“何為土豆？”

蕭欽言第一時間問出這個問題，然後童舟也沒廢話，讓後廚把交給趙書穎，送去宮裡給趙恆準備的土豆大餐，也弄一份給蕭欽言和顧千帆嚐嚐。

口說無憑，眼見為實。

為了避免趙恆回宮幾天之後，想著是不是被忽悠了，他帶回來這麼多土豆，自然可以做一些吃食，讓他嚐嚐，徹底打消疑慮。

解釋起來麻煩，索性也讓這二位提前嘗一嘗，明白自己責任有多重大。

不過一會兒，望月樓小廝打門外魚貫而入，手上端著各式各樣盤子。一股從未嗅到過的香氣，瞬間充斥蕭顧二人的鼻腔。

蒸土豆、烤土豆可以當做主食，酸辣土豆絲、乾鍋土豆片、涼拌土豆絲、土豆燉牛肉、土豆燉排骨，還有僅次於下飯之王西紅柿炒蛋的地三鮮，絕對是家家戶戶餐桌上的常客。

至於什麼土豆泥、薯條，甭管是不是西式吃法，打從今天在夢華錄世界，這就是中國傳統美食了。

北方的朋友，還能用土豆絲做湯。

小小一顆土豆加地瓜，卻是封建王朝提升國家人口上限的基石。活生生把生產力水平落後，人均耕地面積世界倒數的大清，頂到讓西方列強恐懼的4億多。

在占城稻傳進中國以前，國內這片土地能承受的人口上限大概就是6000-7000萬。

漢朝人口突破5500萬後，爆發了黃巾起義。唐朝人口達到7000萬後，爆發了安史之亂。

宋朝引入占城稻，人口鼎盛時期達到12億。

之後就是土豆馬鈴薯玉米進入中國，成就清王朝巔峰封建帝國的地位。

最後不得不提的是，袁老等人，讓14億人吃飽飯的偉大成就。

可以說那些穿越到古代，就想著依靠發動政變、武力奪取天下，以先進理念改朝換代，促進中華民族發展的憤青們想法很好，但都完全脫離現實。

初中就要學的‘經濟基礎決定上層建築’這個道理，也不知道是出學校太久忘記了，還是真的九漏魚。

封建王朝的輪迴，就是人口的輪迴，不解決這個問題，就不要提資本主義，更別說社會主義。

帶來土豆這樣的作物，童舟覺得壓根不需要他去一個人與全世界為敵推動什麼，大宋百姓自己就有能力推動社會前進。

土豆不夠，那就再上紅薯和玉米。

‘吧唧吧唧~~’

思緒被一陣吧唧嘴聲打斷，他轉過頭去，看著蕭欽言的樣子，差點沒笑出聲來。

“老蕭啊，你好歹也是堂堂大宋宰相，注意點吃相啊！”

蕭欽言一邊用力咀嚼，抽空回道：“土豆這玩意，吧唧吧唧，誰研究的呢？吧唧吧唧，也太好吃了吧！”

看他腮幫子上肌肉都在跟著用力，跟土豆關係不大，這塊牛肉應該是帶著筋的。

“怎麼樣，這玩意還可以吧？有沒有搞頭？”

顧千帆皺眉道：“我印象之中，官家不是如此貪圖奢侈享受的行事風格。突然劃出9000畝土地，應該不是為了這點口腹之慾才對。”

蕭欽言看他一眼，要不是你自己兒子，非給他個大耳刮子不可。

童舟自然又把跟趙恆的說法，再說一遍。特別是在產量上，他底氣十足。上次跟趙恆說兩三千斤時，沒認真瞭解過，因此很隨意的根據印象說的數字。

這次返回主世界，專門查了資料的。

青海、甘肅、遼寧、內蒙各土豆主要種植區，最高畝產沒一個低於5000公斤的，腦內小百科更是明確顯示，後世試驗田裡的巔峰記錄能達到7000公斤！！

聽他說完畝產3000斤的數字，蕭欽言人都傻了。這要是說畝產多斤，老小子八成要立刻瘋掉。

“這，，如此又能當飯又能當菜的美味作物，還，還這麼高產嗎？”

“不止高產，人吃了還有諸般好處。”

顧千帆聽不懂什麼叫增強免疫力、微量元素和膳食纖維，他只需要知道這東西，能讓全天下的百姓不餓肚子，就夠了。

“蕭相，不要在此貪圖口腹之慾了，速去丈量土地！”

蕭欽言眼神灼熱，幾乎能把人灼燒到的感覺。擺在他眼前的，是一件幫助他把名聲極限扭轉的功德偉業。

“對對對，千帆說得對！為父這就去按照童大人的要求去丈量土地，千帆，你也要抓緊時間，整頓神衛軍的兵馬，這可是你我父子的機緣，萬萬不能出差錯！”