“嗯，主要是洛陽太富裕了，自古以來都是糧倉，居住在這裡沒有多少憂患。”楊萬里點點頭說道。

“別說這些了。”胖子拍了拍肚皮說道“趕緊先找個地方吃飯吧。”

楊萬里說道：“酒店我已經訂好了，要不咱們先將落腳的地方置辦好再出來吃飯吧。”

胖子大搖其頭：“不行不行，你沒聽說過胖子都是不耐餓的嗎，還是先吃飯吧。”

張太平也說道：“反正咱們也沒啥姓李，還是先吃飯吧。”

隨後一行五人找了一家不錯的飯店走進去，這個時候正是飯點上，裡面的人不少。在服務員的帶領下在角落才找到一個桌子。

胖子隨口問道：“你們這裡吃飯的人一直這麼多嗎？”從飯館裡麵人的多少也能看出來這個飯館做菜的好壞。

服務員將選單放在桌子上面說道：“平時人隨人也多但是沒有這段時間的多，這段時間主要是牡丹花會來到洛陽的人不少，一下子人就多了起來。聽幾位的口音不是本地人，也是過來參觀花會的嗎？”

胖子點了點頭：“慕名而來。”看來洛陽的這個牡丹花會對經濟有著很大拉動作用。翻了翻菜譜卻不知道點什麼菜比較好，便問道“你們店裡面有什麼洛陽的招牌菜沒有？有的話介紹介紹。“服務員面帶微笑地介紹到：“洛陽最有名的就是四掃尾、八大件以及真不同水席，還有四鎮桌。這些店裡面都有。”

“哦？仔細說說吧。”

“好的。”服務員翻開選單分別給幾人講述起來“四掃尾分別是魚翅插花、金猴探海、開魷爭春以及碧波傘丸四鎮桌分別是燕菜、蔥扒虎頭鯉、雲罩腐乳肉、海米升百彩。”

其中的“真不同”洛陽水席製作技藝是“國家級非物質文化遺產”，為我國唯一以整套宴席入選的國家級非遺專案。胖子最中意的本來是這個，但是製作起來有些麻煩，便選擇了“四鎮桌”。

吃飯的人有點太多，上菜的速度自然有些慢，胖子等不急了先要了一些甜點過來。

張太平趁幾人不注意的時候將小紫從空間裡面取了出來，小傢伙一下子跳到桌子上面嗅了嗅盤子裡面的甜點，然後將胖子準備捏在手裡面的一塊甜點快速地吃到了自己嘴裡面。

胖子被驟然出現的小紫嚇了一跳，看清楚之後才奇怪地問道：“這個小傢伙怎麼在這裡？我記得上火車的時候沒有看到它呀？”

張太平笑著回答：“火車站裡面過安檢的時候不方便，所以它沒有在火車裡面。”他的話模稜兩可，就看幾人的自己想象了。

“難道在火車頂上？”胖子驚訝地問道。

張太平笑而不語。

趁著說話的當兒小紫迅速地將盤子裡的甜點吃了個乾淨，而後跳到張太平的肩膀上面，一雙墨寶石似的眼珠子靈活轉動地打量著四周吃飯的人。

“嘿，這傢伙嘴倒是快。”胖子看著光光的胖子苦笑著說道。

大約半個小時之後菜才被端了上來，胖子說道：“可真慢呀，差點都餓死了。”

服務員有些不好意思地說道：“對不起先生，今天的人太多了，請您見諒。”

胖子擺了擺手表示無所謂，飯館裡面吃飯的人多是可以看得見的，他也就是發個感慨並沒有什麼怪罪或者找麻煩的意思。

服務員介紹了每一道菜名才離開。

胖子說道：“今天太餓了，我就不喝酒了，你們隨便。”說完後就下筷子了。

這幾道才每一道都有著小故事的。

燕菜，現在洛陽地區的燕菜多起名為“牡丹燕菜”。因為1973年10月周恩來總理陪同加拿大總理特魯多遊覽洛陽，洛陽市領導用水席招待。名廚用雞蛋精心製作了一朵牡丹花放在燕菜上。周總理看了非常高興，說：“洛陽牡丹甲天下，菜中也開牡丹花”。從此，燕菜便改稱“牡丹燕菜”。

不管這些菜多麼有故事胖子現在都顧不上了，還是先填飽肚子為好，筷子來得飛快。

蔥扒虎頭鯉，鯉魚以孟津黃河所產的長鬚鯉魚為上品，裝盤作張口昂首上撲狀。現在，魚頭所向必是上座的尊者、長者，或貴朋，由坐在上座的人先動筷子，表示尊敬和禮貌。

不過幾人不分尊長，也就沒有這種講究了，自然第一個動筷子還是胖子。第一個評價的也是他：“味道不錯，不過不知道是不是真的就是孟津黃河所產的長鬚鯉魚，要是大帥你家的魚做這道菜就更好了。”

張太平笑著說道：“完了瞭解一下這道菜的做飯，