劉掌櫃見徐福來請，便知季有了決定。

雙方簽下契書、按下手印後，季遞給了他幾張紙。

劉掌櫃珍而重之的捧在掌心，一頁頁翻看。

糖醋魚、糖醋蝦、糖醋、糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋小丸子、糖醋……

這是一整桌糖醋宴啊！

不僅如此，季還根據留仙樓的菜品風格，額外贈送了兩道足可做招牌的大菜。

一道是龍井茶香雞，另一道是酒釀清蒸鴨。

縱然老成如劉掌櫃，心裡也不免澎湃。

拱手道：“季東家仁義，劉某記下了。”

“好說。”季回禮。

送走劉掌櫃，徐來福覺得有些可惜。

“其實教個兩三道應該差不多了……”

“留仙樓不是洪福飯館，沒那麼好打發。與其一點點拉鋸，還不如主動賣個好，目光放長遠點，捨不得孩子不著狼嘛。

再說糖醋類的菜，做法本就是一通百通，有些即便我不教，要不了多久他們也能琢磨出來。

何況，他們生意越好，調料消耗就越大，說到底受惠的還是咱們。”

權掌櫃剛回到全聚軒，椅子還沒坐，就聽說姓劉的又去了季氏味業。

之前去過一次，現在又去……十有**是談成了。

若留仙樓用上了季氏味業的東西，全聚軒卻沒有……顧客多是喜新厭舊的，即便是老客怕也難擋惑……

不行，全聚軒決不能落於人後！

可自己剛剛才跟人翻了臉……

權掌櫃更憤怒了，在房裡空走了半天，豁然拉開房門，隨口叫了個小夥計過來。

“你，代表我去一趟季氏味業。”

暫且妥協一回又何妨？待東西買來，讓後廚的人好好琢磨琢磨，就不信破不開配方。

全聚軒的人再次上門，不提長期合作的事，只說要買東西。

那夥計還闊氣，每樣都買了不少。

但徐來福莫名覺得不對勁。

季邊翻賬本邊搖頭：“顧客就是佛祖，佛祖動機不純，還是佛祖。”

徐來福驚道：“你是說他們……”

全聚軒難道想仿做？！

“由他們去吧。”季闔上賬本伸了個懶腰，“攔得住一家也攔不住其他家。”

這種事在後世都屢見不鮮。

有些公司或個人，不願把錢和精力投入到科研上，卻有精力虎視眈眈盯著同行，還有大把的錢用來僱傭商業間諜。一旦同行在本領域有什麼重大進展，立刻像聞到血的蒼蠅一樣，不擇手段的將別人成果竊取過來，而後改頭換面搶佔先機，對外就說是自家團隊研發。更有甚者倒打一耙，bi)的原創公司破產倒閉的都有。

何止是不要臉？

這還是在有法律約束的況下，都免不了被一些黑心之人鑽空子。

古代連相關律法都沒有，拿什麼去阻止別人。

如果今天不賣給全聚軒，那就是自己打臉，畢竟對外說了上門都是客，哪有把客人拒之門外的道理？

就算拼著徹底撕破臉的風險，真的將人拒之門外，他們隨便僱個面生的路人來買，照樣能達成目的。

“那、那他們要是把配方給破解了……”

“我且問你，你改良醬油醋花了多長時間？”

“差不多一年……”而且還是在跟人打聽到了大致做法的況下。

“醬油醋難在時機以及細節的把握上，原料卻是不難的，來回只有那麼幾種。

香料不同，我外……我曾經認識的一個人，為了破解一道配方，把幾十種香料磨成粉，用開水沖泡，或者直接用水煮沸，然後一樣樣品嚐……就這樣試了差不多半年，已經到了隨便抓一把成品香料粉、閉著眼睛聞聞就能知道其配方的地步，卻還是沒能破解出原方，總覺得缺了點什麼，味覺還差點因此受到影響。

全聚軒如果肯下這樣的苦功，就不至於總跟在留仙樓後面撿剩飯了……他們頂多破解出一個五香粉。”

便是五香粉也沒那麼容易。

香料的綜合運用是個十分複雜的課題，處理方法、加入時機、用量多少……連配伍都講究君臣佐使。

差之毫釐，謬以千里。

而她腦子裡記的，是經過一代又一代傳承改良後的最佳搭配，想破解？慢慢來吧。

即便有朝一真讓他們弄出來，到時，季氏味業應該也已經在鄴陽站穩了腳跟，城裡