佟家彥:“哎,潘玉龍,你什麼時候回來的,我在19樓怎麼沒見到你?”
潘玉龍:“我下午四點就回來了,一直在1948客人那裡。”
佟家彥:“你一直在她房間裡,在幹什麼?”
潘玉龍:“客人讓我和她聊了一段時間。”
佟家彥:“怎麼聊這麼久?”
佟家彥似乎想聽到潘玉龍的進一步解釋,但潘玉龍沉默著沒有解釋。
佟家彥只好換了話題:“你拿著什麼,選單?拿這麼多選單幹什麼?”
潘玉龍:“客人要求我把酒店所有餐廳的選單都拿給她看,她說晚上要請人吃飯,我已經報告管家部了,他們也通知了餐飲部。客人會點哪個餐廳的菜現在還不清楚。”
佟家彥:“請什麼人知道嗎?”
潘玉龍:“不知道。”
佟家彥:“噢,那你去吧。”
潘玉龍:“再見佟經理。”
潘玉龍剛要走,佟家彥又把他叫住:“哎,1948客人這次回來,沒說要怎麼感謝你嗎?”
潘玉龍:“沒有。”
佟家彥:“她沒說把你調到時代公司,給你個發揮能力的機會?”
潘玉龍:“沒有。”
佟家彥:“你現在為她服務,她付你小費嗎?”
潘玉龍搖了頭,停頓一下,說:“客人在等我,我可以先走嗎?”
佟家彥點頭:“好。”
潘玉龍轉身,兩步之後就聽到佟家彥在他身後又說了一句:“那她就是要給你更大的報酬!”
潘玉龍的腳步下意識地停了一下,但沒有回頭,他繼續向前,走出了餐廳。
萬乘大酒店1948房 黃昏
潘玉龍抱回的那堆選單,散亂地攤在金至愛的床頭。金至愛趴在床上,一本一本地潦草翻看,隨口說出一些菜名,讓立在一旁的潘玉龍記在紙上,聽上去金至愛所點的都是些高檔菜餚。
金至愛:“……紅燒魚翅寫了嗎?再點一個杏汁燕窩。”
潘玉龍提醒:“杏汁燕窩是甜品。”
金至愛:“我知道啊。”
潘玉龍:“也點三個人的量嗎?”
金至愛:“對。再點一個海參吧,海參有營養嗎?”
潘玉龍:“有,海參不錯,三個人的量嗎?”
金至愛:“對,還有什麼菜有營養?”
潘玉龍:“如果希望這頓宴請的檔次高一些的話,再點個鮑魚也可以,鮑魚的營養成分也相當不錯。”
金至愛:“好,那就點鮑魚。”
潘玉龍:“鮑魚有日本鮑和澳洲鮑,有幹鮑有鮮鮑,您點哪一種?”
金至愛:“日本幹鮑好一點吧?”
潘玉龍:“對,日本吉品鮑很好,就是比較貴。”
金至愛:“那就點這個吧。”
潘玉龍:“你點的菜分量已經很大了,一道紅燒海虎翅,已經可以半飽了,這道鮑魚點小一點的吧,十二頭的足夠了。”
金至愛:“十二頭,好啊。”
潘玉龍:“三份?”
金至愛:“三份。”
潘玉龍:“要不要再點一道素菜?”
金至愛:“好,點一道素菜,有什麼素菜?”
潘玉龍:“清炒小棠菜好嗎,還是吃蒜茸芥蘭?”
金至愛:“就要清炒小棠菜吧。”
潘玉龍:“好。”
金至愛起身,向臥室外走去。潘玉龍彎腰收起床上的選單,金至愛在門外又說:“再加一道水果!”
萬乘大酒店 黃昏
廚房裡,金至愛點的各種菜餚的食品原料已經備好,鮑魚、魚翅、海參之類,分別盛在不鏽鋼器皿當中,大廚小廚各就各位,開始分頭加工製作。
萬乘大酒店SPA俱樂部 黃昏
金至愛在此更衣入浴,浴盆的上方,薄霧如雲,雲中淡淡的音樂,有如天籟繚繞。
萬乘大酒店1948房 黃昏
潘玉龍與另外幾位服務人員在1948房的餐廳,開始佈置花草和燭臺,各種酒品和玻璃器皿也都一一排好。餐盤和刀叉陸續運到,筷子被精美的筷套包裝,暫時置於備餐檯上。
萬乘大酒店廚房 傍晚
廚房裡火焰升騰,魚翅入鍋,高湯兌入……大廚的眼睛,仔細斟酌著火候;小廚們已經備好了盛器,同時觀摩著大廚的技藝。