她也跟著回頭去看趙明達和柳素娥。
又見秋紅盯著柳素娥的目光帶著幾分毒辣,像是要撕碎了她一般。
她一瞬間瞭然:“你一直想借著我來拆散他們?”
滿氏心裡發笑,果然女人都容易因為男女之情而犯傻發痴。
就算是拆撒了又能如何?
趙家一樣容不下秋紅這樣的來當少奶奶,她再怎麼手段高明,也不過是個買來的丫鬟而已。
滿氏暗暗掂量了幾分,想出言譏諷。
可這個秋紅還有她的把柄,加上她對秋紅的話也還有幾分不信。
那金簪到底是在秋紅手裡,還是在程三手裡,還有待考證。
如此一想,態度便好了些,轉首衝秋紅微微一笑道:“傻丫頭,我待你如何,你難道還不知道?”
“……這個時候,我又怎會設計你?我方才不過是嚇嚇你罷了。”
秋紅也不是好哄的,嚇嚇她?
有這麼嚇人的?
她才不信呢……
她看一眼滿氏,並不說話。
滿氏正要再勸,卻聽場上一通鑼鼓,這一場比賽戛然而止。
柳素娥做到的是一道聚八仙。
這道菜是清蒸菜,小書仙給她的秘方上記載。這道菜由熟雞絲,羊肚絲,熟蝦肉,熟羊舌,熟筍絲,藕絲做成,關鍵又在於調料上。
其中鱠醋是關鍵。
這鱠醋是用煨蔥四莖,醬二兩,榆仁醬半盞,花椒末半錢,放在一處搗爛。然後再彷彿酸醋,粗鹽和蔗糖拌勻,放置幾日,便可食用。
這鱠醋是柳素娥提前製成。
榆仁醬也是提前製成,都由趙四娘管著。
當日她做榆仁醬的時候可是費了一番周折。
這榆仁醬裡面有一味蓼汁,這蓼汁需要用虞蓼壓汁。
虞蓼並不好找,她和張氏在山上找了好幾趟,手都劃破了好幾處,才找來了虞蓼。
這榆仁醬也有食療的作用。每日吃可利小便,通脹氣,還能殺蟲。
三到十歲的孩童最易腹中生蟲,吃榆仁醬便可防蟲。
柳素娥將這道聚八仙端上去的時候,馬師傅的眼神明顯一亮。
“清蒸菜?”
馬師傅抬眸問了一句。
柳素娥點了點頭:“是,是清真菜。”
在大周。清蒸菜並不流行。
清蒸菜是回鶻人的吃食,以牛羊肉為主。
回鶻人不吃豬肉,也不用豬油,做菜都是素油做成,或是羊油酥油做成。
這一道聚八仙就是用素油做成。
馬師傅拿著筷子夾了一口,皺著眉細細的品著。
羊舌嫩脆,入口有淡淡的鱠醋香味。羊肚也處理的很好,肚絲脆甜,上面還沾了芝麻。平添了幾分香味。
“嗯,不錯,若是再有一碗馬奶酒,會更加出色。”馬師傅難得笑了起來,忍不住又吃了一口:“你是回鶻人?”
柳素娥並不知道這個馬師傅就是回鶻人,所以才會對她這道清真菜產生興趣。
“不是,我只是喜歡吃清蒸菜。”柳素娥很誠實的答了一句,笑眯眯道:“清真菜有清真菜的好。而且這道菜也適合這個季節吃。”
劉師傅笑的頗有深意,看一眼馬師傅:“馬老。她可算是有心了。清真菜您是行家,您來評。”
馬師傅只是笑著,又看了柳素娥一眼,對羅縣丞道:“還是縣丞大人先來,我該避嫌的……”
避嫌?
為何要避嫌?
柳素娥細細的琢磨,一琢磨她就明白了過來。
“原來馬老您是回鶻人?”她目光晶亮。笑如春風明媚:“那我可真是班門弄斧了,慚愧慚愧啊……”
難怪馬師傅會對這道菜有興趣,原來他是回鶻人。
大周朝的天子聽說極愛美食,宮中就請了回鶻人的師傅,專門做回鶻菜。
這個馬師傅和宮裡莫非還有什麼關係?
“馬老。還是您先請吧!”羅縣丞哪裡先敢投票,恭敬的做了個請的姿勢。
這馬師傅也在不推辭,捋一捋鬍鬚,很快在面前紅紙上寫了柳素娥的名字。
他這一票算是給了柳素娥。
“我先說清楚,我這一票並非是因為她做了回鶻菜才給的。”馬師傅半眯著眼睛:“實在是這一道菜她做出了精妙所在,鱠醋做的很好,很有功底。”
柳素娥急忙福