魚、烤釀螃蟹、清蒸大蝦、此外還有罐燜牛肉、雞汁松茸、翡翠水晶餅、推沙望月湯等。

總共二十多道，道道豪奢，相比之下，鄴陽那間留仙樓真可謂十分平民化了。

賢二爺問：“你看看要添些什麼進去，或者哪裡需要改動。”

季妧連忙擺手：“我那點手藝，做幾道家常菜還湊合，實在不敢班門弄斧，而且這份選單搭配極好，並不需要如何改動。我就另外單做一道吧。”

“也好，你需要什麼食材，只管跟他們要，我先去前頭看看。”

廚房管事不敢怠慢，忙不迭過來詢問。

聽賢二爺的意思，季妧做的這道菜也是要給吟秋榭那邊的貴客送去的，食材必然不能馬虎，像鮑參翅肚燕窩松茸之類的肯定少不了。

沒想到季妧只要了兩樣，雞蛋和豆腐。

管事的懷疑自己聽岔了。

“你沒聽錯，就是雞蛋和豆腐。”頓了頓，又補充了一樣，“再給我準備把小蔥。”

掌事的一頭霧水，再三確認之後，只好把東西給她如數送來。

“這些後廚就有，用不著準備……姑娘打算做什麼？”

“金銀豆腐。”

季妧繫好圍裙，提著食材走向案板。

這道菜，食材簡單，做起來也沒有難度。

先把豆腐放進蒸籠蒸一刻鐘左右，蒸熟蒸透後，去掉豆腐外層的老皮切成小方塊。

將三個雞蛋打碎後倒入碗中，加鹽攪拌開，再加入切好的豆腐丁攪拌均勻。

此時掌事的已經命人在一處空著的小灶下生了火。

鍋中放入適量油燒熱，再把攪拌均勻的豆腐丁和雞蛋倒入鍋中翻炒。

直炒到雞蛋熟透，加入一些香蔥末，翻炒均勻後停火出鍋，金銀豆腐便做好了。

瞧上去金黃燦燦，又有白玉滑潤的一面，尤其這撲鼻的香氣……

即便如此，掌事的還是拿不定主意。

今日做東的可是神武將軍，其餘客人也非富即貴，菜品是出不得絲毫差錯的，不然他吃掛落都是輕的。

好在賢二爺也放心不下這邊，很快又折返了回來。見到季妧的做的菜，他也有些猶豫。

品相是很好，味兒也很香，就是太家常了些。

“以寇將軍的身份地位，什麼美味佳餚沒吃過？說不定正想換換口。這道菜確實家常了些，但越家常越能代表我的心意。”

就這還是她“包裝”後的成果，原本還想著直接攤個雞蛋餅的。

賢二爺考慮了一下，覺得有道理，便讓和其他菜一起送過去。

季妧不忘提醒：“那道菜一定要擱在……”

賢二爺清楚她要說什麼：“放心。”

接下來季妧哪也沒去，就在後廚的院子裡等訊息。

一群人談天說地吃菜喝酒，哪有那麼快？季妧足等了差不多兩炷香的時間，賢二爺才再次出現。

“怎麼樣？”季妧迫不及待的問。

賢二爺十分高興：“正如你所說，他們覺著新鮮，很是喜歡，一盤都吃光了。”

“吃光了？”

不等賢二爺說話，季妧追問：“那寇將軍呢，他有沒有吃？”

賢二爺笑道：“還要數寇將軍吃的最多。”

“真的？